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Hamburguesita de kobe con helado de queso payoyo

Lo primero que nos llamó la atención es que había Kobe, después que iba acompañada de Helado de uno de mis quesos favoritos, el payoyo. El resultado fue escandaloso en sabor, ya que no sé si estaba mejor la hamburguesa o el magnífico helado. 

La carne estaba en su punto, muy tierna y con sabor intenso, el pan muy bueno, y el helado un auténtico descubrimiento. No se si existe alguna heladería que ponga helado de payoyo, pero es una gran idea para esta primavera – verano.

Por último indicar que el sitio es magnífico, tiene un patio interior techado, de una casa antigua, que da una gran luminosidad y un toque distintivo al lugar.

VALORACIÓN

  • Precio: 5, 90 €
  • Presentación del plato: 9
  • Acompañamiento del plato: 10
  • Estética del establecimiento: 9
  • Higiene del establecimiento: 9
  • Sabor del plato: 10

Establecimiento: La Bodeguilla del Bar Jamón

Dirección: Calle Misericordia, 5, 11500  

Localidad: El Puerto de Sta María, Cádiz

Autor: Rafael de Larriva Gil


Archivado en: TAPA Tagged: CADIZ, GASTRONOMIA, HAMBURGUESA, HELADO, KOBE, PAYOYO, RESTAURANTE, SEVILLA


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