Quem nos acompanha pelo Instagram conseguiu ver de perto a nossa ida ao Câmara Fria – Aquele Bar de cerveja que você respeita, e viu ainda as novidades que estão no cardápio. Mas não se preocupe, pois se você não conseguiu acompanhar, você vai ver tudo agora aqui!
Câmara Fria – Aquele bar de cerveja que você respeita
Já que a combinação entre chope artesanal e altas temperaturas é um casamento harmonioso, o Câmara Fria – Aquele bar de cerveja que você respeita engata dois novos convidados em suas torneiras: a Summer Ale da cervejaria curitibana Maniacs e a Brazilian IPA com adição de goiaba, receita da Barco Brewers.
A primeira tem visual amarelo claro, corpo leve, 4,7% de teor alcoólico e amargor sutil, ao nariz entrega aroma cítrico proveniente dos lúpulos. Já a Brazilian IPA é boa pedida para os fãs de amargor e citricidade, tem coloração âmbar clara, amargor moderado e 7% de teor alcoólico.
Quem passar pelo Câmara Fria – Aquele bar de cerveja que você respeita, pode degustar as novidades em copos de 150ml, 250 ml ou encher o growler para levar chope para casa ou dividir com a galera ali mesmo. Aos que apostam no garrafão de vidro, a casa oferece 20% de desconto no valor do líquido.
Além disso, também tem três outras novidades que são exclusivas da casa: a Wals Black Lamb com Cacau, a Wals Fat Lam com Amendoim e a Atelier Pepino Sour. As três são produzidas pelo atelier Wals e também podem ser degustadas nos três tamanhos: 150 ml (R$8,5), 250 ml (R$12,50) e o growler por R$75. A que mais gostei foi a de amendoim, porém para aqueles que gostam de uma cerveja mais leve, a opção é a pepino sour.
O bar fica escondido no andar de cima do Bar Original, e apresenta também mais uma pizza de assinatura da casa, no cardápio de comidas do bar. A Pizza CF (R$25) da vez conta com cobertura que agrada aos onívoros e vegetarianos: montada em massa de fermentação lenta, com molho de tomate, recebe mussarela e queijo azul, além de rúcula hidropônica e caramelo de cerveja. Há ainda outras sugestões fixas de redondas em tamanho “brotinho”, assadas dentro do salão, no forno próprio da casa – Mussarela, 3 Tomates e Calabresa.
Os que não abrem mão de uma boa seleção de queijos e embutidos, a dica é a Tábua (R$35) que reúne os queijos Fontina, Chabichou e Cuesta Azul, salame cacciatore, presunto parma, rosbife caseiro, picles de pepino, mostarda dijon, cebola caramelizada, acompanhada de pão feito com massa de pizza assado no forno. Do Original, sobe a Coxinha da Hora, servida, como o nome indica, a cada hora cheia, e vou te contar que essa coxinha é de cair o queijo! Vale a pena cada caloria!
Além disso tudo, a Câmara Fria – Aquele bar de cerveja que você respeita tem uma vasta variedade de cervejas artesanais, como a Goose Island, Wals, Leffe, Colorado, entre outras. E vale ressaltar que a casa está com uma promoção de 20% no valor das cervejas para aqueles que comprarem e levarem as garrafas para casa.
Então, se você é um bom amante de cerveja, fica a dica de onde ir conferir!
Rua Graúna, 137, Moema – São Paulo
Telefone 5093-9486
Funcionamento: de terça a quarta das 18h às 2h / quinta a sábado das 18h às 3h
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