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Receitas para comer sem culpa! Doces sem açúcar!

Não tem jeito, todos nós amamos um doce em alguma hora do dia e da semana! Mas na maioria das vezes bate aquele arrependimento não é mesmo!? Mas então que tal aprender a fazer algumas receitas de doces sem açúcar?! Para isso a Lowçucar nos ajudou bastante!

Doces sem açúcar

BOLO DE CHURROS (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:
Massa:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LOWÇUCAR ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES SABOR DE BAUNILHA (300g)
¼ xícara (chá) de óleo (50 ml)
½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
1 colher (sopa) de canela em pó (8g)
½ colher (sopa) de fermento químico em pó (6g)
2 ovos (100g)
Recheio e cobertura:
2 embalagens de DOCE DE LEITE ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES LOWÇUCAR (440g)

MODO DE PREPARO:
Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata por 2 minutos. Em seguida, adicione o fermento e misture bem. Coloque a massa em uma forma redonda com 20 cm de diâmetro e leve ao fogo pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Recheio e cobertura: Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie uma das partes com uma embalagem de doce de leite. Coloque a outra metade do bolo e decore com o doce de leite e, por fim, polvilhe canela em pó sobre a cobertura.

RENDIMENTO: 19 porções 50g com 129 Kcal cada

BOLO DE LARANJA CÍTRICO (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:
Massa:
4 ovos (200g)
2 xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (200g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de suco de laranja morno (200 ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
Calda:
1 laranja picada sem miolo
1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
4 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (32g)

MODO DE PREPARO:
Coloque as claras na vasilha da batedeira e bata até obter clara em neve. Em seguida, adicione as gemas, o adoçante, a farinha e o fermento. Coloque em uma forma com furo no meio de 22 cm de diâmetro, untada, enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Calda: Em uma panela dissolva o suco com o amido, em seguida adicione todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Coloque a calda sobre o bolo frio.

RENDIMENTO: 22 porções 50g de 105 Kcal cada

MINI TORTELETAS COM MOUSSE DE MARACUJÁ (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:
Massa:
1 gema (15g)
7 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (56g)
1½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
5 colheres (sopa) de margarina culinária (100g)
1 colher (sopa) de água (7 ml)
Recheio:
1 embalagem de PÓ PARA MOUSSE ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES SABOR MARACUJÁ (75g)
½ embalagem de gelatina neutra (6g)
2 colheres (sopa) de água (14 ml)
Geleia:
1 unidade de maracujá (120g)
4 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR (48g)
1 colher (sopa) amido de milho (10g)
3 colheres (sopa) de água (21 ml)

MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre com massa a superfície das forminhas com fundo removível de 5 cm de diâmetro Fure a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Recheio: Hidrate a gelatina com 2 colheres de sopa de água, leve ao micro-ondas por 15 segundos e reserve. Prepare a mousse conforme a instrução da embalagem. Em seguida, adicione a gelatina pronta e bata até homogeneizar. Geleia: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo por 2 minutos ou até dar ponto de geleia. Montagem: Depois que a massa estiver fria, recheie com a mousse e leve para gelar, em seguida decore com a geleia.

RENDIMENTO: 23 unidades de 35g com 95,3kcal

PANQUECA DE CHOCOLATE SENSAÇÃO (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTES:
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
2 ovos (100g)
2 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (16g)
3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DARK LOWÇUCAR ZERO AÇÚCARES (30g)
¾ xícara (chá) de leite desnatado (150ml)
Recheio:
1 embalagem de CREME DE AVELÃ LOWÇUCAR ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES (150g)
1 embalagem de morango (200g)

MODO DE PREPARO:
Massa: Em um liquidificador bata os ingredientes por 1 minuto. Em uma frigideira antiaderente bem aquecida, unte com um pouco de margarina e frite a panqueca dos dois lados. Prossiga da mesma maneira até acabar a massa. Montagem: Em um prato coloque a panqueca, recheie com o creme de avelã, morangos picados e decore como preferir.

RENDIMENTO: 12 porções 50g

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