2020-11-26 16:40
Unser Original-Rezept für Vanillekipferl mit Walnüssen ist eine Wiener Variante, die von den Konditoren heute noch so gebacken wird. Im Unterschied zu der verbreiteten Variante wer… Read More
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mit knusperkruste
glatildefrachwein mit schuss
schwarzer tee
mit weichem kern
Kochmagazin mit authentischen Rezepten für nostalgische Foodies.
2020-11-26 15:10
Omas beste Vanillekipferl sind an Weihnachten als Teegebäck ein Muss! Aber eigentlich sind sie das ganze Jahr über beliebt. Der buttrig-mürbe Teig, der im Mund quasi zergeht u… Read More
2020-11-22 16:20
Schokoholics kommen nicht nur in der Weihnachtszeit mit Nougatplätzchen auf ihre Kosten. Sowohl Plätzchen mit Nougat im Teig, Doppeldecker-Plätzchen mit Nougat-Füllung al… Read More
2020-11-22 12:58
Zur Adventszeit haben Engelsaugen, die auch unter dem Namen Husarenkrapfen, Kulleraugen oder Husarenkrapferl bekannt sind, Hochkonjunktur. Das weiche Mürbeteiggebäck zergeht auf de… Read More
2020-11-21 13:56
Überbackener Fisch aus dem Ofen ist ein schnelles und gesundes Essen. Mit unserem Rezept für Kabeljau mit Knusperkruste zauberst du den Klassiker nach Art des “Schlemmerfilet… Read More
2020-11-17 16:32
Diese Ententerrine ist eine einfache Variante des französischen Klassikers Terrine de canard. Sie enthält viel Protein und mageren Schweinerücken, ist daher LowCarb und ein le… Read More
2020-11-16 12:13
Ingwer-Likör kannst du einfach selber machen. Der aromatische Ingwerschnaps mit einer leichten Schärfe ist sehr aromatisch und belebend. Unser Rezept für einen Zitronen-Ingwer… Read More
2020-11-16 10:13
Weißen Glühwein kannst du einfach selber machen. Unser Orangen-Vanille-Glühwein ist herrlich weihnachtlich und ist im Handumdrehen fertig. Der Kandiszucker verleiht ihm einen… Read More
2020-11-15 18:06
Hirschgulasch, oder Hirschragout, ist ein nicht nur zu Weihnachten ein Klassiker. Du kannst es das ganze Jahr kochen und deine Gäste zu besonderen Anlässen verwöhnen. Unser Hi… Read More
2020-11-12 15:43
Die kalte Jahreszeit macht Lust auf Getränke, die von innen wärmen. Eine heiße Tasse Tee wirkt wohltuend an kalten Tagen. Ist von Tee die Rede, sind damit genau genommen die… Read More
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