Una de las mejores técnicas de cocina es el marinado. Una forma sencilla y ligera de preparar cualquier pescado manteniendo toda la esencia del producto. Una vez más recurriremos a la diversidad gastronómica y la mezcla de culturas, para disfrutar de lo mejor del mar. Y vamos a hacer un pequeño guiño a la gastronomía […]
La entrada Receta de Ceviche Peruano de pez sable se publicó primero en Santiago Montenegro.