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15 प्रकार के बच्चों के लिए स्वस्थ पेय , healthy drinks for kids

बच्चों और टोडलरों के स्वास्थ्या के लिए तरल पदार्थ और पेय बहुत आवश्यक हैं। नवजात शिशुओं के लिए 6 महीने तक, मा का दूध या फॉर्मूला दूध बच्चे को आवश्यक सभी तरल पदार्थ प्रदान करता है।

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चूंकि ठोस पदार्थ के साथ, पानी और अन्य तरल पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हो जाते हैं। बच्चे को हाइड्रेटेड रखने के लिए तरल पदार्थ आवश्यक हैं, और कब्ज को दूर भी रखते हैं।

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जैसे-जैसे बच्चे विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए स्वाद विकसित करता हैं, उनके तरल पदार्थ का सेवन कभी कम हो जाता है, जिससे कब्ज और अन्य समस्याएं हो होती हैं। गर्मियों के दौरान अतिरिक्त तरल पदार्थ भी बहुत आवश्यक हैं।

पैक किए गए रस और कार्बोनेटेड पेय बच्चों के सेहत के लिए अच्छे नहीं हैं। यहां में  15 प्रकार के बच्चों के लिए स्वस्थ पेय के कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों को सूचीबद्ध किया हैं, जो आपको और बच्चों को खुश और स्वस्थ रखेंगे।

15 प्रकार के बच्चों के लिए स्वस्थ पेय

  • स्वीटलाइम (मोसंबी) रस

    मोसंबी बहुत पौष्टिक है और विटामिन सी से भरपूर है। मोसंबी का रस पाचन में सहायता करता है और कब्ज के मामले में भी मदद करता है।

         मोसंबी का रस बनाने की सामग्री

2-3 मोसंबी या आवश्यकता अनुसार
काला नमक

          विधि

मोसंबी को हिस्सों में काट लें।रस निचोड़ने के लिए एक हाथ साइट्रस जुयसेर का प्रयोग करें। यदि आपके पास जुयसेर नहीं है, तो    आप  हाथ का उपयोग कर निचोड़ सकते हैं। यह एक परिपक्व मोसंबी निचोड़ने के लिए बहुत अधिक प्रयास नहीं करता है।इस जूस को ग्लास में डाल लें। एक चुटकी काला नमक डाल लें और अच्छी तरह से मिला लें।

  • तरबूज़ का रस

सामग्री

2 से 3 कप तरबूज के टुकड़े

काला नमक

विधि

थोड़ा सा नमक के साथ फल के टुकड़े को मिक्शी में पीस लें और लो आपका लाजवाब रस त्यार।एक लंबे गिलास में ठंडा जूस का सेवन करें।

  • नींबू पीना या शिकंजी

यह नींबू का रस और पानी से बना एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय पेय है। यह ग्रीष्मकालीन समय के दौरान खोए हुए तरल पदार्थ को हमरे शरीर में भर देता है। यह बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से तंदुरस्त आहार है।

शिकंजी बनाने की सामग्री

1 नींबू
1 गिलास पानी
1 चुटकी नमक
1 बड़ा चमचा चीनी

विधि

नींबू का रस पानी के गिलास में निचोड़ें।नमक और चीनी को पानी में मिलाए। ठंडा परोसें।

  • मिंट और नींबू का पानी

सामग्री

1 ग्लास पानी
1 नींबू
1 छोटा चम्मच टकसाल
स्वाद अनुसार चीनी और नमक

विधि

नींबू का रस निकल लें। थोड़ा पानी और टकसाल के पत्तों के साथ उसको मिला लें।उसके बाद स्वाद के लिए चीनी और नमक को डाल लें। बाकी पानी के साथ मिश्रण कर लें।

  • छाछ या लस्सी

लस्सी एक पारंपरिक भारतीय पेय है। यह छोटे बच्चे के लिए ठंडा है और पाचन में बहुत सहायक है।इसका एक गिलास गर्मी के समय में आपके बच्चे को ठंडा रखता है।यह विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है, हम यहां कुछ सूचीबद्ध करते हैं। बटर या दही से मक्खन को हटाकर लस्सी पारंपरिक रूप से बनाई जाती है। इसे हाथ या ब्लेंडर का उपयोग करके मंथन किया जाता है, मक्खन (सफेद मक्खन) नीचे आता है और नीचे पतला तरल लस्सी होती है।

इसे बनाने का एक आसान तरीका नीचे बताया गया है

सामग्री

1 कप सादा दही
1 गिलास पानी
काला नमक और काली मिर्च

विधि

एक बड़े बर्तन में दही और पानी डालें और अच्छी तरह मिक्सी में मिलाएं। आप कम या ज्यादा पानी डालकर स्थिरता बदल सकते हैं।स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।एक लंबे गिलास में ठंडा लस्सी डाल कर पीयं।

  • मसाला लस्सी

यह एक लस्सी पाचन में सहायक और स्वादिष्ट है।

सामग्री

2 कप सादे दही
2 गिलास पानी
काला नमक और काली मिर्च
1 चुटकी हिंग (असफोतेदा)
भुना हुआ जीरा पाउडर
मिंट पत्तियां (पुदीना)
धनिये के पत्ते
करी पत्ते
1 चम्मच घी
½ छोटा चम्मच जीरा बीज (जीरा)

विधि

एक बड़े कटोरे में, एक साथ दही, पानी, नमक और काली मिर्च को डाल लें आंड मिक्स कर लें। उसमें भुना हुआ जीरा डाल लें।फिर उसमें कटी हुई टकसाल पत्तियों और धनिया पत्ते डाल लें। घी का ताड़का लगा लें।फिर उसमें हिंग और जीरा बीज डाल दें।
करी पत्तियों को सबसे आख़िर में डालें। कुछ समय के लिए इस मिश्रण को छोड़ दें।

  • आम लस्सी

सामग्री

1 कप दही
1 गिलास पानी
1 परिपक्व आम
1 चम्मच चीनी

बनाने की विधि

आमों को टुकड़ों में काटिये और इसका लुगदी बनाएं। एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री को साथ में मिलाएं। एक ब्लेंडर में मिश्रण या एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग करें। और लेजिए आपका आम लस्सी तैयार।

  • लिची लस्सी

गर्मियों के दौरान लस्सी एक लोकप्रिय और स्वदिस्त पेय है।लिची एक ठंडा फल है और गर्मी से राहत दिलवाता है।

सामग्री

1/2 कप-लिची (छील, पिट और साफ)
1 कप सादे दही / दही
1 चम्मच चीनी
1 चम्मच गुलाब सिरप

विधि

आधे कप ठंडा पानी के साथ एक ब्लेंडर में लिची,दही और चीनी मिक्स कर लें। और आपका लाजवाब शरबत तैयार।

  • केला शेक

सामग्री

1 गिलास दूध
1 पके केला
½ छोटा चम्मच चीनी

विधि

केले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर दूध और चीनी के साथ मिक्शी में मिला लें। और लीजये आपका शेक तैयार।

  • केला स्ट्रॉबेरी ऑरेंज स्मूदी

सामग्री

1 कप दूध
1 केले
1 ऑरेंज
4 स्ट्रॉबेरी

बनाने की विधि

छोटे छोटे टुकड़ों में केले और स्ट्रॉबेरी को काट लें। संतरे को छील्ल लें और उसके बीज निकल लें। सबको एक साथ दूध के साथ मिलकर आछे से मिश्रण कर लें। जो स्मूथिए बना है वो ग्दॅढा हो जयदा पतला ना हो।

  • आम शेक

    आम को फल का राजा कहा जाता है और हर कोई उन्हें पसंद करता है। आपको गर्मियों के महीनों में आम अधिकांश मात्रा में उपलब्ध होते हैं। बच्चों को आम शेक बहुत पसंद है।

सामग्री

1 कप दूध
1/2 कप परिपक्व आम के टुकड़े

विधि

आम और दूध को आचे से मिक्शी में मिला। आवशयक्ता अनुसार आप इसमें ब्रफ भी डाल सकते हैं।

  • आम पन्ना (कच्चे आम से बना शीतल पेय)

यह पेय बहुत ठंडा है और शरीर को स्वाभाविक रूप से ठंडा रखता है। यॅ गर्मी के दौरान गर्मी दुष्प्रभावों से बचाता है।

आम पन्ना बनाने की सामग्री

2 मध्यम आकार का कच्चा हरा आम
2 कप पानी
1 छोटा चम्मच सूखा भुना हुआ जीरा बीज पाउडर
1 चम्मच काला नमक (काला नमक)
2 चम्मच चीनी
2 चम्मच कटा हुआ मिंट पत्तियां (पुदीना पत्तियां)

बनाने की विधि

पानी के साथ आमों को कुकर में रखें और इसे 2 सीटी तक पकाएं। या आप आमों को सॉस पैन में भी उबाल सकते हैं और फिर इसे 10 मिनट तक सिम पर पक्का सकते हैं।

एक कटोरे में यॅ बनी हुई लुगदी रख दें। फिर पानी, चीनी, नमक, मिर्च और जीरा डाल दें और मिक्स कर दें।फिर इससे एक जग में स्थानांतरित कर दें। आप इसमें बर्फ डाल सकते हैं।

अपने बच्चों के लिए स्वस्थ पेय पिलायें और उनकी सेहत बनाईए।कृपया हूमें बताए, ये पेय रेसेपीएस कैसे लगीं।और अपने दोस्तों के साथ शेयर कीजईए।

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