العنب الأسود

فوائد تناول عنب أسود كثيرة، فهو يحتوي على أهم العناصر الغذائية التي تدخل للجسم بشكل مباشر، ويعتبر عنب أسود من الفواكه المليئة بمضادات الأكسدة والقيم الغذائية وفيه سعرات حرارية منخفضة، ويرجع تاريخ زراعته إلى 6500 سنة، وله مذاق حلو، كما أنه متعدد الألوان فمنه الأحمر والأسود والأخضر، ولكل لون منه عدة فوائد صحية للجسم.

فوائد تناول عنب أسود للجسم

• يقلل من ظهور علامات الشيخوخة: وذلك بفضل احتواءه على عنصر “الريسفيراترول” الذي يساعد على تنشيط حركة الجينات والخلايا الموجودة في جسم الإنسان، ويعمل على المحافظة على بقائها، ممّا يساعد في الوقاية من الأمراض التي لها علاقة بالسن، كما يحتوي على “اللينولينيك” وهو من أهم الأحماض الدهنية التي تساعد في مد الجسم -خاصة البشرة الجافة- الترطيب المطلوب، وذلك عن طريق تطبيق العنب المطحون على الوجه.
• يعالج بعض الأمراض المزمنة: مثل القصور الوريدي، فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية أن مستخلص العنب وخاصة البذور منه من الممكن أن يقلل أعراض هذا المرض الذي ينتج عن سوء عمل الجدار الوردي وصمامات العروق المختلفة في الساق والذي ينتج عنه تجمعات دموية في الأوردة بسبب صعوبة وصول الدم من منطقة الساقين للقلب، وتناول عنب أسود يساعد في تقليل أعراضه مثل التشنجات المزمنة والحكة الشديدة والإحساس الدائم بالتعب.
• يعالج حالات الإمساك المزمن: بفضل احتواءه على الكثير من الألياف الغذائية والماء فهو يساعد بشكل قوي في تجنب الإصابة بالإمساك، ويعمل كملين إذا وجد الإمساك بالفعل.
• يعزز صحة القلب ويقية من الأمراض المختلفة: كما نعلم فإن العنب يحتوي على عنصرين وهما: “الريسفيراترول، والكيرسيتين”، وهما المسؤولان عن خفض نسب الإصابة بمرض تصلب الشرايين، ويعمل على وقاية الجسم من الكوليسترول الزائد والضار الذي يؤثر بشكل قوي على القلب، ويعمل أيضًا على تجنب الإصابة بضغط الدم وزيادة ضربات القلب.
• يحتوي على الكثير من القيم الغذائية: عنب أسود من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب، وعلى الألياف الغذائية والفيتامينات، ويحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والتي لها العديد من الفوائد على صحة الجسم، خاصة البشرة والقلب.

معدل القيم الغذائية لفاكهة عنب أسود

هذه القيم الغذائية لكل 100 غرام من عنب أسود : 

• فيتامين أ: 67 وحدة.
• فيتامين ج: 6.5 ملغ.
• الصوديوم: 1 ملغ.
• الزنك: 0.11 ملغ.
• البوتاسيوم: 203 ملغ.
• الفسفور: 24 ملغ.

• الحديد: 0:26 ملغ.
• المغنيسيوم: 14 ملغ.
• الألياف الغذائية: 3.9 غرام.
• الكالسيوم: 37 ملغ.
• البروتين: 0.81 غرام.
• الكربوهيدرات: 13.93 غرام.
• السعرات الحرارية المتعددة: 57 سعر حراري.
• الماء: 84.29 مليليتراً في كل 100 غرام من عنب أسود .

المصادر والمراجع 

• 9 Amazing Black Grapes Benefits: From Heart Health To Gorgeous Skin
• Top 12 Health Benefits of Eating Grapes
• 8 Black Grape Benefits You Should Know

The post فوائد تناول عنب أسود appeared first on ويكي عرب.