تحضير الوان الطعام المختلفة

الوان الطعام البودرة من الأشياء التي قد تضاف إلى أي نوع من الأطعمة تضيف للطعام لون مميز وجميل ورائع، وتجعل الوان الطعام شكله شهي ويقبل على تناوله كثير من الأشخاص وهذه الألوان صحية تمامًا لا تضر بصحة الإنسان.

اللون الأصفر 

• يمكننا الحصول على اللون الأصفر وذلك من خلال أن نقوم بوضع كمية من الزعفران البودرة في كمية من الماء ونحصل منه على اللون الأصفر 
• من الممكن أيضًا حتى نحصل على اللون الأصفر بأن نقوم بإضافة رشة من الكركم إلى الماء والزعفران فنحصل على لون أصفر قوي وعند استخدامه نقوم بتصفيته جيدًا

اللون الأخضر 

• حتى نحصل على اللون الأخضر نقوم باستخدام السبانخ فهي من أحد الخضراوات المفيدة جدًا لجسم الإنسان وقد يتم ذلك من خلال أخذ ورق من ورق السبانخ ونقوم بتنظيفه وغسله جيدا 
• نقوم بوضع أوراق السبانخ في الخلاط الكهربي في كمية قليلة من الماء ونقوم بضربهم في الخلاط حتى نحصل على خليط سائل وبذلك نكون قد أحضرنا اللون الأخضر ومن الممكن أيضا أن نحضر اللون الأخضر باستخدام البقدونس

اللون البرتقالي

• حتى نحصل على اللون البرتقالي وذلك من خلال أن نقوم بتحضير حبات من الجزر ونقوم بغسل حبات الجزر جيدا ونقوم بتقطيعها ووضعها في الخلاط الكهربي حتى نحصل على خليط سائل ولونه برتقالي جميل

الوان الطعام المتعددة

اللون الأحمر

• يمكننا الحصول على اللون الأحمر وذلك من خلال ان نقوم بتحضير حبات من البنجر ونقوم بغسلها بالماء جيدا ونقوم بتقشيرها وتقطيعها ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونقوم بخفقه جيدًا حتى نحصل على خليط له لون أحمر ويكون بذلك اللون جاهز للاستخدام

اللون البنفسجي

• حتى يمكننا الحصول على اللون البنفسجي نقوم بتحضير أوراق من ورق الكرنب الذي له لون بنفسجي ونقوم بغسلها ووضعها في وعاء على النار مع قليل من الماء حتى تغلي قليلًا ويصبح لها لون بنفسجي ويكون هذا اللون جاهز للاستخدام

اللون الأزرق 

• يمكننا الحصول على اللون الأزرق وذلك من خلال ان نقوم بتحضير اللون البنفسجي بالطريقة التي نعرفها ثم نقوم بوضع القليل من البيكنج صودا على اللون البنفسجي 
• وبعد ذلك نقوم بتقليب البيكنج صودا في الماء جيدا حتى نحصل على اللون الأزرق
• من الممكن أيضا ان نحصل على اللون الأزرق وذلك من خلال ان نقوم بعمل عصير من التوت الأسود ونأخذ منه العصير الذي يعطي لنا اللون الأزرق 

المصادر والمراجع

• How To Make Natural Food Coloring
• How to Make All Natural Homemade Food Coloring

The post أفضل طريقة لتحضير الوان الطعام appeared first on ويكي عرب.