Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران 

طريقة عمل الأرز الأبيض بالزعفران

يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران، وطريقة عمل أرز أبيض بالزعفران سهلة وسريعة ومكونات تحضيرها متوفرة في جميع المنازل، حيث يعد الأرز من الأطباق الأساسية التي تتواجد بشكل كبير على المائدة ويمكن تحضير ا طبق الأرز بأكثر من طريقة مختلفة في الطعم والنكهة ومن أهم أنواع الأرز (الأرز الأبيض بالزعفران) الذي يعتبر من أهم الوصفات الإيرانية المشهورة المتميزة بالطعم الطيب ويعتبر وجبة متكاملة العناصر حيث يحتوي الزعفران على (الحديد والبوتاسيوم، كما يعمل أيضا على حماية القلب والأوعية الدموية والمحافظة على ضغط الدم) يمكن تحضير الأرز بالزعفران بأكثر من طريقة مختلفة في الطعم والنكهة

مكونات عمل الأرز الأبيض بالزعفران 

مكونات عمل الأرز الأبيض بالزعفران 
مكونات عمل الأرز الأبيض بالزعفران

المكونات:

  • ربع كيلو جرام من الأرز البسمتي
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  •  ملعقة صغيرة من الزعفران
  •  ملح (ويضاف حسب الرغبة)
  •  ربع كوب من الماء المغلي

طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران

  • نقوم بنقع الزعفران في ربع كوب من الماء المغلي ويترك الكوب جانبا
  • ثم نقوم بغسل الأرز الأبيض جيدا 
  •  ثم نقوم بنقع الأرز في الماء الدافئ لمدة عشرين دقيقة
  •  ثم يصفى الأرز جيدا ويوضع في المصفاة 
  •  ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء 
  •  نضيف خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • نضيف الملح (حسب الرغبة)
  • يوضع في إناء مناسب على نار متوسطة حتى يغلي الماء
  • ثم نضيف الأرز إلى الماء على نار هادئة
  •  نترك إناء الأرز لمدة خمس وعشرين دقيقة لينضج الأرز 
  •  ثم يوضع الأرز الأبيض في طبق التقديم مع مراعاة أن يفرد الأرز بشكل جيد في طبق التقديم 
  •  ثم نقوم بوضع الزعفران على الأرز  بشكل خطوط ويتم ذلك باستخدام الملعقة لكي نستطيع تحديد الشكل والكمية _ ويقدم طبق الأرز الأبيض بالزعفران ساخنا 

طريقة أخرى لـ عمل أرز أبيض بالزعفران

المكونات

  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
  • اثنان كوب من الماء الساخن
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • كوب من الأرز البسمتي (المغسول والمنقوع)
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الزعفران في نصف كوب من الماء الساخن .
  • نقوم بتسخين الزبده على نار متوسطة ونقوم بإضافة الأرز مع التقليب الجيد حتى يشرب الأرز الزبده.
  • ونقوم بإضافة الزعفران وما تبقى من الماء المغلي .
  • ويترك على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز _ يقدم ساخنا

المصادر والمراجع

saffron rice

Easy Saffron Rice

The post طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران  appeared first on ويكي عرب.



This post first appeared on ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً, please read the originial post: here

Share the post

طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران 

×

Subscribe to ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×