Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

طريقة عمل شوربة الروبيان

طريقة عمل شوربة الروبيان

طريقة عمل شوربة الروبيان يتحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل شوربة الروبيان غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

  • نصف كيلو من الروبيان ونقوم بتنظيفه جيدا.
  • مكعب ونصف من الزبدة.
  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم أو على حسب الرغبة.
  • حبتان من الفلفل الحار أو الحلو وذلك على حسب الرغبة.
  • كرفس على حسب الرغبة.
  • كمية من الملح على حسب الحاجة.
  • كمية من الدقيق.

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار مقلاة ذو حجم مناسب، ثم نقوم بوضع الزبدة لكي تذوب، ثم نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جدا وكذلك الفلفل، ونقوم بهرس الثوم جيدا ويتم اضافتهم إلى المقلاة، ونقوم بتهدئة النار عليهم. 
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأسود وكمية قليلة من الدقيق ونقوم بتحريكها داخل المقلاة ونستمر في التقليب، ثم نقوم بإضافة كمية من الماء ونستمر أيضًا في التحريك المستمر ونترك الخليط لمدة لا تقل عن خمسة دقائق.
  • ثم نقوم بإضافة الروبيان إلى الخليط ويترك أيضًا لمدة تتراوح من خمسة دقائق إلى عشرة دقائق، ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل، ثم ينقل في طبق التقديم ويتم تزينه ببعض من البقدونس الأخضر ويقدم الطبق وهو ساخن.
طريقة عمل شوربة الروبيان
طريقة عمل شوربة الروبيان

القيمة الغذائية للروبيان

  • من المصادر الغنية والمهمة التي تحتوي على العديد من البروتينات. 
  • كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لجسم الإنسان والتي تمده بالطاقة اللازمة للنشاط كالفسفور والحديد والماغنسيوم.
  • مصدر مهم للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين B12
  • يحتوي على الأحماض الدهنية في صورة غير مشبعة.
  • له دور في علاج السمنة ويعتمد عليه في نحافة الجسم عند الاعتماد عليه في نظام التغذية.
  • يعمل على تقوية العضلات والعظام لاحتوائه على عنصر الكالسيوم والفسفور.
  • يحتوي على الأوميجا 3 التي تعمل على تقوية الأعصاب.
  • احتوائه على كمية من البروتين تجعله مهم للبشرة والشعر. 
  • من أهم المصادر التي تحتوي على عنصر السيلينيوم وهو عنصر مهم يتم استخدامه في مكافحة مرض السرطان.

المصادر والمراجع

  • Shrimp Soup
  • EASY THAI SHRIMP SOUP

The post طريقة عمل شوربة الروبيان appeared first on ويكي عرب.



This post first appeared on ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً, please read the originial post: here

Share the post

طريقة عمل شوربة الروبيان

×

Subscribe to ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×