Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

طريقة عمل القرص الناشفة بالأعشاب

القرص الناشفة

طريقة عمل القرص الناشفة بالأعشاب تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل القرص الناشفة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ويعتبر القرص أحد المخبوزات والمعجنات التي لا غني عنها في أي بيت لما لها من فوائد كثيرة ومتعددة تكون مهمه ومفيده جدا لصحه وجسم الانسان بالإضافة إلى طعمها الرائع والمميز الخاص به ومن الممكن ان نقدمها مع الشاي او مع اي مشروب ساخن نفضله

طريقة عمل القرص الناشفة بالشمر والينسون

مكونات عمل القرص الناشفة بالشمر والينسون

  • كيلو واحد من الدقيق الأبيض الفاخر
  • ملعقة واحدة من الخميرة الفورية
  • ملعقة واحدة من حبيبات الينسون
  • ملعقة واحدة من الشمر
  • ملعقة واحدة من السكر الناعم
  • كوب واحد من السمنة الطريه
  • نصف كوب من أي نوع من الزيت
  • ذرة من الملح
  • ملعقة واحدة من القرفة
  • ملعقة واحدة من محسن الخبز
  • كميه مناسبه من الماء الدافئ

طريقة عمل القرص الناشفة بالخطوات

  • نقوم بتحضير وعاء ونقوم بوضع كمية الدقيق التي توجد لدينا فيه ونضيف إليه رشة من الملح وملعقة من السكر وملعقة من القرفة وملعقة من الشمر والينسون و ملعقه من الخميره الفوريه و نقوم بتقليب كل هذه المكونات الجافه مع بعضها ونقوم بوضع كوب من السمن في وعاء ونضيف إليها نصف كوب من الزيت ونتركهم على النار حتي يسخن تماما ويصبحون مقدوح
  • بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من السمنة المقدوحة إلى خليط الدقيق وعليه نص كوب من الزيت المقدوح ونقوم بفرك هذه المكونات ونضيف الماء الدافئ ولكن بالتدريج ونقوم بالعجن الجيد لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه  ونقوم بتغطية العجينة بفوطه قطن أو بأي غطاء محكم الغلق ونضعها في مكان دافي حتى تختمر العجينة تماما
طريقة عمل القرص الناشفة
طريقة عمل القرص الناشفة
  • بعد مرور حوالي ساعة على اختمار العجينه نقوم بتحضير صينية وندهنها بقليل من الزيت ونقوم بتقطيع العجين إلى عدة كور بحيث تكون كل الكور في نفس الحجم ونقوم بالضغط على كل كرة قليلا حتى تأخذ شكل القرص المدورة
  • نقوم بتغطية الصينية واتركيها حتى تختمر العجينه مرة أخري وفي هذه الاثناء نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة ١٨٠ ونقوم  بتحضير بيضه ونخفق في وعاء ونقوم بدهن وجه القرص كلها بالبيض بالفرشه المخصصه لدهن الحلويات.
  • ونقوم بوضع الصينيه فيه ونتركها في الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تستوي القرص تماما  وتأخذ لون ذهبي جميل من اعلى ومن اسفل
  • نقوم بإخراج صينية القرص من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم مع الشاي الساخن أو مع الشاي بلبن وبذلك تكون القرص بالشمر والينسون أصبحت جاهزة

المصادر والمراجع

  • Rich Herb Pastry
  • SAVORY HERB PIE CRUST

The post طريقة عمل القرص الناشفة بالأعشاب appeared first on ويكي عرب.



This post first appeared on ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً, please read the originial post: here

Share the post

طريقة عمل القرص الناشفة بالأعشاب

×

Subscribe to ويكي عرب - لكي تكون مطلعاً

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×