Banyak merk Cream Cheese yang dijual di pasaran dan membuat Anda bingung memilih mana yang enak. Cream cheese adalah salah satu bahan penting yang wajib Anda simpan di lemari es, terutama bagi Anda yang suka masak dan membuat menu olahan dari bahan tersebut. 

Cream cheese adalah jenis bahan dasar yang sangat lembut yang terbuat dari susu dan krim tanpa skim.  Cream cheese mengandung lemak di dalamnya dan merupakan keju yang memiliki umur tidak terlalu tua sehingga tidak cepat rusak. Cream cheese memiliki berbagai rasa dan tekstur dan cukup mudah untuk menyebar saat dioleskan atau diaplikasikan ke makanan ataupun minuman. 

Keju krim adalah makanan pokok di meja sarapan dan bahan makanan penutup yang umum, sejak abad ke-19 di Amerika maupun Eropa. Cream cheese umumnya berwarna kekuningan dan terasa sangat berlemak. 

Cream cheese adalah keju susu sapi yang lembut dan dapat dioleskan dengan rasa yang sedikit tajam. Selain kegunaannya yang paling terkenal sebagai olesan untuk bagel dan isian kue keju, bahan ini juga digunakan dalam adonan kue, adonan kue dan brownies, hiasan dan isian. Bahakan, sekarang banyak orang yang menggunakannya untuk masakan yang gurih, muncul dalam pasta, saus, sup, dan saus.

Cream cheese tidak hanya digunakan untuk topping minuman seperti boba, tetapi juga bisa menjadi saus terbaik untuk pasta, kue keju ataupun kudapan lainnya. Namun, tahukah Anda merk cream cheese apa yang terbaik untuk masakan, kue, dan camilan? Yuk, simak lengkapnya berikut ini.

Beberapa jenis cream cheese ada yang memiliki aroma lebih kuat  ataupun ringan. Makanan yang dikonsumsi sapi sebenarnya yang memengaruhi perbedaan rasa dan warna dari cream cheese tersebut. Cream cheese yang diperoleh dari sapi pemakan rumput umumnya menghasilkan susu dan cream cheese yang lebih beragam dan rona kekuningan. 

Selain itu, Anda juga harus memperhatikan tekstur. Cream cheese lebih kental yang lembut dan padat daripada keju, biasanya lebih bagus. Hal ini disebabkan karena cream cheese tersebut lebih banyak air sehingga memberikan tekstur yang lebih tipis, lebih lembut dan memberikan lebih banyak kilau, sehingga membuatnya lebih ringan dan lebih pulen 

Rasa. Anda harus tahu bagaimana rasa krim kejunya. Apakah rasanya memiliki rasa yang baik atau lebih creamy.

Tekstur. Anda harus mengetahui apakah cream cheese terlalu lunak atau keras? Apakah teksturnya kering atau benar-benar lembut?

Daya oles. Ada beberapa merk cream cheese yang krimnya sangat mudah menyebar dan tidak. Anda dapat mencoba mengoleskan di atas bagel dan melihat apakah teksturnya hancur atau tidak. Jika tidak, maka merk cream cheese tersebut memang bagus dan berkualitas.

Bahan. Cream cheese mungkin tampak seperti bahan yang sederhana, tetapi sebenarnya lebih rumit daripada yang terlihat. Jika Anda bertanya-tanya jenis apa yang perlu Anda gunakan dengan resep spesifik untuk membuat kue atau makanan. Ada banyak hidangan kue yang bisa Anda buat dengan tambahan merek cream cheese favorit. Seperti kulit pai, biskuit, kue keju, brownies, truffle coklat hingga salad buah.

Jadi, Anda dapat membeli merek cream cheese yang Anda sukai. Apabila Anda sedang diet, sebaiknya, perhatikan komposisi pada label yang tertera di belakang kemasan. Pasalnya, cream cheese memiliki kalori cukup tinggi dan bisa membuat anda gagal diet. Anda dapat memasukkannya sedikit ke dalam makanan, kue atau minuman favorit. 

The post Tips Memilih Merk Cream Cheese yang Nikmat appeared first on Informasi Kesehatan Mancanegara.