ক্যাপসিকাম (capsicum) মরিচ জাতীয় উদ্ভিদ। মার্কেটে লাল,সবুজ ও হলুদ রঙের ক্যাপসিকাম পাওয়া যায়। দাম বেশ চড়া। মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে। এখন আপনি ইচ্ছে করলেই বারান্দায় টবে ক্যাপসিকাম চাষ করতে পারবেন সহজেই। সামনে শীতকাল আসছে,এখনই সময় ক্যাপসিকামের চারা তৈরী করার।
১. বাজার থেকে বড় দেখে হলুদ,লাল ও সবুজ রঙের ক্যাপসিকাম কিনে আনুন একটি করে।
২. মিডিয়াম তৈরী: আইসক্রিমের বড় কন্টেনার লাগবে তিনটি। লাল, সবুজ ও হলুদ ক্যাপসিকামের জন্য। যেকোন এক রঙের ক্যাপসিকাম চাষ করতে চাইলে একটি কন্টেনারই যথেষ্ট।
৩. কন্টেনারের নীচে অবশ্যই একটা ছিদ্র করে নিন। াছদ্রটি ইট অথবা খোঁয়া দিয়ে আটকিয়ে দিন। কন্টেনারে ৭০% জৈব সার ২০% মোটা বালু ও ১০% কোকো পিটের গুড়া মেশান। সাথে অবশ্যই ডিমের খোসার গুড়ো মিশাতে হবে।
৪. ক্যাপসিকাম কেটে বীজ সংগ্রহ করুন। বীজ সংগ্রহ করার আগে অবশ্যই হাত স্যানিটাইজ করতে হবে।
৫. বীজগুলো এক লাইনে সামান্য ফাঁকা রেখে মিডিয়ামে ছড়িয়ে দিন। কোকো পিট দিয়ে ঢেকে দিন যাতে বীজ দেখা না যায়। পানি দিয়ে ভিজিয়ে দিন ।
৬. বীজসহ কন্টেনারটি রোদে রাখতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন মিডিয়ামটি আদ্র থাকে। কয়েকদিন পর পর পানি দিতে হবে।
৭. চারা বের হতে বেশ সময় লাগে, প্রায় দেড় মাসের মতো। চারা গাছ বেশ বড়ো হলে টবে মাটি ও জৈব সার মিশিয়ে রোপন করুন।
পাঠক, কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট-এ লিখুন।
