Essa é a Minha Torta mais fácil pq para o recheio eu uso o que tiver na geladeira! =)
Da última vez que fiz essa Torta, usei os ingredientes abaixo… Mas o bom é que você pode adaptar e fazer com o que tiver em casa!! Ela foi vegetariana, mas você pode adicionar o que quiser (pedaços de peito de peru, presunto, bacon, etc)
PRIMEIRA PARTE – PREPARAR OS LEGUMES
3 batatas raladas
1 cenoura ralada
1/2 maço de espinafre
pimentão em cubos
2 tomates sem sementes
cebolinha e coentro (o quanto quiser)
1/2 xic milho
1/2 xic palmito
SEGUNDA PARTE
Misturar 3 a 4 ovos
Misturar 2 latas de creme de leite
Misturar um pedaço grande de queijo ralado (ou usa um pacotinho mesmo)
TERCEIRA PARTE
Misturar tudo junto em uma bacia e temperar (ex: sal, pimenta do reino, noz moscada, orégano, e o que quiser…)
Untar a forma com manteiga, colocar a mistura toda e jogar mais queijo ralado por cima.
Atenção: não deixar o conteúdo ficar muito perto da borda da forma para não acontecer algum acidente de vazar o conteúdo.
Assar até ficar dourado (mais ou menos uns 40 minutos).
