RECETA DE BISTEC EN MOLE DE CACAHUATE
Receta de Mole de Cacahuate con carne.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
1/2 Kilo de Bisteces de Res1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl1 Diente de Ajo1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite5 Pimientas3 Clavos de Olor2 Jitomates medianos cocidos100 Grms. de Cacahuate dorado1 Pisca de MejoranaAceite
Se frie la Carne en un poco de aceite
Se licuan los demás ingredientes, ya que estan muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sasona con sal al gusto
