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Cómo preparar lasagna de jaiba?




En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina lasagna de jaiba. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con pulpa de jaiba, zanahorias, pescados y mariscos.

Receta Navideña Lasagna de jaiba
Receta Navideña: Lasagna de jaiba

(Rinde: 8 porciones)

Ingredientes:
  • Lasagna rizada, cocida, 1 paquete
  • Pulpa de jaiba, 500 gramos
  • Apio (tallo) picado, 3 piezas
  • Pimiento morrón rojo, picado, 1/2 pieza
  • Pimiento morrón verde, picado, 1/2 pieza
  • Zanahorias ralladas, 2 piezas
  • Cebollas de Cambray rebanadas (manojo), 1 pieza
  • Mantequilla, 60 gramos
  • Queso manchego rallado, 250 gramos
  • Puré de tomate, 1 taza
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1) En una sartén derrita la mantequilla, acitrone las cebollas y agregue las verduras
2) Añada el puré de tomate, pulpa de jaiba, sal y pimienta. Deje a fuego medio hasta que espese
3) Engrase un molde refractario, coloque una capa de pasta, otra de relleno, y así sucesivamente hasta terminar con pasta. Espolvoree el queso
4) Hornee a 180 grados Centígrados durante 10 minutos, o hasta que gratine el queso
5) Sirva caliente



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INDICE DE RECETAS:

ARROCES
AVES
CALDOS, CREMAS Y SOPAS
CARNES
COMIDA MEXICANA
ENSALADAS Y VERDURAS
LEGUMBRES
MARISCOS Y MOLUSCOS
PASTAS
PESCADOS
POSTRES
SALSAS

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Charales entomatados
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Filetes en salsa de crema
Lubina en salsa roja
Huachinango a la veracruzana
Huachinango en naranja
Milanesas de pescado
Mojarras en mantequilla
Paté de pescado
Pescado al gratín
Pescado a la veracruzana
Pescado con chile
Pescado relleno
Rollos de pescado
Salmón con salsa de yogur
Sardinas a la plancha
Sardinas rellenas
Sardinas en mostaza
Tinga de pescado
Truchas al horno
Truchas en salsa verde
Truchas rellenas de champiñones
Truchas rellenas de salmón
Almejas a la mexicana
Almejas en cazuela
Brochetas de camarón
Calamares con mango
Camarones a la diabla
Camarones con tres quesos
Camarones en salsa tabasco
Cangrejo al jerez
Gambas con verduras
Jaibas con queso
Langosta con queso parmesano al gratín
Molde de surimi
Ostiones empanizados
Ostras a la crema
Pulpo a la vinagreta
Vieiras gratinadas
Zarzuela de mariscos y pescado



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