Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Tort aniversar raw vegan in 3 culori

Am facut acest tort cand fata mea a implinit un an. A fost foarte apreciat de invitatii de varsta ei, dar si de parintii acestora.

Ingrediente pentru cca 16 portii:tort raw 2

  • 100 grame caju
  • 50 grame migdale decojite
  • 200 grame fulgi de ovaz
  • 100 grame curmale deshidratate
  • 50 grame caise deshidratate*
  • 50 grame afine
  • 50 grame mure
  • 50 grame zmeura
  • 50 grame merisoare
  • 50 grame unt cacao
  • 10 grame ulei cocos
  • 1/2 sfecla rosie
  • fulgi de cocos pentru ornat si tapetat fundul tavii
  • 1/2 lingurita turmenic

* atentie la compozitie sa fie fara sulfiti sau zahar

Pregatirea ingedientelor:

  • Cu o seara inainte de preparare se pun la hidratat in apa caju si migdalele.
  • Cu cca 2 ore inainte de a pregati tortul se pun la hidratat caisele si curmalele deshidratate

Blatul: 200 gr de fulgi ovaz, 10 curmale hidratate, 2 Linguri Ulei Cocos, 1/2 lingurita turmenic pt culoare galbena.

Am pus in putina apa fulgii si turmenicul sa se umfle vreo 20 min. Apoi am pus in robot impreuna cu 10 curmale hidratate (sunt mai micute ca sunt bio) si cele 2 linguri Ulei Cocos. Mixat pana s-a facut totul o pasta. Pus in inelul de metal pozitionat pe un platou. Pe fundul platoului am presarat nuca de cocos. Se pune la frigider sa se intareasca.

Stratul 1 de crema: 50 gr curmale si caise hidratate, ~75 gr caju hidratat, 50 gr afine si mure, vreo 4 linguri unt de cacao.

Am topit untul la baie marina si am pus toate ingredientele in robot. Am scos dela frigider blatul si am pus crema peste. Apoi am pus totul inapoi in frigider.felie tort 2

Stratul 2 de crema: 50 gr curmale si caise hidratate,50 gr migdale fara pielita hidratate, 25 gr de hidratat caju, o jumatate sfecla rosie mica coapta, 4 linguri unt cacao, zmeura si merisoare (crude) cam 50 gr.

Se topeste la baie marina untul de cacao. Totul la robot pana se face pasta roz si se pune peste celelalte 2 straturi.
La final se presara fulgii de nuca de cocos si se orneaza cu fructe de padure.

Aceasta reteta se preteaza pentru copiii diversificati BLW . Necesita atentie, deoarece migdalele si caju pot avea potential alergen



This post first appeared on Retete Rapide, please read the originial post: here

Share the post

Tort aniversar raw vegan in 3 culori

×

Subscribe to Retete Rapide

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×