Bahan :
- Jahe
- Kunyit
- Sereh
Cara Memasaknya :
- Cuci kerang yang akan dimasak sebersih mungkin
- Kerang yang sudah dibersihkan kemudian direbus
- Masukan Jahe - Kunyit - Sereh, rebus sampai matang
- Tiriskan dan Simpan dalam freezer
- Kerang siap diolah dengan berbagai macam bumbu
Sumber :
- http://uzone.id/tips-mengolah-Kerang-agar-tak-amis
