Bahan :

Bahan telur dadar
- 2 buah telur
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt merica
- Secukupnya garam dan penyedap rasa

Adonan tepung kering
- 7 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena (boleh diganti tepung kanji)
- 1/2 sdm baking powder
- 1 sdm merica
- Secukupnya penyedap rasa

Adonan tepung basah
- 1 sdm Ambil adonan kering, beri air (encer)





Cara Membuatnya :

1. Campur bahan telur dadar,kocok pakai whisk atau garpu.
2. Goreng tipis diteflon.klo sudah matang.angkat dan potong-potong (memanjang)
3. Gulingkan dan tekan-tekan telor dadar
4. Potong kedalam adonan kering-basah-kering.
5. Bolak balik, sama ditekan-tekan (supaya tepungnya kriting bergelombang )
6. Goreng diatas api sedang (agar matangnya merata )