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Las Recetas De Lucía Blog


lasrecetasdelucia.blogspot.com
Blog de recetas de cocina: comida casera, panes y repostería (cupcakes, tartas de fondant, galletas decoradas)
Galletas Comunión De Mateo
2023-08-05 20:03
Es un poco tarde para esta entrada pues la comunión se celebró en Mayo, pero los tiempos dan lo que dan y es lo que hay, pero bueno si no es para este año igual os sirve… Read More
Paté De Berenjenas
2023-08-05 16:42
 Hola a todos, os invito a hacer este paté o crema untable porque está súper rico y además es muy, muy fácil de hacer. A continuación os p… Read More
2022-03-02 14:05
No se que nombre darle, hay quien le llama empanada, pero a mi no me lo parece, aunque el nombre es lo de menos, lo cierto es que es muy fácil de preparar y para una cena puede result… Read More
Tarta Globos De Fondant
2021-11-17 18:34
Os dije que para el cuarto cumpleaños de mi nieta hice dos tartas, una de Peppa pig para la celebración con sus amiguitos y otra para casa, para el día con la familia, p… Read More
Mini Tartas De Cumpleaños
2021-07-28 20:27
Cada persona mide la felicidad de diferente forma, para mí es tener a mis hijos y mi gente conmigo, nada me hace más feliz y por suerte este año se ha dado el caso de te… Read More
Ratatouille
2021-07-12 18:46
Tenía muchas ganas de hacer esta receta por varios motivos: porque es muy fácil y se hace muy rápido, porque  queda espectacular, es plato precioso,  con mucho… Read More
Tarta Mickey Mouse
2021-05-09 18:13
Esta es la  última tarta que he hecho y es para Vania, una niña preciosa y muy buena a la que quiero mucho 😍Os pongo unas fotos y os explico cómo la hice.In… Read More
Churros
2020-12-22 19:18
Ayer pasamos una tarde preciosa con mi nieta y como le encantan los churros con chocolate hice esta receta que ya está probada y sé que quedan muy ricos y el éxito fue t… Read More
Tarta Peppa Pig
2020-10-03 15:55
Hoy os traigo la tarta que hice a mi preciosa nieta Sofía por su tercer cumpleaños, Dios mío no me puedo creer que hayan pasado tres años ya desde que recib&iacut&hell…Read More
Pastel De Cumpleaños Número 7
2020-05-09 20:34
Siempre lo digo, pero es verdad, qué rápido crecen estos niños, parece que fue ayer cuando nació y en un abrir y cerrar de ojos la vemos con siete años, he… Read More
El Pan Más Fácil Del Mundo
2020-03-27 16:34
Como dice el título de la entrada os presento al pan más fácil del mundo y os animo a hacerle, ahora que, por las circunstancias que nos toca vivir, todos tenemos tiempo… Read More
2020-03-19 16:21
Hace tiempo que tenía ganas de hacer una quiche, pero por una cosa o por otra no me ponía a ello, hasta hoy.Es un plato muy sencillo de hacer si como en mi caso compráis… Read More
2020-03-19 16:17
Esta receta la hago desde hace muchos años, y aún así no tengo medidas las cantidades, siempre las hago " a ojo" no peso ni mido, pero salen bien.Ingredientes:Carne pica… Read More
Tarta Sirenitas Sin Gluten
2020-03-18 21:43
Ha empezado la época de cumpleaños de los niños de la familia y es Berta la que arranca en marzo y Mauro es quien cierra el año en noviembre y entre medias cumple… Read More
Alcachofas En Escabeche De Naranja
2020-03-07 19:57
El otro día moneando por internet encontré esta receta de alcachofas en escabeche y la guardé porque me encantan las alcachofas, las como de cualquier forma, en tempura… Read More
2020-02-29 17:47
Este plato es muy socorrido y recurro a él algún domingo que otro, porque se hace muy rápido y queda muy rico.Para este plato es primordial hacer un buen caldo de pescad… Read More
Galletas Bebé - Bautizo Gonzalo
2020-02-23 18:59
¡Ya somo uno más en la familia, nos ha llegado Gonzalo, un niño precioso que nos ha hecho a todos muy felices!Y para su bautizo preparé las típicas galletas… Read More
2020-01-18 18:07
Hace poco ha sido mi cumpleaños y la verdad es que de momento no lo llevo mal, es "mi día" y me encanta y además con dulces, regalos y mensajes como éste, &iquest&hell…Read More
2019-08-18 15:33
Ayer preparé este flan como postre para el domingo, pero... me olvidé de él, así que por la tarde nos dimos un homenaje y que peligro, estaba riquísimo, fr… Read More
2019-08-18 15:31
Este fin de semana tocó hacer "Crackers" que no es otra cosa que una masa de pan muy finita que se utiliza para acompañar patés, mojar salsas u otros aperitivos.La… Read More
Empanada Sin Gluten
2019-07-24 16:29
Me encantan las empanadas pero hace un tiempo que como sin gluten y me daba pena tener que prescindir de lo que más me gusta: el buen pan, las empanadas y todo que tenga que ver con l… Read More
Galletas Niña De Comunión
2019-05-31 15:58
Este mes de mayo hemos hecho doblete en cuanto a Comuniones se refiere, nuestras preciosas Berta y Lucía que crecen a pasos agigantados han hecho su Primera Comunión y ha sido… Read More
Tarta Gorjus Primavera
2019-05-24 18:30
Vania ha cumplido 6 añazos y para celebrar su cumpleaños como se merece le hice esta tarta Gorjus, llena de flores y mariposas, muy primaveral, en contraste con la del a&ntilde&hell…Read More
2019-05-01 20:52
Si no te gustan los pimientos, no sigas leyendo, pero si te encantan como a mí,  por favor no te vayas, quédate con esta receta porque... ¡está de muerte!Ingr… Read More
2019-05-01 20:51
Ordenando el cajón de las recetas me encontré con una hoja de la revista Semana del año ni se sabe, con una receta de rosquillas de naranja que me transportó a es… Read More
2019-03-22 21:47
Esta semana Berta ha cumplido 10 años, no me lo puedo creer, estos críos no paran de crecer y de hacernos mayores a nosotros, pero así es la vida. La verdad es que… Read More
2019-03-22 19:09
Esta es una versión mini de la tarta de manzana y hojaldre.La forma de hacerla es la misma, sólo que en este caso he utilizado las obleas grandes de empanadillas La Cocinera, e… Read More
2019-03-22 19:04
Esta tarta tiene dos ventajas: Una, que no necesita horno y dos, que está muy rica, así que os animo a hacerla, es el postre de toda la vida pero en versión ta… Read More
2019-03-07 21:34
Lo digo en el título de la entrada y no exagero nada, es el mejor pan sin gluten que he comido. Me gusta muchísimo el pan y al tener que comerle sin gluten se me vino el m… Read More
2019-01-07 16:09
Esta es una receta de aprovechamiento que se hace en un periquete y está riquísima.No se a vosotros, pero a mi me pasa todos los años, que hasta que no compras el turr&o&hell…Read More
Galletas De Avena Para Bebés
2018-12-13 14:20
Hoy me apetecía hacerle a mi nieta Sofía sus galletas favoritas, son muy fáciles de hacer pues solo llevan dos ingredientes: plátano maduro y copos de avena, senc… Read More
2018-12-05 21:36
Como dice una canción de Templeton "sabe mejor, el pan de los domingos, siempre sabe mejor..."Pues eso, todo sabe mejor después de las Navidades, porque son días de… Read More
2018-12-05 21:32
Hoy he hecho pan en la panificadora, bueno en realidad lo que he hecho ha sido amasar 360 gramos de agua y dos cucharadas de aceite de oliva vírgen extra con 500 gramos de harina ciab… Read More
2018-12-05 21:22
Hace como un mes mi amiga Julia me comentó que iba a curar un lomo de cerdo con sal y azúcar y entonces recordé la receta que vi en Menorcana, así qu… Read More
2018-12-02 15:43
He hecho unas galletas decoradas para regalar a mis sobrinas María y Lara.Las he hecho con todo el cariño y con la idea de que se animen a hacerlas y comprueben lo bien que se… Read More
Tarta Camiseta Baloncesto Sin Gluten
2018-11-23 19:55
Mauro es el mayor de mis sobrinos y como todos los críos, crecen a toda velocidad y como es mayor, ya no me pide tarta para su cumpleaños como hacen los pequeños, pero c… Read More
Tarta Soy Luna Sin Gluten
2018-10-27 18:45
¡¡Dos tartas en la misma semana!! Ha sido todo un reto para mi, pero así vienen las cosas, una era para mi nieta que cumplía un año y la otra para mi sobrina… Read More
Bolsa Asar Patatas
2018-10-11 17:53
Os presento mi último caprichín: una bolsa para asar patatas en el microondas, quedan genial, es limpio y rápido y en 4 o 6 minutos estarán listas, dependiendo de… Read More
2018-10-07 21:11
En todas las tartas que hago pongo todo mi corazón, las hago con mucho cariño porque son para la gente que quiero: mi familia, pero esta de hoy es todavía más esp… Read More
Tarta Animales De La Selva Sin Gluten
2018-06-19 22:01
Mateo ha cumplido 5 añazos y con la inocencia propia de los niños este año me ha pedido una tarta muy grande con muchos animales de la selva y por supuesto no pod&iacute&hell…Read More
Tarta Frozen
2018-05-13 18:12
Vania es una niña dulce, cariñosa, a la que quiero un montón ha cumplido cinco añitos y para celebrarlo le hice esta tarta porque sabía que le hac&iac&hell…Read More
Tarta Perrito Sin Gluten
2018-04-06 20:16
Esta semana ha sido la semana de las tartas, el viernes una para Sofía, el sábado para Berta, nueve añazos ya y para la ocasión tenía que hacer una tarta d… Read More
Tarta Bebé
2018-04-01 20:30
Me gusta hacer galletas, me gusta hacer tartas, me gusta que los niños me pidan cada cumpleaños cómo quieren su tarta, y yo la hago encantada, con toda la ilusión… Read More
Tiras De Bacalao Rebozado
2018-03-15 19:16
Este plato es fácil, es barato, es rico, lo tiene todo, lo mismo sirve como un aperitivo o tapa, como un segundo plato o para una cena.Hace unos días fui a comprar bacalao y la… Read More
2018-01-26 19:22
Con unas tortitas de maíz y algo de maña, nos fabricamos unos cuencos chulísimos para presentar las ensaladas, como digo quedan muy resultones y además nos los po… Read More
Reyes Magos De Fondant
2018-01-03 22:05
Ya vienen los Reyes, por los arenales, ya le traen al Niño muy ricos pañales...Todos los años por fin de año, les hago a los pequeños de la familia un deta… Read More
2018-01-01 20:07
Un flan rico, rico, no necesita horno y además puede ser una receta de aprovechamiento de esas tabletas de turrón que se nos van quedando aparcadas en el armario, como v&eacute&hell…Read More
Pastelitos De Navidad
2017-12-15 23:04
No me atrevo a llamarlo receta y me explico: estos regalitos navideños que he preparado con todo mi cariño para mis amigas, en realidad son unos bizcochos de zanahoria que comp… Read More
Tarta Para Un Surfista
2017-12-12 18:49
Como dice la entrada de la receta, esta es una tarta para un surfista, pero no un surfista cualquiera, se trata de Mauro, mi sobrino que es un enamorado de este deporte y para su cumplea&nti&hell…Read More
2017-10-23 20:28
Reconozco que siento debilidad por mis sobrinos pequeños, son súper cariñosos y ellos con sus abrazos y sus sonrisas, me devuelven con creces todo el cariño que l… Read More
2017-09-03 18:47
¡Queda inaugurada la temporada de bizcochos!Revisando el cajón de las recetas encontré ésta y me pareció muy apetecible, así que como tenía to… Read More
2017-08-26 14:24
Esta receta es de La cocina de babel y ahí podéis ver la receta original, pero yo la he modificado un poco adaptándola a mis gustos "paneros"Ingredientes:175 gr de agua… Read More
2017-08-26 14:17
Un amigo de mi hijo ha abierto un local muy interesante, es bonito y acogedor, se llama Musli y le hemos preparado este detalle para que obsequie a su clientela. Esperamos que le guste… Read More
2017-08-12 16:34
Esta entrada huele a verano ¿verdad?, pues es cierto, esta receta la hice la temporada pasada,cuando los bonitos estaban ricos y a buen precio, pero como es la primera vez que lo hago… Read More
2017-08-12 15:16
Os voy a presentar unas gominolas de fresa y naranja que hice para probar una receta que ví en http://charhadas.com Ingredientes:       &n&hell…Read More
2017-08-12 15:15
Esta tarta podéis verla en el blog Kanela y limón, es súper fácil y en un momento te soluciona un postre.Necesitamos una lámina de hojaldre, si es de… Read More
2017-08-12 15:13
 Me encanta la bechamel, así que todo lo que esté envuelto en ella me vuelve loca.Hoy he hecho unas pechugas, y cuando me pongo a ello hago bastantes y las conge… Read More
2017-08-12 15:05
Esta receta me la pasó mi amiga Julia y desde entonces la he hecho muchas veces, es muy fácil de preparar y queda un plato muy, pero que muy rico.Ingredientes:Solomillos de cer… Read More
2017-08-12 15:04
Los ingredientes son los que se ven en la foto, pero se pueden variar a gusto de cada uno, unas veces le pongo espárragos verdes, otras setas, según lo que tenga en ese mo… Read More
2017-07-20 14:46
"El rebozado perfecto"Hoy he hecho berenjenas fritas y me acordé de un capítulo de Fogones tradicionales de Canal cocina, en la que un señor rebozaba y freía bere… Read More
Tarta Rayo Mcqueen
2017-06-18 17:41
Hay que ver cómo pasa el tiempo, el pequeño Mateo ya tiene cuatro años y las ideas muy claras sobre el tema de la tarta de su cumpleaños, debía ser del Ray… Read More
2017-06-09 20:49
Vamos a la playa, oh, oh, oh, oh, ohSi, si, vamos a la playa, pero no de cualquier forma, hay que ir con glamour, la sombrillita, la tumbona, nuestro pareo favorito y por supuesto unas bonit… Read More
Paté De Alcachofas
2017-04-06 22:00
Dos ingredientes, un golpe de batidora y tenemos una crema riquísima para un aperitivo exprés.Ingredientes:250 gr de alcachofas de buena calidadUna cucharada colmada de mayones… Read More
2017-04-06 21:14
Mirad que cosa más chula he encontrado en Pinterest, está genial, pues como se suele decir, una imagen vale más que mil palabras, aquí tenemos en una sola imagen… Read More
2017-03-27 13:20
Berta es la primera niña de la familia en cumplir años, así que como siempre, la pregunté, ¿de qué quieres tu tarta de cumpleaños? y creo que… Read More
2017-03-26 18:57
¿Qué se puede hacer una tarde de lluvia?Lo mejor para pasar una tarde oscura y triste de lluvia es meterse en la cocina y hacer unas magdalenas como estas que os presento. Qued… Read More
2017-03-12 20:31
Berta es la primera niña de la familia en cumplir años, así que como siempre, la pregunté, ¿de qué quieres tu tarta de cumpleaños? y creo que… Read More
2017-02-17 19:26
Podríamos pensar que es otro trasto más, pero en este caso no solo no lo es, sino que es súper práctico, es ideal para colocar tanto el ipad como cualquier libro… Read More
Feliz San Valentín
2017-02-11 18:09
Con esta fotografía que tomé en el Jardín Zoológico del Parque Tête d´Or de Lyon, quiero desear un Feliz San Valentín a todos los que est&eacut&hell…Read More
Olla De Cocción Lenta Crock-Pot
2017-01-12 22:31
Dice mi hijo que tenemos que robarle unos metros al salón para ampliar la cocina, lo dice en broma, pero creo que voy a tener que hacerlo, y es que cada día tengo más ut… Read More
El Descanso De Papá Noel
2017-01-01 12:00
Con esta imagen de Papá Noel descansando, que simboliza que hemos dejado atrás un año más, quiero desearos para este año que comienza, mucha salud, mucha f… Read More
Ideas Para Navidad
2016-12-18 21:00
Os pongo unas ideas navideñas que a mi me han gustado mucho por si os dan alguna pista de decoración para estos días.Son fotos que he visto en Pinterest y espero que os… Read More
Cupcakes Navideños
2016-12-18 18:30
Dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro y es verdad, yo tengo la gran suerte de tener buenos amigos, de esos que están siempre ahí cuando les necesitas y sabes que pase… Read More
2016-11-03 20:30
Me encanta hacer cupcakes, pero últimamente los tengo muy abandonados y no sé por qué, pues  como digo me chifla hacerlos, quizás me he dedicado más a… Read More
2016-10-19 12:54
Otra idea que os propongo para Halloween es esta tarta decorada con una familia de lo más esquelética y terrorífica, a la que hemos pillado dando un paseo con su mascota… Read More
Brioche De Calabaza
2016-10-19 12:30
Ahora que es tiempo de calabazas quiero recordaros esta receta que hice el año pasado, porque es súper fácil, está muy rico y como que apetece para merendar con u… Read More
2016-10-19 08:59
Ha comenzado el otoño y con él llega una de las frutas que mas me gusta: los higos.  Pues resulta que me han regalado un cestito de unos deliciosos higos, así que m… Read More
2016-10-18 20:31
El otro día ojeando el blog Mamala me encontré con esta receta y como me encanta hacer pan no me lo pensé, compre las bolsas de asar y por la tarde a la vuelta… Read More
2016-10-18 16:03
He pasado una tarde estupenda recogiendo moras con mi marido y mis amigos Julia y Esteban. Nos hemos pinchado, nos hemos ortigado y he recordado que cuando era pequeña también… Read More
2016-10-18 15:57
Ingredientes:tartaletasmayonesapulpo cocidopuré de patatapimentónAceiteSalPara el puré de patatas:300 gr de patatas30 gr de lecheUna cucharada sopera de aceite de oliva… Read More
2016-10-13 19:36
Esta receta la encontré en Internet y me pareció genial, pues es una receta que podemos (y debemos) hacer todos los días, lleva muy pocos ingredientes y es apta para peq… Read More
2016-10-04 17:07
Son chocolatinas, pero... ¿no os recuerdan a esos jabones naturales que venden en los mercadillos medievales?He quedado a comer con mis compañeras y quería llevarles una… Read More
Tarta Gorjuss
2016-09-24 20:46
Mi sobrinita Lucía cumplió 7 años y el tema de la fiesta eran Las Gorjuss, ¿Las Gorjuss? pregunté yo.Ay Dios mío, qué desfasada estoy, menos… Read More
2016-07-26 13:51
Esta es una receta de aprovechamiento de esos bizcochos o magdalenas que van rodando de un lado a otro del armario y que nadie se las come.Es muy sencillo de hacer y te soluciona un postre o… Read More
2016-07-25 20:37
Para celebrar la festividad de Santiago, nada mejor que esta tarta que lleva su nombre y que es lo más de lo más.Desde el día en que mi gran amiga Paquita me di&oac&hell…Read More
2016-07-18 16:00
Recuerdo los macarons de Pierre Marcolini del Gran Sablón de Bruselas como algo rico, no, riquisimo y claro después de eso, el listón está tan alto, que todo los… Read More
Naked Cake - Tarta Desnuda
2016-07-02 21:46
Naked cake quiere decir tarta desnuda, desnuda y sencilla porque es lo que se ve, un bizcocho relleno de nata, chocolate o buttercream y adornada con frutas, generalmente de frutas de vivos… Read More
2016-06-14 15:48
Ayer asé unos pimientos y unas berenjenas y me acordé que tenía muchas ganas de hacer el Baba ganoush, así que tomé prestada esta receta y aquí est… Read More
2016-06-13 17:56
¡Quiero recordaros este flan porque esrá riquíííísimo!Vais a flipar con este flan, porque no he visto cosa más rica, más sencilla y m&a&hell…Read More
Tarta De Comunión Para Iria
2016-05-22 18:02
Ha sido una semana muy "repostera", pues para el mismo día tenía que hacer las galletas para Mauro y una tarta para Iria, la hija de una amiga que hacía la Primera Comun… Read More
2016-05-20 20:46
Estamos en Mayo y es tiempo de Comuniones y este año nos ha tocado de cerca, pues Mauro ha hecho la Primera Comunión y ahí estábamos todos, grandes y chicos acomp… Read More

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