2017-09-20 09:01
Ingredienti: (4 persone)
– 12 patate novelle
– 12 fette di scamorza affumicata sottili
– 24 striscioline di pancetta affumicata
– parmigiano grattugiato q.b.
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2017-09-19 09:06
Ingredienti: (4 persone)
– 350 gr riso
– funghi misti surgelati o freschi
– 1 uovo
– parmigiano
– olio e.v.o.
– aglio
– sale
– pepe
– v… Read More
2017-09-18 09:05
Ingredienti: (4 persone)
– 6 uova
– 60 g di grana padano
– 20 g di pane raffermo
– 2 cipolle
– q.b. di olio extravergine d’oliva
– 1 spicchio d&rsq&helli…Read More
2017-09-17 08:24
In italiano si dice gremolada, ma il termine è chiaramente una derivazione del dialetto milanese gremolà che significa tritato, sminuzzato. Vi proponiamo la ricetta originale… Read More
2017-09-16 09:42
Ingredienti: (2 vasetti)
– 1 kg di fichi
– 400 gr di zucchero
– 1 limone
– 50 gr di mandorle
Preparazione:
Pulite i fichi con un panno umido
Sbucciateli e tagliarli… Read More
2017-09-15 09:07
Ingredienti: (8-10 porzioni)
– 1 kg di patate
– 18 fette di speck
– 200 g di scamorza
– 150 g di parmigiano
– 1 uovo
– 50 gr di burro
– 80 gr di fa… Read More
2017-09-14 09:23
Ingredienti: (4 persone)
– 600 gr di alici (acchiughe) fresche
– 100 gr di ricotta fresca
– 1 uovo medio
– 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– 40 gr di p… Read More
2017-09-13 09:26
Ingredienti:
– 1 pacco di pancarrè o di pane da tramezzini
– 150 gr mortadella
– 150 gr edamer a fette
– 1 uovo
– 150 ml latte
– 1 pizzico di sale… Read More
2017-09-12 09:16
Ingredienti: (4 persone)
– 6 cipolle di tropea fresche
– 10 foglie di basilico
– 1 spicchio d’aglio
– sale
– olio evo
Preparazione:
Pulite le cipolle di… Read More
2017-09-11 09:19
Ingredienti: (4 persone)
– 160 g di castagne lessate e sbucciate
– 1 bustina di funghi porcini secchi
– 850 g di brodo vegetale
– 20 g di olio extra vergine di oliva… Read More
