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BOCCONCINI DI PATATE PANCETTA E SCAMORZA
2017-09-20 09:01
Ingredienti: (4 persone) – 12 patate novelle – 12 fette di scamorza affumicata sottili – 24 striscioline di pancetta affumicata – parmigiano grattugiato q.b. &ndash&hellip…Read More
MEDAGLIONI DI RISO AI FUNGHI
2017-09-19 09:06
Ingredienti: (4 persone) – 350 gr riso – funghi misti surgelati o freschi – 1 uovo – parmigiano – olio e.v.o. – aglio – sale – pepe – v… Read More
FRITTATA DI CIPOLLE (BIMBY)
2017-09-18 09:05
Ingredienti: (4 persone) – 6 uova – 60 g di grana padano – 20 g di pane raffermo – 2 cipolle – q.b. di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio d&rsq&helli…Read More
GREMOLADA (Gremolà)
2017-09-17 08:24
In italiano si dice gremolada, ma il termine è chiaramente una derivazione del dialetto milanese gremolà che significa tritato, sminuzzato. Vi proponiamo la ricetta originale… Read More
MARMELLATA DI FICHI
2017-09-16 09:42
Ingredienti: (2 vasetti) – 1 kg di fichi – 400 gr di zucchero – 1 limone – 50 gr di mandorle Preparazione: Pulite i fichi con un panno umido Sbucciateli e tagliarli… Read More
CIAMBELLA SPECK E PATATE
2017-09-15 09:07
Ingredienti: (8-10 porzioni) – 1 kg di patate – 18 fette di speck – 200 g di scamorza – 150 g di parmigiano – 1 uovo – 50 gr di burro – 80 gr di fa… Read More
ALICI RIPIENE AL FORNO
2017-09-14 09:23
Ingredienti: (4 persone) – 600 gr di alici (acchiughe) fresche – 100 gr di ricotta fresca – 1 uovo medio – 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato – 40 gr di p… Read More
TORTA AL FORNO DI PANCARRE’
2017-09-13 09:26
Ingredienti: – 1 pacco di pancarrè o di pane da tramezzini – 150 gr mortadella – 150 gr edamer a fette – 1 uovo – 150 ml latte – 1 pizzico di sale… Read More
CIPOLLE DI TROPEA AL FORNO
2017-09-12 09:16
Ingredienti: (4 persone) – 6 cipolle di tropea fresche – 10 foglie di basilico – 1 spicchio d’aglio – sale – olio evo Preparazione: Pulite le cipolle di… Read More

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