- Kook de rijst in gezouten water volgens de aanduidingen op de verpakking. Giet af.
- Fruit de look in een wok met de sesamolie. Giet de Chinese kool, de spinazie en de sojasaus erbij en laat bakken op een hoog vuur. Breng op smaak met peper.
- Meng 120 g bloem met wat zout en het bicarbonaat. Klop het water er geleidelijk door tot een homogeen beslag. Giet de rest van de bloem in een groot diep bord. Haal de garnalen eerst door de bloem en klop het teveel eraf. Haal ze daarna door het beslag en bak ze dan goudbruin in de hete frituurolie. Serveer de garnalen met de groenten en de rijst en bestrooi met de gesnipperde peterselie.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!