Simples e feito em poucos passos,

o biscoito de granola é uma receita de lanche saudável para comer entre as refeições.
O tempo de preparo é de 20 minutos.

Ingredientes

    1 xícara de chá de granola
    1 ½ xícara de farinha de trigo integral
    1 xícara de açúcar mascavo
    5 colheres de sopa de margarina
    ½ colher de sopa de canela em pó
    ½ xícara de aveia de flocos grossos
    ½ de uva passa sem semente
    ½ de chocolate granulado
    1 colher de chá de fermento em pó   
    2 ovos batidos

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a granola, o açúcar mascavo, a  aveia, o chocolate, as passas o fermento em pó e misture tudo muito bem.
Acrescente o ovo batido e a manteiga e vá misturando com a ponta dos dedos ate conseguir uma massa dura mas que esteja tudo bem agregado
Forre uma assadeira com papel manteiga, ou unte com manteiga e vá fazendo as bolinhas como na foto e coloque na assadeira longe uma das outras porque crescem.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC.