Ingredientes:
2 xícaras e aveia em flocos.
1xícara de açúcar mascavo.
1/2 xícara de açúcar branco.
1 xícara de farinha de trigo integral.
1 xícara de nozes picadas.
2 ovos.
6 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
1 colher de chá de fermento químico.
1 colher de chá de bicarbonato de sódio.




Preparação:

Em uma vasilha misture os ingredientes secos.
Em seguida acrescente os ovos e a margarina e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa
Forre uma assadeira com papel manteiga
Faça bolinhas com a massa e deite em uma assadeira  e de uma leve amassada nas bolinhas
leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar(quando saem do forno ainda estão moles como um bolo, ao esfriarem ficam com a consistência de cookies)