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Semifreddo Dolcetto Dark Vaniglia E Amarene
2019-08-07 11:15
Eccoci di nuovo con un dolcetto veloce da preparare e tanto goloso. Questa volta l'ho preparato con delle merendine Dolcetto Dark, della linea Freddi Dolciaria.In quanto per la premura ho di… Read More
Cheesecake Dolcetto All'albicocca
2019-07-24 18:43
La stagione è favorevole e viene incontro a queste merendine golose della linea Freddi Dolciaria e di associarli al frutto desiderato.Questa volta come protagonista è l'albicoc… Read More
Gelato Con Crema Di Pistacchio
2019-07-19 14:00
Voglia di qualcosa di goloso però nello stesso tempo anche fresco, visto la stagione ? Il problema si può risolvere con un buon gelato come questo , preparato con della Crema d… Read More
COPPE GELATO AL PISTACCHIO, BIGNÈ E PANNA
2019-07-18 14:56
Vi ricordate di queste coppe per gelato molto carine, del colore rosso vivace e i loro puntini bianchi, ma ci sono anche altri colori nel loro shop, ecco li ho usate per preparare delle golo… Read More
COLLABORAZIONE CON...
2019-06-29 13:04
Finalmente siamo giunti al fine settimana.Dopo le scorse giornate piene e calde riusciamo a dedicare un po’ di tempo al nostro blog e ne approfittiamo per parlarvi di una nuova fantast… Read More
Muffin Con Cocco E Albicocche, Al Olio
2019-06-29 12:55
Ingredienti per 12 pezzi :100 gr di farina 0040 gr di fecola di patate60 gr di farina di cocco2 uova100 gr di zucchero1 limone100 gr olio di semi8 gr di lievito per dolci150 gr yogurt al coc… Read More
Cheesecake Panna E Mandorle
2019-06-26 15:07
Ingredienti :300 gr biscotti a piacere - secchi, digestive, gran cereali150 gr burro15 gr di cacao amaro100 gr Crema di Mandorla Sciara400 gr formaggio spalmabile500 ml panna da montare zucc… Read More
Torta Veloce Con Albicocche, All'olio
2019-06-22 05:30
Ingredienti :2 uova1 pizzichino di sale120 gr zucchero60 gr olio di semi150 gr yogurt alla vanigliascorza di 1 limone150 gr farina 0050 gr fecola di patate10 gr lievito per dolci8 piccole al… Read More
2019-06-21 05:30
Ingredienti:3 uova150 g zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole1/2 limone150 gr yogurt al cocco250 g farina 0050 gr fecola di patate1 bicchiere ciliegie snocciolate + altre a piacer… Read More
Focaccia Con Semola Rimacinata Al Rosmarino
2019-06-17 20:25
Ingredienti :300 gr semola rimacinata di grano200 gr farina 004 gr lievito per pizza alta Paneangeli10 gr sale5 gr zucchero350 gr acqua30 gr olio di semi + olio extravergine qbrosmarino qbPr… Read More
Dolcetto All'albicocca No Lactose
2019-06-13 11:30
Dopo un periodo di assenza che non sto qui a raccontare, eccomi tornata con un dolcetto veloce da fare, ma nello stesso tempo fresco e goloso che devo dire mi mancavano. Si tratta di un dolc… Read More
Polipetti Con Patate E Profumo Di Limone
2019-06-13 08:43
Un'idea fresca e gustosa da preparare per l'ora del pranzo, però molto adatta anche per la cena !Ingredienti :4 patate450 gr circa polipettiolio extravergine100 ml vino biancoalloro… Read More
Muffin Alle Mele E Profumo Di Cannella
2019-05-19 05:00
Ingredienti:1 e 1/2 mela1 uovoun pizzico sale100 gr di zucchero75 ml di olio di semi175 gr latte250 gr di farina9 gr lievito per dolci1 cucchiaino cannella + altra1 bustina di vanillina1 cuc… Read More
Biscotti Con Crema Alla Nocciola
2019-05-10 05:00
Questi biscottini profumati e golosi sono preparati con pochi ingredienti, sostituendo il burro o l'olio con la crema di nocciole.Che profumino e bontà ! Di zucchero magari sembra poc… Read More
Pizza Con Speck E Noci
2019-05-03 20:02
Ed ecco la continuazione del mio impasto per pizza dopo aver condiviso il Calzone con carciofi, Pizza con prosciutto e mozzarella, Pizza con pomodoro, funghi champignon all'acqua e mozzarell… Read More
Crostata Con Mele E Noci
2019-04-11 05:00
Ingredienti :350 gr farina 00125 gr burro morbido60 gr zucchero2 uova1 pizzico di salescorza di mezzo limone bio5 gr lievito per dolciPer il ripieno : marmellata di mele qb.3-4 meleil s… Read More
Dolce Pasqua Al Pistacchio Oro Sciara
2019-03-30 06:00
Oggi con grande piacere e onore vi voglio presentare uno dei nuovi arrivati a sorpresa sulla nostra tavola direttamente dall'azienda Sciara che ci ha omaggiati con questi golosissimi prodott… Read More
Riso Ai Frutti Di Mare
2019-03-27 18:30
Ingredienti :200 gr riso600 gr misto frutti di mare100 gr vino bianco1 cucchiaio prezzemolo tritatosale, pepeolio extravergine d'olivaPreparazione :In una padella capiente mettere qualche cu… Read More
Conchiglie Al Sugo Rosso - Pasta Veloce
2019-03-27 11:00
Ingredienti :350 gr pasta tipo conchiglie200 gr passata di pomodoroolio extravergine d'oliva1 spicchio d'agliosale, pepebasilico a piacerepeperoncino in polvere o frescoPreparazione :Mettere… Read More
Fettine Di Pollo Con Verdure Tricolore
2019-03-26 15:01
Ingredienti :2 fettine di pollo3 - 4 patate1 cipollotto di tropea100 gr piselli surgelati8 pomodorini ciliegina1 spicchio d'agliofarina, sale, pepe qbolio extravergine qbPreparazione :Pelare… Read More
2019-03-22 06:52
Ingredienti :2 uova1 pizzico di sale300 gr yogurt al cocco300 gr ricotta1 limone non trattato (io ho messo solo il succo, circa 40 gr )175 gr zucchero (oppure 200 gr se lo yogurt e bianco)30… Read More
2019-03-19 07:56
Ingredienti per 12 muffin:275 gr di farina100 gr di zucchero70 gr olio1/2 limone (la scorza)10 gr di lievito per dolci1 pizzico di sale110 gr di latte a temperatura ambiente *2 uovamarmellat… Read More
2019-03-17 19:37
Ingredienti :350 g riso Venere2 cipolle200 ml vino bianco600 g gamberoni sgusciati200 gr piselli surgelatiuna noce di burrosale, pepe, olio1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 spicchio di agli… Read More
2019-03-11 10:30
Ingredienti :500 gr riso250 gr cavolo riccio1/2 peperone rosso1 cipollasale, pepe, olio1 noce piccola di burroPreparazione :Lavare il cavolo e togliere le foglie dal gambo spezzettandole gro… Read More
2019-03-10 06:30
A me carnevale non mi dice niente, non amo questa festa come tante altre, mi piace considerare tutti i giorni uguali ed apprezzare ognuna con quella che offre tra alti e bassi. Ultimamente l… Read More
Pizza Wurstel E Mozzarella
2019-02-21 19:27
Ingredienti impasto :1 Kg farina per pizze1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr)700 gr acqua tiepida10 gr zucchero20 gr sale40 gr olio di semiIngredienti per la farcia della pizz… Read More
Rotolo Di Salmone Con Ricotta E Pistacchio
2019-02-05 07:53
Avevo nel frigo una confezione di salmone affumicato e in quanto non tutti amano il pesce, devo trovare sempre il momento giusto per avere compagnia per metterlo in tavola. Ecco un'idea cari… Read More
Tiramisù Moretta
2019-02-03 16:01
Ed ecco un modo diverso tutto mio per fare un tiramisù in poco tempo e con pochi ingredienti, ma che soddisfa a pieno il palato di ogni commensale. Là dove fossero anche dei ba… Read More
Quadrotti Con Mele, Latte Condensato E Noci
2019-01-27 06:00
Non so voi ma a me piace molto il latte condensato, ha un buon gusto e arricchisce tanto i dolci. Oggi vi propongo una torta con mele alla quale ho aggiunto soltanto 25 gr di zucchero di can… Read More
Pizza Con Tonno E Mozzarella
2019-01-25 20:04
Continuiamo a deliziarvi con le nostre pizze e stavolta la pizza è condita con tonno e mozzarella, che bontà ! In qualunque momento della giornata un pezzo di pizza ben venga… Read More
Pastiera Con Codette Di Cioccolato
2019-01-16 15:19
La pastiera è un dolce solitamente preparato per la festività Pasquale ma credo che niente vieta ad essere preparata in ogni periodo dell'anno. Sempre penso che non dobbiamo li… Read More
Riso Con Porro E Stinco
2019-01-15 17:00
Ingredienti :250 gr riso1 pezzo piccolo di porro o a piacere1/2 bicchiere vino biancoacqua calda o brodo qb.sale, pepe1 cucchiaino di burroPreparazione :Per prima mettere a cuocere lo stinco… Read More
Insalata Russa Con Pollo
2019-01-11 21:27
Ingredienti :800 gr patate circa5 carote200 gr piselli1 piccolo petto di pollo3 cetriolini sotto aceto1/2 peperone rosso sotto aceto5-6 cucchiai maionese o a piacere2 cucchiaini senapesale… Read More
Arancini Al Ragù E Piselli
2019-01-08 14:28
Ingredienti :250 gr riso 650 ml acqua per bollire riso200 gr circa di ragù di ragù fatto in casa50 gr circa pisellini1 cucchiaino abbondante di brodo fatto in casa o… Read More
Tagliatelle All'uovo Con Misto Scoglio
2019-01-06 18:30
Davanti a questi piatti non ho molte parole, ho sempre acquolina in bocca e non vedo l'ora di tuffare dentro la forchetta. E' vero che non li preparo molto spesso, devo trovare il momento gi… Read More
Danubio Salato Con Prosciutto E Fontina
2019-01-01 20:32
Per preparare questo Danubio l'impasto è un pò tanto ma potete farne due con gusti diversi o usarlo per fare dei panini o altro a piacere. Io ho farcito i paninetti con prosciu… Read More
Buon  Anno Nuovo 2019
2018-12-31 19:57
Eccoci arrivati anche al ultimo giorno dell'anno e ancora solo per poche ore.Le ricette di Claudia e Andre, in collaborazione con la Freddi Dolciaria e le sue merendine Buondolce fragola e y… Read More
Biscotti Con Tahina E Cannella
2018-12-29 19:34
Alla richiesta di uno dei miei ragazzi che è sempre alla ricerca di gusti nuovi, ho preparato questi biscotti che al inizio per me sembrava qualcosa di strano ma alla fine, una volta… Read More
Roselline Di Pane Con Olive
2018-12-17 07:07
Queste roselline con olive sono molto semplici da fare però danno tanta soddisfazione in ogni occasione e ci si può sbizzarrire con il ripieno.Ingredienti :350 gr di farina 008… Read More
Torta Al Cioccolato, Cocco E Ribes
2018-12-09 06:30
Ed ecco anche l'ultima torta festosa dell'anno preparata per il compleanno di Elisa che l'ha mangiata anche con parte delle sue amiche venute da Milano. Direi che l'hanno gradita tanto ed in… Read More
Moretta Tiramisù Freddi Dolciaria
2018-12-07 07:08
Oggi non vi propongo una vera e propria ricetta, ma vi presento la merendina Moretta Tiramisù della linea di prodotti Freddi Dolciaria.C’è tutta la tradizione italiana e… Read More
Collaborazione Con Freddi Dolciaria
2018-12-06 19:52
Con gran piacere annunciamo il ritorno di una collaborazione a noi molto cara.Per chi ancora non l'avesse sentita nominare si tratta della Collaborazionecon l'azienda Freddi Dolciaria.Nata a… Read More
Pizza Con Speck Cotto E Mozzarella
2018-11-28 19:37
Ingredienti :175 gr farina Manitoba75 gr farina per pizza2 gr lievito secco attivo5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida10 gr olio + altro extravergine125 gr passata di pomo… Read More

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