Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Ντόνατς γεμιστά με μερέντα στον φούρνο!


Υλικά για 16 λουκουμάδες
190 γρ μαλακό αλεύρι
70 γρ. ρυζάλευρο (εναλλακτικά μαλακό αλεύρι)
250 γρ. αλεύρι για ψωμί
1 κύβο μαγιά
100 γρ. ζάχαρη
5 γρ. αλάτι
50 ml. λάδι
2 αυγά
200 ml. ζεστό γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Nutella ή μαρμελάδα για να γεμίσουμε τα donuts 

Οδηγίες
Στο μπολ για το ζύμωμα, βάλτε τα αλεύρια  την διαλυμένη μαγιά στο ζεστό γάλα ,ζάχαρη, λάδι, τα αυγά, το αλάτι και τη βανίλια.

Ζυμώστε όλα τα υλικά  (εγώ χρησιμοποίησα το μίξερ) και αφήστε το  να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί.
Τοποθετείστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και την χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια 50 γρ. περίπου. 


  
Ανοίξτε  κάθε κομμάτι της ζύμης, βάλτε στη μέση ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα ή μερέντα, και κλείστε το καλά σχηματίζοντας μια μπάλα. Τοποθετείστε  τις μπάλες σε ένα ταψί με λαδόκολλα καλύπτοντας  από πάνω πάλι με λαδόκολλα και αφήστε να αυξηθούν  μέχρι να  διπλασιαστεί ο όγκος τους.




Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °  για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
 πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .ricettegustose.it






This post first appeared on Συνταγές για μικρά και για., please read the originial post: here

Share the post

Ντόνατς γεμιστά με μερέντα στον φούρνο!

×

Subscribe to Συνταγές για μικρά και για.

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×