En nuestro recetario de comida, cena Navideña (de navidad), te decimos como preparar fácil y rápido la Receta de Cocina de Navidad Mousse de macarela. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:
Preparación:
También Disfruta...
Menú Principal
Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...
INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres
| Receta Navideña Mousse de macarela |
Receta Navideña: Mousse de macarela
(Rinde: 8 porciones)
Ingredientes:
- Macarela cocida, 350 gramos
- Crema, 3/4 taza
- Queso Roquefort, 50 gramos
- Queso crema, 100 gramos
- Caldo de res, 1/2 taza
- Grenetina, 25 gramos
- Sal de apio, 1 pizca
- Sal de ajo, 1/4 cucharadita
- Sal de cebolla, 1/4 cucharadita
- Zanahoria cortada en florecitas, 1 pieza
- Cebollín picado (manojo), 1 pieza
1) Mezcle la macarela con la crema, quesos y sales
2) Hidrate la grenetina en el caldo y disuélvala a Baño María
3) Incorpore la mezcla de macarela, revuelva bien. Retire del fuego
4) Vierta la preparación en un molde en forma de pescado (o el de su preferencia). Refrigere hasta que cuaje
5) Decore con las florecitas de zanahoria y el cebollín picado
Tips: Puede sustituir la macarela por sardina (sin piel ni esqueleto), salmón, atún, o el pescado de su preferencia
Menú Principal
Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...
INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres
¡Síguenos en Facebook!
