2014-10-08 09:55
Quanto mi piace preparare i dolci per la colazione! In questo periodo mi sto sbizzarrendo nella biscotteria a base frolla. Il metodo classico o sucré, il sablé e la frolla… Read More
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Dolci E Salate Tentazioni Blog
dolciesalatetentazioni.blogspot.com
E' il diario della mia passione per l'arte del cucinare e inventare ricette
2014-09-29 15:40
Nel corso della vita si presentano delle situazioni che ci segnano, ci cambiano e ci fanno evolvere, a volte in positivo e a volte in negativo. Il mio periodo critico, durato parecchio… Read More
2014-02-28 21:05
Più tradizionale della pasta al pomodoro e basilico non esista nulla.La reinterpretazione di quello che è il piatto must della cucina italiana è dato da un gioco di geom… Read More
2013-11-13 22:28
Uno spuntino per strada così...en passant? Why not?Grazie al contest Swiss Cheese Parade del blog Peperoni e Patate, in questo periodo le ricette che trattano il cibo da strada sono m… Read More
2013-11-04 12:47
Collocata allo sbocco della Valle del Panaro, Vignola trova l'origine del suo nome da "piccola vigna", quindi dalle viti che in epoca romana venivano largamente coltivate in questa parte del… Read More
2013-10-15 23:08
Porta la firma di "Made in Vicenza" l'organizzazione di "Distillerie aperte", l'evento che mette in risalto il distillato italiano per ec… Read More
2013-09-19 23:25
Il giorno e la notte, il maschio e la femmina, il positivo e il negativo. L’universo fin dalla notte dei tempi è governato da forze uguali e contrarie che danno origine al… Read More
2013-09-03 06:30
"Mamma, io la mattina non voglio croissant o brioche; quelli piacciono a Gianmarco. A me prepari, per cortesia, dei biscotti: é questa la colazione che piace a me!".E cosa posso rispo… Read More
2013-08-26 17:13
Ah, la magia del lievito madre!Lo dico sempre io: la soddisfazione che mi danno i lievitati è impagabile.Questa è una ricetta improvvisata ed eseguita al momento, tanto che ho… Read More
2013-08-03 06:30
Il caldo di quest'ultimo periodo è diventato talmente insopportabile da far quasi perdere l'appetito. Perché allora non preparare qualcosa di fresco, diverso dalle solite insal… Read More
2013-04-23 13:14
Da oggi si cambia. Si gira pagina. La primavera porta novità, perché non cominciare dal blog?Ma sì, rinnoviamolo!Ed è così che ho contattato Sara, la quale… Read More
2013-04-01 19:18
Dopo tanta acqua, finalmente Pasqua e Pasquetta ci hanno regalato due giornate luminose.Quest'anno avevo deciso di non preparare né colomba né pastiera, necessitavo di riposo f… Read More
2013-03-25 22:05
"Quello che mi aspetto da Identità di Sala è che i contributi dei miei colleghi, assieme al mio, possano essere coordinati con l'obiettivo di offrire un'immagine diversa del no… Read More
2013-01-27 05:20
Inutile a dirsi. Le farine Petra del Molino Quaglia sono le migliori che io abbia mai provato finora.Provenienti da grano 100% italiano, sono macinate a pietra in purezza così da far… Read More
2012-12-13 02:20
Eccomi quasi puntuale con la seconda ricetta del piatto, cioè il secondo:Rotolini di petto di quaglia su purea di carote e arance caramellate, con perle di ametista e tostini di panet… Read More
2012-12-11 13:49
Come ho detto ieri in questo post, e siccome "ogni promessa è un debito", da oggi comincio a pubblicare le tre ricette del mio piatto per "Apericena" natalizio col panettone Tre… Read More
2012-12-10 11:19
Quando penso al Natale, non posso fare altro che ritornare con la mente a quella grande tavola imbandita, attorniata da tante famiglie di un'unica famiglia: la nostra.L'intersecarsi dei suon… Read More
2012-10-17 14:14
Che differenza c'è tra alimentarsi e nutrirsi?Così, di primo acchito, verrebbe da rispondere: nessuna. Eppure c'è, e non è neanche tanto sottile, ma addirittura s… Read More
2012-09-30 21:24
"Ci troviamo a Verona il 20 e il 21 ottobre?"Così esordisce Alex presentando il suo post del Fini-tour."Certo che sì", rispondo io. Magari!!!Mi piacerebbe proprio tanto, quindi… Read More
2012-09-25 21:24
Ed ecco qua, sta per scoccare l'ora X, il termine di questo concorso. E questa è la mia terza ricetta, l'ultima.La mia proposta per questo finger con la pasta integrale bio benedetto… Read More
2012-09-19 17:45
Al contadin non far sapere..........quanto è buono il formaggio con le pere.L'abbinamento formaggio e pere non è una gran scoperta, lo dice anche il proverbio, la novità… Read More
2012-09-18 15:46
18 SETTEMBRE: PETRA E IL MOLINO QUAGLIA LANCIANO LA PIZZA 100% ITALIANAALLA PIZZERIA GRIGORIS DI CHIRIGNAGO (VE) L'ANTEPRIMA NAZIONALE INSIEME CON SLOW FOOD VENETOASPETTANDO LA PIAZZA DELLA… Read More
2012-09-17 09:02
La consiglio caldamente.E' di ottima qualità la pasta integrale bio Benedetto Cavalieri!In 100 g di questa pasta ne sono contenuti ben 6 di fibra e, considerando che il nostro fa… Read More
2012-09-01 22:19
ll 2 settembre si svolgerà la tredicesima Giornata Europea della Cultura Ebraica che vede per la prima volta Venezia capofila, un’iniziativa che coinvolge ventotto Paesi europei… Read More
2012-08-30 01:23
Chi pensa che Venezia sia solo una città d'arte gremita da turisti di tutto il mondo, non sa che la laguna che l'abbraccia, accoglie sparsi un po' ovunque innumerevoli isolotti: alcun… Read More
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