Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Štanglice sa orasima

Štanglice sa Orasima je omiljena poslastica mog detinjstva, spremala ih je moja baka gotovo svake nedelje, te sam ih i ja spremila za vas po njenom receptu. Uprkos tome što je kolač izdašan i pun „jakih“ sastojaka, zadržava vlažnu teksturu i nije težak za stomak. Veoma brzo se priprema i nije vam potrebno puno sastojaka. Osim sa orasima, ovaj kolač može se pripremati i sa lešnicima ili nekim drugim koštunjavim voćem.

Štanglice sa orasima

Štanglice sa orasima recept:

Sastojci za koru:

150 g margarina
150 g šećera
150 g mlevenih oraha ili lešnika
7 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
4 belanca

Sastojci za premaz:

4 žumanca
150 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera

Sastojci za krem:

100 ml mleka
100 g mlevenih oraha ili lešnika
100 g margarina
100 g čokolade za kuvanje

Povezano : Prutići sa orasima (RECEPT)

Štanglice sa orasima priprema:

Dok pripremate koru uključite rernu da se greje na 180 stepeni. Za to vreme na pari istopite margarin sa šećerom. Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i samlevene orahe. Sve izmešajte da sastojci lepo sjedine.

Dok se smesa malo prohladi izlupajte 4 jaja, žumanca sačuvajte za preliv a od belanaca umutite čvrst sneg. U sneg kašiku po kašiku stavljajte smesu sa orasima i mešajte lagano. Kada se masa sjedini uspite je u kalup ili tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Vreme pečenja prilagodite jačini vaše rerne. Kora je gotova kada dobije lepu zlatnu boju. Tada koru izvadite iz kalupa i ostavite da se kora hladi.

Dok se kora hladi napravite preliv. Uzmite žumanca koja ste sačuvali, dodajte u njih šećer i vanilin šećer i mikserišite dok ne postane penasto. Uzmite ohladjenu koru i prelite sa umućenim žumancima i šećerom. Ostavite u frižider da se stegne.

Za to vreme pripremite poslednji sloj. Uspete mleko u šerpicu, dodate mu šećer, čokoladu i margarin i stavite da priključa. Mešajte dok se sve ne istopi. Zatim smaknite sa vatre i odmah u vrelu smesu dodajte mlevene orase. Promešajte da se sjedini  i ostavite da se prohladi toliko da se ne stvrdne skroz, već da može da se maže. Tada ga i premažite preko cele površine kore. Pospite kolač mlevenim orasima u debljem sloju. Stavite ga u frižider da se rashladi i stegne a zatim ga isecite na štanglice i poslužite.

The post Štanglice sa orasima appeared first on Tvoja kuvarica.



This post first appeared on Tvoja Kuvarica, please read the originial post: here

Share the post

Štanglice sa orasima

×

Subscribe to Tvoja Kuvarica

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×