Gli involtini sono un secondo piatto estremamente versatile visto che possono essere personalizzati secondo il gusto dei commensali e rappresentano un’alternativa gustosa alla classica fetta di carne alla griglia o in padella. Questi involtini di tacchino con mortadella, mozzarella e frittata di topinambur sono nati dall’esigenza di “nascondere” i topinambur al mio bambino. Non perchè non gli […]

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