আমার আজকের রেসিপি আম পোড়ার সরবত (Aam Porar sharbat) এটাকে আমরা আম পানা নামেও জানি। প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস আম পোড়ার সরবত শরীরকে যেমন refresh করে, তেমন শরীরের energy বাড়ায়। মনে কড়া হয় যে কাঁচা আমকে open fire বা কয়লায় পোড়ালে আমের যে heat reduce হয়, সেটা শরীরে তাপমাত্রাটা balance করে। তাছাড়াও এই সরবত constipation clear করে, আবার স্কিনের সাথে সাথে চোখের জন্যও খুব উপকারী। আপনারাও একবার বানিয়ে দেখুন, আশা করছি খুব ভালো লাগবে। চলুন তাহলে শুরু কড়া যাক…

Recipe: Aam Porar sharbat

Aam porar sharbat, also known as Bengali Aam Panna, is a refreshing summer drink made with roasted raw mango from Bengal. During the hot summers, we need to keep ourselves hydrated and there is nothing better than a glass of aam porar sharbat. Aam porar sharbat is great for your immune system. It helps in fighting the bacteria in your body which leads to health problems. The cooler tastes a lot like aam Panna from North India. In fact, the ingredients are more or less the same but the only difference is the subtle smoky flavor of the beverage. It’s very easy to prepare and it makes for a great cooling drink that you can serve to your guests.

The post আম পোড়ার সরবত appeared first on FoodsFunda.