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Aumenta la producción de langostino en el país

Aumenta La Producción De Langostino En El País

Destacan Veracruz y Tabasco, pero también se produce en Guerrero, Tamaulipas y Nayarit, y otras 15 entidades más.

Mazatlán, Sinaloa, septiembre 06 de 2016.- La producción de Langostino en el país tiene un constante crecimiento en los últimos años, y donde destacan los estados de Veracruz y Tabasco como los mayores productores.

Lo anterior lo informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y agregó que durante 2014 se lograron 3 mil 346 toneladas con una valía comercial de 175 millones de pesos, y al siguiente año sumaron 3 mil 626, y un valor de poco más de 185 millones de pesos.

Además de Veracruz y Tabasco, también se produce en Guerrero, Tamaulipas y Nayarit, y otras 15 entidades más.

Cabe destacar que el langostino, por su volumen, se encuentra posicionado en el lugar 37 de la producción pesquera en México; sin embargo, por su valor, lo encontramos en el lugar 23.

La CONAPESCA agrega que el langostino tiene una fisonomía parecida al camarón, incluso con el mismo sabor, pero son animales diferentes, pertenecientes a diferentes subórdenes biológicos.

Añade que son especialmente ricos en diferentes nutrientes esenciales, necesarios para nuestra salud y para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que destacan por su altísimo contenido las proteínas.

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