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Crema Volteada
2022-02-09 17:50
Receta de Crema VolteadaLa crema volteada es un postre a base de leche, es delicioso y les gusta a todos, en esta ocasión preparemos el tradicional que es sabor a Vainilla.Ingrediente… Read More
Ceviche De Camarones
2021-09-14 18:18
Como preparar Ceviche de CamaronesUno de los clásicos en todo el mundo es el ceviche de camarones, pero que principalmente se puede encontrar en las regiones del caribe. El camar&oacu&hell…Read More
Ceviche De Bonito
2021-09-14 18:16
Como preparar Ceviche de BonitoEl bonito es una especie de pescado que se caracteriza por tener una baja cantidad de grasas y también por ser muy rico en omega 3. Este pescado es muy… Read More
Sopa Wantán
2021-07-25 23:58
Como preparar Sopa Wantán en casa. La sopa Wantán es un plato hecho a base de Caldo de pollo y que en Perú la solemos encontrar en los famosos chifas. Aquí, suele… Read More
2021-07-15 22:41
Como preparar Sopa de choros Paso a paso.INGREDIENTES:- 2 docenas de choros- 4 tazas de agua hirviendo (1 lt)- 1 cda. de aceite Primor (15 ml)- 1 cebolla picada (150 gr)- Culantro picado en… Read More
Ceviche De Pulpo
2021-07-12 23:57
Si no te familiarizas con la preparación de ceviche de pulpo, te ofrecemos esta excelente receta para aprovechar la abundancia de este producto en las costas caribeñas y a su a… Read More
Ceviche De Calamar
2021-07-12 23:54
El ceviche es uno de las recetas más prácticas y variadas de la cocina, tratándose de una preparación donde el pescado es la estrella, combina con una infinidad d… Read More
Ceviche De Chochos
2021-07-12 23:34
Aunque el ceviche es reconocido por ser un plato preparado a base de pescados y mariscos, también se pueden elaborar otros tipos de mismo platillo, hasta alternativas vegetarianas. Ho… Read More
Aguajina
2021-06-22 23:18
Como preparar la AguajinaLa Aguajina es una bebida exótica de la Selva Peruana, preparada a base de la pulpa del fruto del aguaje, tiene un sabor agridulce muy delicioso y es consumid… Read More
Masato
2021-06-22 23:18
Preparación de Masato de Yuca El Masato es un delicioso licor, cuya procedencia es diversa. Esto se debe a que esta deliciosa bebida tiene su origen en la selva amazónica, ocup… Read More
2021-06-11 17:26
Preparar Causa Limeña en casa, Receta PeruanaINGREDIENTES:- 1 cebolla mediana- ¼ taza de jugo de limón- Sal y pimienta al gusto- 1 ají amarillo picado- ½… Read More
Ceviche De Mariscos
2021-06-11 17:19
Volvemos con otra preparación interesante de ceviche, esta vez aprenderás cómo preparar ceviche de mariscos, una receta que difiere un poco de las recetas tradicionales… Read More
Causa De Atún
2021-06-11 17:00
Como preparar Causa de Atún en casa INGREDIENTES- 1 ½kg de papas amarillas sancochadas- Ají amarillo molido al gusto- Aceite en cantidad necesaria- Sal y pimienta al gus… Read More
2021-06-01 17:06
Receta de Espesado Norteño, preparación fácil y rápida El espesado chiclayano tiene como base la mezcla del cholo molido, la carne de res y el culantro que le dan… Read More
Ceviche De Reineta
2021-05-30 21:51
Como preparar Ceviche de ReinetaEl ceviche de reineta es un platillo muy frecuentado en Perú. Como todo ceviche tradicional, consiste en macerar con limón la reineta, un pescad… Read More
2021-05-10 21:37
En Perú, es considerado uno de los platos exóticos, por su rico e intenso sabor. Se dice por ahí que ceviche de conchas negras cuenta con propiedades afrodisíacas… Read More
2021-05-09 23:04
 El Ceviche de Origen Popular, con todos sus ingredientes.Ceviche MixtoEl ceviche mixto es considerado el mejor ceviche de todo el territorio peruano, es una combinación entre ma… Read More
Ceviche De Pota
2021-05-09 22:55
Se podría decir que el ceviche de pota es una alternativa económica al ceviche de calamar o de pulpo, debido a que la pota es muy similar a ambos. Eso sí, aunque sea el… Read More
Ceviche De Pollo
2021-05-03 23:04
Te apostamos que al leer el titulo te has sorprendido al ver Ceviche de Pollo, seguramente piensas que es una equivocación, sin embargo, la respuesta es no. Podría decirse que… Read More
2021-02-02 23:39
Como preparar Escabeche Leche de PanteraINGREDIENTESCiertamente, al tratarse de un cóctel es fácil realizar esta receta de leche de pantera, para unas 5 porciones necesitamos:… Read More
Escabeche De Pollo
2020-01-07 15:54
Como preparar Escabeche de PolloIngredientes:(para 6 personas)– 6 Presas de pollo– 3 Cebollas picadas en juliana– 2 Ajíes amarillos picados en tiras– 1 cdta Or… Read More
Escabeche De Pescado
2020-01-07 15:51
Como preparar Escabeche de Pescado PeruanoINGREDIENTES:- 8 Filetes de pescado- 1 Ají escabeche cortado en tiritas- ½ cda. Ají panca- 2 cdas. Ají escabeche o aji a… Read More
Arroz Con Mariscos
2020-01-07 15:28
Ingredientes y preparacion de arroz con mariscos peruanoIngredientes: (para 4 personas)- 1 taza de arroz blanco- 2 tazas de caldo de camarones (para el arroz)- ½ taza más de ca… Read More
Patasca
2020-01-02 16:21
Como preparar Patasca de manera sencillaINGREDIENTES:- 1 kg maíz seco o pelado- 1 kg mondongo (librillo, cuajo, víscera gruesa y panza).- 1 kg pecho de res- 1 pata de res- 10 r… Read More
Chupe De Camarones
2020-01-02 16:17
Como preparar Chupe de CamaronesINGREDIENTES:- 20 camarones medianos-grandes sin pelar- 5 tazas de agua o caldo de pescado natural- 2 zanahorias peladas y picadas en trozos pequeños… Read More
Sangrecita De Pollo
2019-10-24 02:46
Preparacion de Sangrecita de PolloINGREDIENTES:- 500 g (1 lb 2 oz de sangre de pollo)- 3 cucharadas de aceite- 1 cebolla mediana, finamente picada- 1 cucharadita de ajo, finamente picado- 2… Read More
Quinua A La Jardinera
2019-10-24 02:43
Ingredientes: - 80 g de pollo- 30 g de arveja- 30 g de pimiento- 30 g de zanahoria- 50 g de espinaca- 80 g de quinua- ½ cucharadita de ajo milido- ½ taza agua hervida- Aceite… Read More
Olluquito Con Charqui
2019-10-23 16:09
Preparar Olluquito con Charqui PeruanoINGREDIENTES:- 1 kilo de ollucos- ¼ de charqui desilachado ( se puede remplazar con carne de res)- 1 cebolla picada en cuadritos- 1 cucharada de… Read More
Mazamorra Morada
2019-10-22 17:55
Como preparar Mazamorra morada en casaINGREDIENTES:- 1/2 kilo de Maíz morado- 10 cucharadas de harina de chuño (maicena)- 1 kilo de azúcar- 1 manzana- 2 limones- 1 perit… Read More
Chancho Al Palo
2019-10-17 21:27
Como preparar el Chancho al PaloIngredientes:- 1 Lechón de aproximadamente 10 kilos- 1 copa de pisco peruano.- 2 cdas de sillau- 8 cdas de ají panca - 1/2 taza de escencia de a… Read More
Leche De Tigre
2019-10-17 21:20
Aprende a preparar Leche de tigre en casaEl nombre de la "Leche de Tigre" surge por tener la fama de ser un potente remedio para la resaca, y un poderoso afrodisiaco.Ingredientes (para 4 Pe… Read More
Chicharron De Calamar
2019-10-15 17:30
Aprende a preparar Chicharron de calamarINGREDIENTES:- 1/2 kilo de calamares mediano- 1/2 taza de harina- Dos huevos- Sal y pimienta- Aceite y vinagre- Cebollita china, culantro- Tomate, aj… Read More
Crema De Esparragos
2019-10-15 17:05
Como preparar Crema de EsparragosINGREDIENTES:- 1k (2 lb) de espárragos verdes frescos, sin el extremo fibroso- 1 poro (parte blanca) picado- 1 cebolla grande, picada- 1 cucharada de… Read More
Causa De Mariscos
2019-10-15 17:00
Como preparar Causa de MariscosINGREDIENTES600 gramos de papa amarilla sancochada (echa puré)4 cucharadas de aceite vegetal1 cucharada de ají verdeJugo de 2 limonesSal y pimien… Read More
Pescado A Lo Macho
2019-10-15 16:58
Como preparar pescado a lo Macho en casaINGREDIENTES:- 600 grs de corvina en filete- 1 cebolla- 4 ajíes amarillos molidos- 1 vaso de vino blanco- 1 tomate picado- 1/2 taza de pasta de… Read More
Tiradito De Pescado
2019-10-09 17:44
Como preparar Tiradito de PescadoINGREDIENTES- 800g de filete de pescado- 2 camotes morados sancochados- 2 camotes amarillos sancochados- 5 cubos de hielo- sal- 1/4 tz. hojas de culantro- 3/… Read More
Inchicapi
2019-07-08 01:31
Como preparar Inchicapi de Gallina, Receta de la selva.INGREDIENTES:- Una gallina en trozos.- Una taza de maní molido.- 1/4 de kilo de harina de maíz.- Una cebolla picada.- Dos… Read More
Salchicha Huachana
2019-07-08 00:44
Como preparar Salchicha Huachana en casaINGREDIENTES:-1kg de pierna deshuesada de cerdoMOLIDA GRUESA con grasa, sin piel (cuero) -aji panca molido 3 cucharadas-aji mirasol polvo 3 cucharadas… Read More
Jalea De Pescado Y Mariscos
2019-07-08 00:42
Como preparar Jalea Mixta de pescado y mariscosINGREDIENTES:- 300g de filete de corvina- 2 tz.salsa criolla- 1 tz.salsa tártara- 1choclo cocido y desgranado- 1 1/2 tz.cancha serrana… Read More
Salsa De Huacatay
2019-06-27 15:54
Como preparar Salsa de HuacatayINGREDIENTES:- ½ kg (500 g) de hojas de huacatay fresco.- 1 Galleta envasada (vienen 12 galletas por dentro).- 1 rocoto de tamaño mediano (esc&oa&hell…Read More
Mondonguito A La Italiana
2019-06-27 15:48
Como preparar Mondonguito a la ItalianaINGREDIENTES:- 500 gramos de mondongo de res- 1 zanahoria grande cortada en cuadrados- 1 tomate cortado en cuadrados (brunoise)- Dos dientes de aj… Read More
Locro De Zapallo
2019-04-20 15:46
Como preparar Locro de ZapalloIngredientes- 1/3 de taza de aceite - 1 cebolla picada- 2 dientes de ajo picados - Ají molido al gusto- Sal y pimienta- 1 cdta. de orégano - 1 cda… Read More
Sancochado De Res
2019-04-20 15:43
Preparar Sancochado PeruanoINGREDIENTES- 2 kilos de carne de res (preferible pecho, cadera).- ½ k de garbanzos, remojados desde la víspera.- 4 zanahorias medianas, peladas y pa… Read More
Seco Con Frejoles
2019-04-20 15:37
Aprende a Preparar Frejoles con Seco Ingredientes :para los frijoles :- 1 kg Frijoles canarios- 1/2 kg carne chancho (papada)- 100 gr zapallo- 1/2 tz leche- oregano seco- 1 cebolla- 2 d… Read More
Arroz Con Pato
2019-03-31 18:08
Como preparar Arroz con PatoIngredientes:- ½ kilo de alverja verde (este tiene que estar pelada).- 1 kilo de pato fresco (pelado y cortado en presas).- 1 zanahoria picada en cuadritos… Read More
Patarashca
2019-03-31 18:04
Como preparar Patarashca, Comida de la selvaINGREDIENTES:- 6 pescados medianos enteros.- 2 cebollas.- 5 dientes de ajos molidos.- 4 ajíes verdes o ají dulce.- Siuca culantro, l… Read More
Patita Con Mani
2019-03-30 21:31
Como preparar Patita con ManiIngredientes- Pata de res, a medio cocer, deshuesada 1/2 Kilo- Papas (patatas)peladas y picadas de 2x2 1/2 Kilo- Cebolla roja, grande, picada finito 1- Aceite ve… Read More
Arroz Tapado
2019-03-30 16:22
Aprende a preparar Arroz Tapado en Casa.INGREDIENTES:- 3 tazas de arroz cocido - ½ kilo de carne picada muy chiquita - 1 cebolla picada finamente - 1 ajo molido - 1 cucharadita de pim… Read More
Chicha Morada
2019-03-30 16:17
como preparar una buena chicha moradaINGREDIENTES- ¾ k de maíz morado- 1 piña grande- 4 limones- 1 taza de azúcar- 4 clavos de olor- ¾ k manzana para… Read More
Pepian De Choclo
2018-12-08 23:35
Como preparar Pepian de Choclo. rico y delicioso.INGREDIENTES:- ½ kg de pollo- 1 ½ taza de arroz- 1 cebolla mediana- 3 choclos medianos- 1 ají amarillo fresco- ¼… Read More
Picarones
2018-12-08 23:30
Como preparar Picarones Receta FacilINGREDIENTES:- 1/2 kg. zapallo macre- 300g de camote amarillo- 1 cda.azúcar- 50g de levadura fresca- 1 cda.anís- 1/2 kg.harina sin preparar… Read More
Picante De Caigua
2018-12-08 23:30
Como preparar Picante de Caigua en casaINGREDIENTES:- 7 caiguas Medianas- 1/4 de carne de pollo- 4 papas blancas.- 1 tomate.- 1 cebolla.- Ají panca.- Sal y pimienta al gusto… Read More
Aji De Cocona
2018-12-08 23:29
Como preparar Salsa de cocona en casaINGREDIENTES:-  6 coconas, partidas por mitad, sin pepas y picadas- 3 cebollas rojas grandes, cortada a la pluma o picada- 2 ajíes mono o cha… Read More
Tamales
2018-09-30 23:00
Como preparar Tamales PeruanosIngredientes:(para 10 tamales)- 10 choclos grandes (maíz, elote)- ½ k (1 lb) pollo- 3 dientes de ajo- 50 g (1/8 lb) maní tostado- 200 g (1/… Read More
Picadillo De Paiche
2018-09-10 20:16
Preparacion del Picadillo de PaicheINGREDIENTES:- 1/2 kilo de paiche seco remojado en agua - 150 gramos de vainitas- 1 cebolla chica cortada en juliana- 2 ajíes dulces o pimiento cort… Read More
Uvachado
2018-09-10 15:26
Como preparar Uvachado INGREDIENTES:- 1 kilo de uva negra- 2 Botellas de aguardiente de caña- 1/2 Kilo de azúcar- 1/2 Botella de miel de abejaPREPARACIÓN:1.- Primer… Read More
Papa A La Huancaina
2018-09-09 02:10
Como preparar Papa a la Huancaina Ingredientes:- Papas sancochadas, las que gusten - Ají amarillo - 1 paquete de galletas de soda - 150gr de queso fresco - ¼ taza de leche… Read More
Choritos A La Chalaca
2018-09-08 18:04
Preparar Choritos a la ChalacaINGREDIENTES:-  2 docenas Choros grandes- 2 Cebollas picadas en brunoisette (cuadritos)- 1 Ají amarillo picado en brunoisette (cuadritos)- 4 To… Read More
Leche Asada
2018-09-08 18:01
como preparar Leche Asada en casa.INGREDIENTES:- 1 litro de leche fresca- 8 huevos frescos- 1/2 taza de azúcar- 1 cucharadita de esencia de vainillaPREPARACIÓN:1.- La receta or… Read More
Arroz Con Leche
2018-08-24 17:07
Como preparar Arroz con Leche, receta facilINGREDIENTES:- 1 taza de arroz- 1 lata de leche condensada- 3 tazas de agua- 1 lata de leche evaporada- 2 clavos de olor- 1 palito de canela- 1 ped… Read More
Ocopa
2018-08-17 18:53
Como preparar Ocopa, Receta sencillaINGREDIENTES:- 2 Kilos de papa sancochada- 1 Taza de leche evaporada- 2 Paquetes galleta soda- 1 Paquete galleta vainilla- 150 Gramos de maní tosta… Read More
Parihuela
2018-08-15 17:41
Receta de Parihuela Peruana en casa.INGREDIENTES:- Ají panca - Coral de camarón - kion o jengibre - Pimienta negra - Choros - Jaivas - Mixtura de mariscos - Comino - Sal … Read More
Arroz Zambito
2018-08-15 17:34
Como preparar Arroz Zambito en casaINGREDIENTES:-1 taza de arroz.-1 lata de leche evaporada.-4 tazas de agua.-1 taza de miel de chancaca (rapadura, piloncillo, panela, papelón etc.)… Read More
Aeropuerto
2018-08-13 18:20
Aeropuerto Receta Peruana - Chifa*Se llama aeropuerto porque nacio en los puestos de la calle de los ambulantes que hacian chifa frente al aeropuerto Jorge Chavez en el Callao y les sobraba… Read More
Salsa Criolla
2018-08-13 18:17
Como Preparar la Salsa Criolla PeruanaLa Salsa Criolla es una de los acompañantes mas preferidos en Perú, los principales ingredientes son el Limon y la Cebolla. Esta simple co… Read More
Ensalada Rusa
2018-08-10 16:38
Como preparar Ensalada Rusa en casaINGREDIENTES:- 3 zanahorias- 6 betarragas- ½ taza de mayonesa- Arvejitas- ½ Kg. De Papas o patatas- 1 Lechuga- Jugo de 2 Limones- Sal al gust… Read More
Coliflor Saltada
2018-08-08 17:35
Como preparar Coliflor Saltada en CasaINGREDIENTES:- 1/2 coliflor.- 2 cebollas picadas en tiritas.- 1/4 de kilo de pechuga de pollo en cuadros pequeños.- 1 ají picado en tirita… Read More
Frejol Colado
2018-08-08 16:14
Como preparar Frejol Colado en casaINGREDIENTES:-1/2 kilo de frejoles negros-1 cucharadita de ajonjolí tostado-1 kilo de azúcar-1/2 taza de agua-1 cucharadita de clavo de olor… Read More
Palta Rellena
2018-08-08 16:12
Como preparar Palta Rellena en casa.INGREDIENTES:- 3 Paltas grandes + 6 cditas de zumo de limón- 1 Papa sancochada en cubitos (parmentier)- ½ taza Arvejas cocidas- ½ taz… Read More
Sopa A La Minuta
2018-08-07 15:59
INGREDIENTES:- 1 1/2 taza de carne molida- 04 cubitos de carne- 1 cda. de pasta de tomate- 1/2 cdta. de ajos- 200 grs. de fideos cabello de ángel- 1 cdta. de oréganoPREPARACI… Read More
Humitas Dulces
2018-08-07 15:58
Como preparar Humitas Dulces PeruanasINGREDIENTES:- 6 choclos grandes no muy tiernos desgranados- 2 cucharadas de manteca o mantequilla- 1 taza de leche evaporada sin diluir- 1 taza de az&u&hell…Read More
Arroz Chaufa De Mariscos
2018-08-07 15:35
INGREDIENTES:- 4 tazas de arroz cocido sin sal- 150 gramos de Calamares- 250 gramos de langostinos- 1 docena de conchas de abanico- 1 docena de almejas- ½ taza de aceite- ½ taz… Read More
Maki Acevichado
2018-08-06 16:52
Como preparar Maki AcevichadoINGREDIENTES:- 3 hojas de alga nori- 400 g de arroz de sushi- ½ rama de apio- 300 g de filete de lubina- 1 cucharada de jengibre rallado- 3 Limas- Pimient… Read More
Arroz A La Jardinera
2018-08-05 21:42
Receta, Como preparar Arroz a la JardineraINGREDIENTES:(Para 6 personas)- 4 tazas de arroz- 1 zanahoria picada- 1 taza de arvejas- 1 taza de choclo desgranado- 1 cda de palillo molido- 1 ceb… Read More
Manchapecho
2018-08-05 18:30
Como preparar Manchapecho PeruanoEs la combinación de La Carapulcra y la Sopa secaINGREDIENTES:- 2 litros de agua- 1 rama de apio- 1 cebolla roja grande pelada y entera- Sal- 4 c… Read More
Sopa Seca
2018-08-05 18:28
Como preparar la Sopa secaIngredientes:- 2 tazas de carne de gallina deshilachada (cocida)- 2 cebollas picadas en cuadraditos- 4 tomates picados en cuadraditos- 2 cucharadas de achiote enter… Read More
Rachi
2018-08-04 16:20
Prepara Rachi en casa, comida peruanaINGREDIENTES:- 480 gramos de rachi- 4 dientes de ajo- 48 gramos de ají panca molido- 1 cucharada de pimentón- 4 cucharadas de vinagre- 1 cu… Read More
Puchero
2018-08-04 15:59
Ingredientes y preparacion paso a paso, como hacerlo en casa. INGREDIENTES:- 1 col- ¼ kg Carne de carnero- ½ kg Carne de res- 100 gr de tocino- ¼ kg Carne de c… Read More
Trucha Frita
2018-08-04 12:30
Preparacion de Trucha Frita en casaINGREDIENTES:- 1 y ½ tazas de arroz- 4 unidades medianas de trucha- 4 unidades de papa- 1/8 taza de harina de trigo- ½ taza de aceite vegetal… Read More
Chicharron
2018-08-04 12:00
Chicharron Peruano Receta en casa facilINGREDIENTES:- Dos kilos de carne de chancho (de preferencia las costillas)- ¼ kilo de cebolla (cortada en juliana o tiras)- Unas ramitas de yer… Read More
Chipado De Pescado
2018-08-03 16:13
Como preparar Chipado de PescadoEl pescado se prepara con sal y sachaculantro y se enrolla en hojas de plátano. Se cocina a la brasa o a la leña a fuego lento y se sirve con aj… Read More
Adobo De Chancho
2018-08-03 16:11
Preparacion de Adobo de Chancho - Receta CriollaINGREDIENTES:- 1kg de carne de chancho trozado - 1 cucharadita de cominos- 1cucharadita de pimienta- 3 cucharadas de ají panca molido(a… Read More
Puca Picante
2018-08-03 16:08
Como preparar Puca Picante - Receta FacilINGREDIENTES:- 500grs de carne de cerdo- 1 rama de hierba buena- 1 Betarraga cocida, en cubos- 3 cdas.aceite- 1 cebolla- 1cda. de ajo molido- 1/2 tz… Read More
Chancho A La Caja China
2018-08-03 16:05
Como preparar Chancho a la Caja China.INGREDIENTES:- 1 lechon de 7 kg. aproximadamente- 2 cdas. de romero- 2 cdas. de ajo- sal y pimiento- 1 taza de manteca de cerdo- 1/4 de taza aceite de o… Read More
Pollada
2018-08-02 17:56
Como preparar la Pollada PeruanaLa pollada se refiere a un evento social en el cual un grupo de personas (generalmente una asociación o una familia), organiza una fiesta donde la estr… Read More
Sopa De Moron
2018-08-02 17:52
Como preparar Sopa de Moron en casaINGREDIENTES:- 1/4 de kilo de morón partido - Dos zanahorias- Apio picado- 150 gr de Zapallo - Medio kilo de carne Cordero- Papa blanca PREPARA… Read More
Seco De Chavelo
2018-08-02 17:44
Como preparar Seco de Chavelo o Chabelo en casaINGREDIENTES:- 6 plátanos bellacos verdes (piuranos, los venden en el mercado)- 4 tomates medianos, pelados y sin semillas, picados en c… Read More
Parrillada
2018-08-01 17:56
Como preparar Parrillada en casaINGREDIENTES:- 2 kilos de carne res (parte pierna, en filetes).- ½ kilo de zanahoria cocinada y cortada en dados pequeños.- ½ kilo de pap… Read More
Sudado De Pescado
2018-08-01 16:52
Como preparar Sudado de pescado PeruanoINGREDIENTES:- 4 pescados medianos y frescos (suco y lisa por ejemplo).- 10 g de ají amarillo sin picar (que no sea picante).- 40 g de aj&iacute&hell…Read More
Cuy Chactado
2018-08-01 16:46
¿Como preparar Cuy chactado? Ingredientes:- 1 cuy- 1/2 taza de chicha de jora- 1/4 de taza de ají panca molido- Jugo de 1 limón- 1 cdta de orégano- 1 cdta de hier… Read More
Salchipapa
2018-08-01 01:21
Como preparar Salchipapa en Casa.INGREDIENTES:- 4 papas- 4 hot dogs cortados por la mitad- Aceite para freír- Sal al gustoPREPARACIÓN:1.- Remojar las papas cortadas en agua fr… Read More
Chancho Al Cilindro
2018-07-31 15:59
Como preparar Chancho al Cilindro en CasaINGREDIENTES:5 Porciones- 3 kilos costillas de cerdo- 1 pizca canela china- 5 cucharadas ajo molido- 2 naranjas (solo el jugo)- 2 cucharas salsa de s… Read More
Chifles
2018-07-30 22:45
Como preparar Chifles peruanosINGREDIENTES:- Plátanos verdes- Maíz amarillo- Aceite vegetal- Sal PREPARACIÓN:1.- Los plátanos verdes sepelan y se cortan en rodaj… Read More
Suspiro A La Limeña
2018-07-29 17:07
Como preparar Suspiro a la Limeña en CasaINGREDIENTES:-1 lata de leche evaporada.-5 huevos.-1 lata de leche condensada.-1 y 1/2 tazas de azúcar.-1 cucharadita de vainilla.-1 va… Read More
Turron De Doña Pepa
2018-07-29 17:07
Como preparar Turron de Doña PepaINGREDIENTES:Para la masa:- 1/2 kg. harina preparada- Tres yemas de huevo- Agua de ani­s o leche- 1/2 cucharadita de sal- 230 gramos de manteca- 1… Read More
Caigua Rellena
2018-06-23 22:44
Como preparar Caigua Rellena, Receta hecha en casa. INGREDIENTES:- 8 caiguas- 120 gramos de cebolla- 160 gramos de carne molida- 4 panes- 32 gramos de pasas- 2 huevos duros- 4 aceitunas- 4 c… Read More
Caldo De Gallina
2018-06-22 20:01
Preparacion de Caldo de Gallina - Receta en casa INGREDIENTES: - 250 gramos de fideo tallarín (puede ser espagueti o lenguini)- 6 presas de gallina (gallina negra)- 6 papas amarillas… Read More
2018-06-13 23:46
Como preparar Tacacho con cecina en casa INGREDIENTES3 chorizos10 plátanos verdes4 cucharas de manteca500 gr de cecina de cerdo250 gr de chicharrón cortado en pequeños t… Read More
2017-12-30 03:30
Como preparar Menestron en casa, receta Facil.INGREDIENTES:- 1cebolla picada- 4 cda.queso fresco rallado- 4 cda.queso parmesano rallado- 4 cda.perejil picado- 2 cda.albahaca picada- 2 hojas… Read More
Pollo Al Cilindro
2017-09-30 17:03
Preparación de Pollo al cilindro en casa, como sazonar. VIDEO INGREDIENTES:- Pollo (4 o 6 porciones)– 1/2 taza Pisco puro– 2 Cdas. Ajos triturados– 2 Cdas. Extracto… Read More

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