Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Cách làm mứt dừa non siêu ngon tại nhà

Cách làm mứt dừa bánh tẻ, non, sữa, khô, nhiều màu, viên, sợi, nhanh nhất.

Mứt là một trong các món ăn không thể thiếu trong các dịp tết nguyên đán của chúng ta.

Nhất là những chị em phụ nữ, mỗi dịp tết đến đều tự tìm cho riêng mình những công thức làm ra những loại mứt khoảng thời gian nhiều nguyên liệu khác nhau như: mứt gừng, mứt khoai lang, mứt cà rốt… và đặc biệt là mứt dừa được rất nhiều chị em, các bạn bè yêu thích.

Cách làm mứt dừa

Cách làm mứt dừa

Hôm nay, nên cùng Hoa Đẹp Bốn Mùa tìm hiểu bí quyết mứt dừa non ngon đơn giản ngay tại nhà các bạn nhé!

Nguyên liệu sử dụng để làm mứt dừa

  • khoảng tầm 500 gram dừa non (không tính phần vỏ, chỉ tính phần cùi dừa).
  • Đường kính trắng: khoảng thời gian khoảng 250 đến 300 gram.
  • Vani: 1 hộp.
  • Sữa tươi không đường: 200 ml.

Khi chọn dừa bạn hãy Lưu ý đừng chọn các quả dừa già quá hoặc cũng không nên non quá. Các bạn cũng có thể mua dừa trong siêu thị hoặc bên ngoài chợ đã được tách vỏ để tránh vỡ vụn.

Cách làm mứt dừa non ngon đơn giản ở nhà

Bước 1: Nạo dừa thành từng sợi dài

Cách làm mứt dừa

Cách làm mứt dừa

Đầu tiên, bạn sử dụng một con dao thật sắc cắt phần cùi dừa thành từng sợi dừa dài. Hoặc là sử dụng dao nạo phần cùi dừa. Sau đó bạn lấy phần dừa đã được nạo thành từng sợi để làm mứt.

Bước 2: Rửa và ngâm dừa đã được nạo với nước sạch

tiếp theo, các bạn đem phần cùi dừa đã nạo thành từng sợi dừa dài rửa sạch với nước chừng 2 đến 3 lần để loại bớt dầu dừa và đen ngâm trong nước sạch khoảng 12 đến 14 giờ. Sau đó các bạn tiếp tục vớt dừa ra và rửa sạch với nước 2 đến 3 lần nữa cho hết hẳn dầu dừa rồi để cho thật ráo nước.

Bước 3: Cho đường vào ngâm với dừa

các bạn rót mọi phần sợi dừa đã ráo nước vào một nồi to, rồi tiếp tục rót đường vào rồi chộn đều lên (cho vào lượng đường như trên phần nguyên liệu đã chuẩn bị). Các bạn nên ướp đường qua đêm để dừa ngấm đường hơn và thấm hết vào sợi dừa. Khi đó, thì sợi dừa sẽ chuyển thành màu trắng trong.

Bước 4: Sên mứt dừa

Cách làm mứt dừa

Cách làm mứt dừa

bạn dùng xoong to và dầy, đặt lên bếp rồi bật nửa thật to để cho chảo nóng rồi rót hỗn hợp cùi dừa vào. Khi rót hỗn hợp cùi dừa vào thì bạn hãy chỉnh cho lửa nhỏ lại rồi tiếp tục đảo nhẹ nhàng, đều tay để tránh đứt sợi và bị vón cục đường hoặc khê. Lúc này các bạn cũng có thể cho sữa tươi hoặc vani vào để món mứt của bạn được thơm ngon hơn.

Lưu ý: Với số nguyên liệu như trên bạn có thể đun nhỏ lửa trong chừng chừng 45 đến 60 phút thì sẽ cạn sữa tươi và dừa sẽ khô lại.

Bước 5: Hoàn thiện xong món mứt dừa ngon tuyệt

Khi sợi dừa dần tách rời nhau ra và các bạn thấy có phấn trắng bám trên mặt các sợi dừa thì các bạn tắt bếp đi và đảo thêm một chút cho nguội hẳn rồi rót ra khay lớn. Lúc các bạn rót ra thì khay các bạn cũng không nên mang cất đi ngay mà bạn nên phơi cho khô trong tầm vài tiếng khi đó món mứt dừa của các bạn sẽ trắng và ngon hơn.

Cách làm mứt dừa

Cách làm mứt dừa

Các bạn có thể sử dụng lá nếp, lá cẩm tìm, cà rốt, rau rền đỏ,… để làm món mứt dừa non ngon này với nhiều màu sắc khác nhau với cách làm này mà lại hấp dẫn.

Vậy là chỉ trong các bước đơn giản ngày là các bạn đã hoàn thành một món ăn thơn ngon, đơn giản mà lại hấp dẫn cho dịp tết nguyên đán này rồi phải không ạ! Chúc bạn thành công với bí quyết mứt dừa non ngon đơn giản ở nhà này nhé! Ngay lập tức hãy chạy vào bếp và trổ tài với cách làm món ăn vô cùng hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào???

Các bạn có thể tự chế máy nạo dừa khoảng những thiết bị gia đình để làm mứt dừa nhanh hơn. Có thể sử dụng quạt với tốc độ thấp để nạo dừa hoặc dùng ống nước quay tay

Chuyên mục nấu ăn trên Hoa đẹp bốn mùa chúc các bạn thành công và ngon miệng món mứt dừa này nhé!

Xem thêm: Cách trồng hoa tulip

The post Cách làm mứt dừa non siêu ngon tại nhà appeared first on Hoa Đẹp Bốn Mùa.



This post first appeared on Hoa đẹp Bốn Mùa, please read the originial post: here

Share the post

Cách làm mứt dừa non siêu ngon tại nhà

×

Subscribe to Hoa đẹp Bốn Mùa

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×