Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Sate

Salah satu makanan yang enak adalah Sate, setidaknya itu menurut saya. Di Indonesia ada berbagai macam masakan sate. Daging sate juga beragam jenisnya. Ada sate ayam, sapi, kelinci, kerbau, kambing, babi bahkan ada pula yang jual sate biawak dan buaya.

Penjual sate biasanya menuliskan daerah asalnya sebagai identitas jualan, misalnya sate Madura, tentu saja penjualnya berasal dari pulau Madura di Jawa Timur. Ada juga sate Padang, ini sudah pasti berasal dari Sumatera Barat. 

Sate Madura dan sate Padang memiliki cita rasa yang khas. Jika sate madura diberi olahan bumbu kacang serta kecap maka sate Padang sangat nikmat dimakan dengan kuah kaldu yang kental. 

Kalau ingin merasakan daging sate yang beda, cobalah Sate Kerbau. Jika tidak ada warung yang khusus menjual sate kerbau di tempat anda, sate  kerbau bisa dibikin sendiri. Cara bikin sate kerbau sama seperti membuat sate ayam atau sate sapi. Yang berbeda cuma bahan baku dagingnya saja. Jadi jika anda ingin menikmati sate kerbau, beli saja daging kerbau di pasar lalu anda olah dengan memotong kecil-kecil seperti ukuran sate pada umumnya.

Perbedaan sate kerbau dengan sate yang lain adalah pada tekstur daging yang agak keras. Jika anda ingin membuat sate kerbau maka sebaiknya dagingnya direbus dulu agar tidak terlalu keras saat disantap nanti.

Kata orang sih, sate kerbau mengandung banyak kolesterol. Lalu bagaimana dengan sate kambing? Menurut saya sih makan apa saja sebaiknya dari diri kita sendirilah yang bisa mengaturnya. Sate kalau dimakan secara berlebihan tentu tidak baik juga terhadap tubuh. Jadi makanlah dengan secukupnya agar anda bisa menikmati sate lagi dilain waktu.

 


This post first appeared on Di Mulai Dari Satu Titik, please read the originial post: here

Share the post

Sate

×

Subscribe to Di Mulai Dari Satu Titik

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×