Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Resepi Cara Masak IKAN BAKAR PORTUGIS Sedap

IKAN BAKAR PORTUGIS



Bahan Utama :-)
3 ekor ikan cencaru
3 helai daun limau purut, dihiris halus
3 camca besar minyak bawang putih (resipi dibawah)
3 camca besar cili kisar
1 camca teh gula
1 1/2 camca teh garam
Daun pisang dan aluminium foil secukupnya

Bahan Tumbuk Halus :-)
2 biji buah keras
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang serai
1 keping hirisan lengkuas

Bahan Minyak Bawang putih :-)
1/2 cawan minyak masak
6 ulas bawang putih, ditumbuk

Cara membuatnya :-)
  1. UNTUK MINYAK BAWANG PUTIH :- Panaskan minyak dengan api perlahan, masukkan bawang putih dan goreng garing. Matikan api dan alih minyak dalam bekas. Sejukkan.
  2. Ikan dibersihkan, dikelar2 dan perap dengan jus lemon dan garam 10 minit, cuci dan toskan. Campur semua bahan2 kisar bersama garam, gula dan cili kisar, gaul rata.
  3. Letak seekor ikan atas daun pisang, lumur rata dengan bahan2 no.1, tabur hirisan daun limau purut dan tuang sedikit minyak bawang putih. Balut dengan aluminium foil dan bakar hingga masak.
  4. Boleh dihidangkan bersama lada kicap jika suka.


This post first appeared on ScaniaZ, please read the originial post: here

Share the post

Resepi Cara Masak IKAN BAKAR PORTUGIS Sedap

×

Subscribe to Scaniaz

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×