Zuerst das Hähnchenfleisch und die Paprika in kleine Stückchen schneiden. Danach die Hähnchenstückchen anbraten, die Paprika zugeben und ein wenig mitbraten.
Gemüsebrühe mit Salz und Knoblauchgranulat verrühren und zusammen mit den ungekochten Nudeln und Tomaten in die Pfanne oder den Kochtopf geben. Alles zum Kochen bringen und solange köcheln Lassen, bis die Nudeln den „al dente“ sind. Das dauert ungefähr 15 – 20 Minuten.
Nun die Sahne dazugeben und noch mal ca. 1 Minute mitköcheln lassen. Geriebenen Parmesan und Pfeffer einrühren, bis alles miteinander verbunden ist. Abschließend das Basilikum unterheben und anrichten.
Schritt 1
Gehacktes anbraten
Schritt 2
Aufkochen lassen
Brühe, passierte Tomaten und Sahne aufkochen lassen
Schritt 3
Nudeln hinzugeben
Schritt 4
Parmesan unterrühren
Von:
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