Yakgwa adalah kue tradisional khas Korea Selatan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu, minyak wijen dan madu. Dahulu kue ini sangat istimewa karena hanya disajikan dalam upacara persembahan di kuil oleh raja.  Resep Yakgwa sudah ada sejak Dinasti Goryeo. Pada masa itu, yakgwa dibentuk seperti burung dan buah. Lalu di Dinasti Joseon, yakgwa dibentuk krisan yang lebih sederhana. Hingga saat ini bentuk kue yakgwa yang umum berbentuk bunga. | Baca Juga: Resep Amaretti, Cookies Almond dari Italia Kue satu ini tidak dipanggang lho, tapi digoreng. Adonan yang sudah dibuat, dicetak dengan cetakan bunga. Lalu digoreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Sebenarnya bisa juga dengan cara dipanggang atau direbus, tapi umumnya resep yakgwa digoreng supaya lebih keluar wangi rempah-rempah yang digunakan. Berikut resep dan cara membuat yakgwa, Kue Madu Korea Selatan yang kenyal dan legit. Selamat mencoba!

The post Resep Yakgwa, Kue Madu Korea yang Kenyal & Legit! appeared first on TokoWahab Blog.