Siapa yang asing dengan menu camilan kue satu ini? Yaitu Raindrop Cake. Camilan ini bentuknya seperti tetesan air hujan atau empun yang unik. Kue ini merupakan mizu shingen mochi atau sejenis mochi khas Jepang yang teksturnya kenyal. Raindrop cake biasanya disajikan dengan sirup gula hitam (kuromitsu) dan bubuk kedelai panggang (kinako).  Dessert satu ini cukup menarik perhatian bagi para pecinta makanan penutup. Karena dari segi bentuk yang unik, rasanya cukup lezat lho. Awal mula terciptakan makanan penutup unik ini oleh perusahaan di Jepang yang terinspirasi oleh air jernih, sehingga dibuatlah mochi dengan transparan dan bulat. Bahkan mochi jenis ini ketika disajikan diatas piring sajian, akan kelihatan jelas piringnya.  | Baca Juga: Resep Risoles Brulee Bomb yang Nikmat Untuk membuat raindrop cake membutuhkan gelatin, namun Kamu bisa menggantinya dengan agar-agar. Bubuk agar-agar dilarutkan dengan air, lalu direbus. Selanjutnya dicetak bulat, dan beberapa langkah lainnya.  Harga 1 buah dessert ini cukup mahal, di Jepang untuk Kamu harus mengeluarkan uang sekitar Rp.100.000. Cukup mahal bukan? Ternyata Kamu bisa dengan mudah membuat raindrop cake sendiri di rumah. Berikut resep raindrop cake yang lezat, dan rendah kalori.

The post Resep Raindrop Cake, Pudding Tetes Embun yang Unik! appeared first on TokoWahab Blog.