Brigadeiro de amendoim

                                                                                     

O amendoim  pode ser consumido em várias receitas doces como bolos, sorvetes, biscoitos, e várias outras, mas também no Brigadeiro sabia??
E fica muito bom com chocolate.
Vou postar uma receita que eu testei e ficou muito boa, boa mesmo, vamos lá a essa receita deliciosa de Brigadeiro de amendoim.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite ( opcional )
1/2 xícara de amendoim sem sal triturado

 Preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes, e leve ao fogo baixo mexendo sempre
Quando estiver quase no ponto misture o amendoim até dar ponto de brigadeiro
Faca bolinhas e passe no granulado, ou outro confeito de sua preferência.

Dica: não triture demais o amendoim, não deixe virar farinha.

Fica muito bom, que experimentar deixa um recadinho pra dizer se gostou.