2016-03-19 18:53
Ebbene sono tornata! Veramente da un po', ma riprende con il solito tran tran dopo essere stati in paradiso, vi assicuro che non é cosa semplice!Ci sono voluti parecchi giorni solo pe… Read More
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2016-03-19 18:53
Tempo di piatti caldi, nutrienti e saporiti! Devo confessare che la soia non mi é mai piaciuta, soprattutto perché non sa proprio di niente. Per questo bisogna insaporirla per… Read More
2016-03-19 18:53
Un misto tra un omelette spessa e una tortilla spagnola, questo cake di farina di ceci é una valida alternativa alla solita focaccia ripiena, una specie di pane imbottito ma molto pi… Read More
2016-03-19 18:53
Cara Chiara, non é che da queste parti non succede più nulla che valga la pena di essere raccontato, ma ogni tanto un periodo di noia me lo merito anche io, anche se di cose no… Read More
2014-08-19 14:59
Da quando sono in Portogallo, il mio stile di vita é cambiato parecchio. Dalle solite giornate "indoor" sono passata ai weekend "outdoor". Facile tenersi in forma quando il clima &eac&hell…Read More
2014-08-07 10:30
Sono giorni caldi qui in Portogallo. Non si fa altro che andare al mare, durante i week-end. Per il resto anche qui é il solito tran tran lavorativo quotidiano, benché sia deci… Read More
2014-07-24 09:26
Il baccalà alla Bras (Bacalhau à Brás) è una ricetta tipica della cucina portoghese in cui l'ingrediente principale è il baccalà. Facile da preparar… Read More
2014-07-10 15:14
E fu così che in una giornata uggiosa ma non fredda, mi avventurai fuori casa per festeggiare il mio primo mese Português. Ho scoperto che anche qui piove, ma persino la pioggia… Read More
2014-07-02 15:11
Disclaimer: Questa non é una ricetta portoghese. E' una pasta con le sarde un po' esotica perché alla fine ci ho aggiunto il coriandolo, comprato per sbaglio tra l'altro. Avevo… Read More
2014-06-26 14:57
Ebbene si! Dopo aver percorso 2.400 Km circa in quasi 2 giorni di viaggio, attraversato una noiosissima Francia ed una soleggiante Spagna, sono approdata nella zona sud del Portogallo, pi&ug&hell…Read More
2014-06-20 13:25
O meglio, dove sono finita, andata, trasferita questa volta?La foto di certo non vi aiuta moltissimo, ma é giusto per giocare un po'. Non si vince niente. Più che altro é&hell…Read More
2013-09-09 12:49
E' arrivato il momento di dire addio all'estate e dare ufficialmente il benvenuto al tipico autunno inglese, ovvero fresco (siamo giá intorno ai 14 gradi) ed uggioso. Prima peró&hell…Read More
2013-08-29 12:47
Per gli amanti delle spezie come me, non c'è niente di meglio di uno stufato vegetale alla marocchina. La fragranza pungente dello zenzero, l'aspro cumino, l'acceso peperoncino, la do… Read More
2013-08-24 06:54
Prima o poi l'estate finirá, finiranno anche i raw cake ed inizierò a sperimentare con veri e propri dolci al forno! Ovvero non tra molto, visto che si sa quanto é breve… Read More
2013-08-16 08:01
Un altro raw cake per la gioia di grandi e piccini. E' arrivata l'ora di utilizzare questi piccoli portenti rossi! Conosciuti anche con il nome di Wolf Berry e Snow Berry, i Goji sono rinoma… Read More
2013-08-09 14:19
Ha la consistenza di un budino, ma non é un budino. Somiglia ad una pannacotta, ma non c'è panna e quindi non ci può essere pannacotta! Ma allora checcosé?! E' se… Read More
2013-08-02 08:35
Tra tutti i pesci che ogni tanto mi concedo, ci sono sicuramente le sardine. Quando mi é possibile le preferisco fresche, ma quelle in scatola hanno il loro perché, soprattutto… Read More
2013-08-01 09:00
Senza spostarmi troppo dalla cucina turca, ecco una versione del classico hummus un po' più colorata e insaporita dal gusto del peperone rosso. Ideale per le giornate calde e soleggia… Read More
2013-07-24 08:11
Finalmente quest'anno riesco a festeggiare il mio alter-ego compleanno! Ufficialmente sono 8 anni, tecnicamente, vista la lunga assenza dalle scene, sarebbero 6. In ogni caso, sempre u… Read More
2013-07-18 07:50
Mi accorgo che fa proprio caldo, quando il mio olio di cocco passa dallo stato solido a quello liquido. Un'estate così non si vedeva da tempo. Si, lo so, il tempo resta sempre uno dei… Read More
2013-07-04 16:50
Continuano gli esperimenti con le ricette turche, che devo dire in questa estate londinese "afosa", ci stanno anche bene! Gli ingredienti questa volta sono reperibilissimi anche dalle vostre… Read More
2006-06-07 11:16
Ma dov'é finito il tempo? Non si sa. Non ho piú tempo neanche di grattarmi in testa. E si che ho pure tagliato i capelli e dovrebbe essere anche pure piú facile grattarm… Read More
2006-06-07 11:16
Con l'arrivo delle prime piogge, é arrivato anche il momento di accendere il forno. Finalmente! Da quando mi sono trasferita in questa casa il forno é rimasto illeso, tant'&egr&hell…Read More
2006-06-07 11:16
Per la serie "hai rotto con questi frullati", vi comunico che penso sia anche l'ultimo, almeno per ora! In realtà ne ho fatte di varianti con la frutta di stagione! Continuo a farne q… Read More
2006-06-07 11:16
L'estate sta finendo! Ebbene si. Appena é arrivato settembre, sono arrivate le prime nuvole e con esse anche le prime gocce di pioggia. Ma che belloooooo!!! Finalmente la pioggia. Era… Read More
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