2024-02-08 11:23
Restaurante Le Tournesol, en Clermont l' Hérault (Francia)Situado en 2 Allées Roger Salengro, Cp 34800 Clermont l'Hérault, en el que tuve la ocasió&hell…Read More
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Enogourmet, Vinos Y GastronomÃa. Blog
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Diario Gastronómico de Hervé Gómez
2024-02-07 16:25
Restaurante Cave à Manger & Cave à Vins, en Narbonne (Francia)También conocido como Maison Saint-CrescentSituado en el número 68 Avenida Gén&eacut&hell…Read More
2023-12-20 12:52
Restaurante Huerta y Huerta, Valencia. Por ponernos un poco en contexto, y aprender algo de historia sobre este proyecto, el Restaurante La Huerta de Ramonet nació en Valencia a… Read More
2023-12-05 13:35
Restaurante Meat Market, Carnes selectas a la brasa en ValenciaSituado en la calle Burriana número 38 de Valencia, muy cerca de la plaza Canovas, tuve la ocasión de ir el… Read More
2023-11-25 11:42
Restaurante Los fogones de la mancha, Herencia (Ciudad Real)Situado en el km 39 de la carretera que une Herencia con Puerto Lápice, junto a una estación de servicio Cepsa, enco… Read More
2023-07-17 10:59
Restaurante Merlot, "Chill & Cuisine" en Valencia Nuevo restaurante abierto desde Mayo 2023 en C/ Cardenal Benlloch, 25 - al que fui a cenar el Sábado 15 de Julio 2023… Read More
2023-06-12 14:46
Restaurante Rabieta, Utiel (Valencia)Elegante restaurante de reciente apertura (Junio 2023), situado en la calle Antonio Maura nº 5 de Utiel (Valencia), situado enfrente del cuartel de… Read More
2023-05-12 14:09
Restaurante Abrasador Casa Pepe, Carrión de Calatrava (Ciudad Real).Muy cerca de Ciudad Real se encuentra este muy buen restaurante. Ofrece una carta variada donde platos y recetas de… Read More
2023-04-27 09:40
Restaurante el Mirador, Alcalá del Júcar (Albacete)Hermoso lugar situado en una pedanía llamada "Las Heras", a escasos kilómetros de esta pintoresca localid… Read More
2023-02-27 16:14
Experiencia Verema 2023 en Balneario Las Arenas, Valencia Celebrado el Viernes 24 de Febrero 2023 📚 Presentación monográfica de la 🍇 #monastrellO… Read More
2023-02-17 15:44
Restaurante Jacinto, en San Clemente (Cuenca)Local de cocina tradicional casera situado en la plaza de la iglesia, en todo el centro de esta coqueta población histórica, encont… Read More
2022-11-25 11:39
Restaurante Red, Ámsterdam (Holanda)Local especializado en cocina francesa, situado en el número 594 de la calle Keizersgracht esquina con calle Nieuwe Spiegelstraat, &hell…Read More
2022-11-04 16:43
Restaurante El Retorno, en Consuegra (Toledo - España)Situado en Calle Reina María Cristina Habsburgo Lorena, 2 y compartiendo ubicación con la casa rural "La… Read More
2022-09-14 15:22
Restaurante Klandestino, Alcázar de San Juan (Ciudad Real)Situado en la calle Emilia Pardo Bazán Esquina Calle Monserrat Roig, (detrás de los cines), fogones regentados… Read More
2022-07-12 11:50
Restaurante Blue Monkey, Salou (España)Local situado en la calle Barcelona nº 36 a escasos 500 metros del puerto deportivo, cerca del paseo marítimo, pero a su vez, alejad… Read More
2022-06-06 14:24
Restaurante Samsha * Experiencia 3.0, en Valencia (España)Atención, si tienes previsto asistir en breve a esta experiencia 3.0 * abstenerse de leer todo lo que viene a con… Read More
2022-05-13 14:18
Restaurante El Señor Perez, Ciudad Real (España)Local elegante, limpio, coqueto y muy acogedor, situado en el numero 8 de una céntrica avenida llamada Rey Santo, y que a… Read More
2022-04-20 09:26
Restaurante El Mercader de L´Eixample, Barcelona (España) Local situado en la calle Mallorca número 29, esquina pasaje mercader, en pleno barrio de L´Eixample… Read More
2022-04-11 08:31
Restaurante L´Envers du Décor, Saint-Émilion (Francia)Situado en el nº 11 de la rue du clochet de esta muy renombrada localidad francesa de la región de Borde… Read More
2022-04-04 14:27
Restaurante Ô QG, Bordeaux (Francia)En el numero 66 de la calle quai du Paludate, no muy lejos del casco antiguo, se encuentra este interesante restaurante especializado en buenas carn… Read More
2022-03-28 11:16
Restaurante Gastrobar Almíbar, Aranjuez (España)En el número 138 de la calle Almíbar, de Aranjuez (preciosa ciudad de la provincia de Madrid) se encuentra uno de… Read More
2022-03-09 15:10
Gaudy Tapería, Consuegra (Toledo - España)Maravilloso lugar situado en la calle Plus Ultra 7B de la localidad Toledana de Consuegra. Este es un lugar de peregrinación pa… Read More
2021-08-16 12:44
Restaurante Apotheke, en Valencia (España)Primer "Speakeasy" de Valencia, ambientado en la Ley Seca y la prohibición y distribución de la venta de alcohol de los a&ntild&hell…Read More
2021-07-02 09:59
Las Fincas Blanco 2 Garnachas Arzak 2019, de Bodegas ChiviteIGP Vinos de la Tierra 3 Riberas: IGP creada en el año 2008 para dar amparo a los vinos de la Tier… Read More
2021-06-17 10:49
Restaurante La Muralla, en Belmonte (España)Situado en Calle Osa de la Vega, s/n de Belmonte en provincia de Cuenca. Tuve la oportunidad de ir por primera vez a comer, el pasado… Read More
2021-06-01 14:15
Restaurante Thai Mongkut, en Valencia (España)Local de cocina típica tailandesa situado en la calle Sevilla, 27 - CP 46006 de Valencia, en pleno corazón del barrio de Ru… Read More
2021-05-03 13:47
Restaurante Tobiko, en Valencia (España)Local de alta cocina japonesa, situado en Calle Boix, 6 de Valencia en el que fuimos a comer el Sábado 1 de mayo 2021 para disfrutar de… Read More
2021-03-26 16:43
Abad Dom Bueno Rosado Mencía 2020, de Bodega del AbadD.O. BierzoVariedad de uva utilizada: 100% Mencía Graduación: 13ºVol.Prensado directo de uva, seguido de un des… Read More
2021-03-12 14:15
Las Fincas Rosado Arzak 2019, de Bodegas ChiviteIGP Vinos de la Tierra 3 Riberas: IGP creada en el año 2008 para dar amparo a los vinos de la Tierra de la Comunidad Foral de… Read More
2021-03-02 14:29
Cava Gran Claustro Reserva Brut Nature 2016, de Castillo de PereladaD.O. Cava.Uvas Utilizadas: 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir Graduación: 11,5º Vol.Crianza durant… Read More
2021-02-19 11:46
Finca Legardeta Single Vineyard Syrah 2017, de Bodegas ChiviteD.O. Navarra.Uvas Utilizadas: 100% SyrahGraduación: 14,5º VolCrianza durante 12 meses en barrica &hell…Read More
2021-02-12 14:04
Finca Malaveïna crianza 2017 de Castillo de PereladaD.O. Empordá.Uvas: Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.Graduación:… Read More
2021-02-09 15:07
Cava Privat Brut Reserva 2017, del grupo Castillo de PereladaD.O. Cava.Uvas Utilizadas: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay, Pinot NoirGraduación: 11,5ºVol.Crian… Read More
2021-02-05 15:48
Vicaral Verdejo 2019 sobre lías, de Bodegas VicaralD.O. RuedaUva Utilizada: 100% Verdejo procedente de Cepas viejasGraduación: 13%Viñedo situado a 750 mts de altitudCata… Read More
2021-01-14 15:38
La Marquesa 2018, Bodegas de la Marquesa ValserranoD.O.Ca. Rioja.Uva Utilizada: 100% TempranilloGraduación: 13,5ºVol Crianza de 12 meses en barrica vieja de roble americano… Read More
2021-01-14 15:10
Riesling Scheurebe semiseco 2019, de Weinkellerei Klostor Distribuido por Pamona cellars GmbH para LIDLElaborado en Rheinhessen - Mosela - AlemaniaUva Utilizada: 100% RieslingGrad… Read More
2020-07-28 11:08
Restaurante El Vertical, en Valencia (España)Situado en la Calle Luis Garcia Berlanga Marti número 19 46023 Valencia. Lugar en el que disfruté de una inolvida… Read More
2020-07-27 10:29
Restaurante El Vertical, Valencia (España)Situado en la Calle Luis Garcia Berlanga Marti, 19 - 46023 Valencia.Lugar en el que disfruté de una inolvidable cena junto a mi mujer… Read More
2020-05-08 07:39
Cañada Real Verdejo 2019, de Bodegas VicaralD.O. RuedaUva Utilizada: 100% Verdejo procedente de Viñas ViejasGraduación: 13%Viñedo situado a 75… Read More
2020-05-03 07:18
Alberto Sanz Verdejo 2019, de Bodegas VicaralD.O. RuedaUva Utilizada: 100% Verdejo Vendimia NocturnaGraduación: 13%Viñedo situado a 750 mts de altitudCatado el Viernes 1 d… Read More
2020-04-30 07:54
Dusky Sounds Sauvignon Blanc 2018, de Accolade Wines LtdProcedente de la región de Marlborough en Nueva ZelandaUva Utilizada: 100% Sauvignon BlancGraduación: 12,5%Catado el Mar… Read More
2020-04-27 10:30
Homenaje Rosado Selección 2019, de Bodegas Marco Real - Familia BelascoD.O. Navarra.Uvas Utilizadas: 100% GarnachaGraduación: 13ºVolVino elaborado a partir de la fermentac… Read More
2020-04-16 10:32
Alcanta Tinto Crianza 2016, de Bodegas BocopaD.O. Alicante.Uvas Utilizadas: Tempranillo y Monastrell Graduación: 13º VolCrianza durante aproximadamente 12 meses en ba… Read More
2020-02-21 14:01
Restaurante La Cantine du Troquet Dupleix, en Paris (Francia)Aprovechando mi estancia en la ciudad por unos días y gracias a estar hospedado a escasos metros de este local, pude disfr… Read More
2020-02-07 09:37
Restaurante Sidrería La Cuenca, en MadridSituado a pocos metros de la emblemática zona de la gran vía madrileña, en la cual se concentran la gran mayoría d… Read More
2020-01-02 09:27
Restaurante Buffet Côté Grill, en Beaune (Francia)Situado en el número 4 de la calle Moulin Noisé, a las afueras de la ciudad, cerca de la zona en la que se encuen… Read More
2019-11-04 13:40
Restaurante Hindú Indian Garden, en Valencia (España)Situado en el número 62 de la calle Ángel Guimerà de la capital del Turia. Local pequeño y muy… Read More
2019-10-24 10:34
Restaurante Caveau des Arches, en Beaune (Francia)Elegante restaurante situado en el nº 10 del bulevar Perpreuil, en la ciudad francesa de Beaune, en el que tuve la ocasión de ce… Read More
2019-09-23 10:51
Restaurante Alegrías, en Quintanar del Rey (Cuenca)Situado en el número 144 de la calle príncipe de esta localidad manchega, , junto a sus imponentes salones de banquete… Read More
2019-09-02 12:54
Salton Desejo Tinto Merlot Crianza 2015, de Vinícola Salton de BrasilUva utilizada: 100% MerlotUvas procedentes de la Campaña Gaucha y Serra GauchaGraduaci&oacut&hell…Read More
2019-08-30 12:21
Salton Espumoso Rosado Brut, de Vinícola Salton de BrasilUvas utilizadas: Pinot Noir y ChardonnayUvas procedentes de la Serra GaúchaGraduación: 11,5%Azúcar: 14 gr… Read More
2019-08-21 09:52
Salton Intenso Blanco Chardonnay 2018, de Vinícola Salton de BrasilUva utilizada: 100% ChardonnayUvas procedentes de la Campaña GauchaGraduación: 12%Catad… Read More
2019-07-30 11:30
Salton Intenso Tinto Marselan 2017, de Vinícola Salton de BrasilUva utilizada: 100% MarselanUvas procedentes de la Campaña GauchaGraduación: 13%Catado el… Read More
2019-07-29 08:27
Salton Ouro Espumoso Blanco Brut, de Vinícola Salton de BrasilUvas utilizadas: Chardonnay, Riesling y Pinot NoirUvas procedentes de la Serra GaúchaGraduaci… Read More
2019-07-26 06:22
Salton Espumoso Blanco Brut, de Vinícola Salton de BrasilUvas utilizadas: Chardonnay, Prosecco y TrebianoUvas procedentes de la Serra GaúchaGraduación: 11,5%Azúca… Read More
2019-07-23 08:06
Brune et Blonde Tinto Crianza 2012, de Bodegas E. GuigalChateau D´AmpuisA.O.C. Côte Rôtie (Francia)Graduación: 13%Uvas Utilizadas: 96% Syrah y 4% ViognierCrianz… Read More
2019-05-20 15:43
Restaurante La Grotte, Cuenca (España)Encantador restaurante en el que fui a disfrutar de una cena el Viernes 3 de Mayo 2019. Local situado en el número 2 del paseo del Hu… Read More
2018-10-12 08:37
Restaurante Asador El Nacional, en Burdeos (Francia)Situado en el número 23 de la calle Rode, en pleno centro de Bordeaux en el barrio de Chartron justo enfrente del mercado cubierto… Read More
2018-07-05 11:41
Restaurante San Agustín, en Jumilla (Murcia)Situado en la avenida de nuestra señora de la asunción nº 62, CP 30520 Jumilla provincia de Murcia, en el que… Read More
2018-06-28 12:56
Restaurante Café Maritime, en Bordeaux (Francia)Situado en la dirección Bassin a flot nº 1, sobre el Quai Armand Lalande, a pocos minutos del centro de la ciudad de B… Read More
2018-05-02 09:53
Restaurante Club Náutico Moraira (Alicante), situado en pleno corazón de su muy coqueto puerto deportivo, en el que pude venir a comer en familia el domingo 1 de Abril 2018, y… Read More
2018-04-24 13:25
Restaurante La Casa del Preso, situado en el número 62 de la avenida Constitución de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) y en el que vine a comer por motivo de trabajo el… Read More
2018-04-13 10:41
Restaurante / Pub Stone , situado en la calle Generalísimo número 84, de Socuéllamos, (Ciudad Real) y en el que pude ir a comer por motivos de trabajo, el… Read More
2017-11-05 09:41
Restaurante / Café Le Bellini, Bordeaux (Francia)Situado en el número 15 de les Allée de Tourny, en el que pude cenar el Lunes 19 de Junio 2017, aprovechando mi paso por… Read More
2017-10-17 09:19
Bodegas Subterráneas de la Puerta Nueva en Utiel, Valencia.Situadas en la calle de la puerta nueva, en las inmediaciones de la oficina de turismo de Utiel, el Jueves 12 de Octubre 201… Read More
2017-09-23 13:11
Restaurante Las Musas, en Campo de Criptana (Ciudad Real)Fantástico lugar situado en la calle Barbero 3 (Sierra de los Molinos), en la parte más alta de esta pintoresca lo… Read More
2017-08-03 09:53
Restaurante el Cuchifrito Ibérico, en Toledo (España)De los tres diferentes restaurantes que a día de hoy poseen en Toledo, el Lunes 24 de Julio 2017 disfrute de manera… Read More
2017-07-13 11:47
Restaurante Le Bistrot d´Antan, en Bruges Bordeaux (Francia)Situado en la avenida du Verdum en CP 33520 de la localidad de Bruges, a escasos km de la ciudad de Burdeos cerca de "Le Lac… Read More
2017-07-06 13:21
Restaurante La Ferme de Bruges, Bordeaux (Francia)Situado as escasos kilómetros de la feria de muestras y solo a 5 minutos de Burdeos, muy próximo a una de las área… Read More
2017-05-24 10:38
Restaurante Bsamel, en Valencia (España)Situado en el nº 9 del Paseo de la Alameda en el que fui a comer el Sábado 18 de Febrero 2017 aprovechando un oferta encontrada en… Read More
2017-05-17 11:39
Restaurante Pilas Bonas, en Manzanares (Ciudad Real)Edificio histórico, rehabilitado para uso exclusivo de restauración y hospedería, situado en el centro del casco anti… Read More
2017-03-26 09:12
Restaurante Casa Francisco, en Socuéllamos (Ciudad Real)Situado en la C/ San Francisco, 69 de esta localidad manchega, en el que fui a comer el Miércoles 15 de febrero 2017. Co… Read More
2017-02-08 11:32
Restaurante Les Bains, en Montpellier (Francia)Edifico antiguo rehabilitado para poner en servicio este coqueto y muy acogedor local de cocina típica francesa. Buen restaurante que pu… Read More
2017-01-17 12:22
Raíz Profunda Tinto de Autor Reserva 2009, de Bodegas Raíz de GuzmánD.O. Ribera del DueroUva Utilizada: 100% TempranilloGraduación: 14º VolCrianza… Read More
2016-12-21 15:02
Restaurante El Cruce, en Manzanares (Ciudad Real)Situado en las mismas instalaciones del hotel que porta el mismo nombre, localizado en las inmediaciones de la autovía de Andaluc&iacu&hell…Read More
2016-12-04 18:30
3ª Cena maridaje en el Restaurante Orlando de Utiel (Valencia) Celebrada el Viernes 2 de Diciembre 2016, en este céntrico local situado en el nº 1 de la calle Nicolás… Read More
2016-11-10 16:21
Restaurante Casa Vicente, en Alcázar de San Juan (Ciudad Real)Lugar situado en la avenida Constitución, próximo a la plaza de toros y en el que he podido ya varias veces… Read More
2016-11-04 13:30
Restaurante "Bar Alhambra", en Tomelloso (Ciudad Real).Situado en ctra Argamasilla de Alba km 0,200, esquina con la calle Pinto Ribera, muy próximo a la cooperativa Virgen de la Vi&nt&hell…Read More
2016-10-18 08:47
Restaurante Mica Elvetie, en Bucarest (Rumanía)Emblemático lugar de cocina típica Suiza, situado en la planta baja del céntrico hotel Europa Royale Bucarest, en e… Read More
2016-10-11 08:08
Blanco Verdejo Ecológico 2015, de Bodegas De AlbertoD.O. RuedaUva Utilizada: 100% VerdejoGraduación: 13%Vino de Producción Agraria EcológicaLas Bodegas De Alberto… Read More
2016-10-03 07:39
Restaurante Intim Pub & Grill, en Focsani (Rumanía)Situado en el nº 2 de la calle Nicolae Balcescu y en el que pudo descubrir la más pura esencia de la gastronom&iacut&hell…Read More
2016-09-30 16:00
Restaurante Caru´ Cu Bere, Bucarest (Rumanía)Situado en el nº 5 de la céntrica calle Stavropoleos, en el casco antiguo o ciudad vieja de la capital, en el que disfru… Read More
2016-09-24 09:34
Chateau Montus 2011, de Vignobles BrumontA.O.P Madiran (Francia)Graduación: 15%Uvas utilizadas: Tannat y Cabernet SauvignonCrianza durante 14 meses en barrica de roble francésC… Read More
2016-09-19 07:34
Restaurante Ínsula de Barataria, en Alcázar de San Juan (Ciudad Real)Situado en la avenida de Herencia S/N, en el interior del hotel que porta su mismo nombre, cuenta con un am… Read More
2016-09-14 14:17
Restaurante Bergamonte, Puebla de Farnals (Valencia)Situado a pocos metros de la entrada de la población Valenciana de La Pobla de Farnals Playa, en la Avenida del Mar, 13 y que por m… Read More
2016-08-29 17:02
Cata de vinos monovarietales, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.Durante la tarde noche del Viernes 26 de Agosto 2016, nos dimos cita en una improvisada carpa expresamente montada para… Read More
2016-07-25 15:55
Dionisos Blanco 2015, de Bodegas DionisosV.T. de Castilla Graduación: 12,5%Uva utilizada: Airén y ViuraVino de Producción Agraria EcológicaAl contrario… Read More
2016-07-11 12:46
Gaudium Tinto Reserva 2009, Bodegas Marqués de CáceresUvas Utilizadas: 95% Tempranillo y 5% GracianoGraduación: 13,5%Crianza durante 18 meses en barrica de roble franc&e&hell…Read More
2016-06-28 12:47
Clásico Crianza 2011, de la Bodega de PinosoD.O. Alicante.Uvas Utilizadas: 100% Monastrell Graduación: 14,5º VolCrianza durante aproxi… Read More
2016-06-06 09:27
Chenin Blanc 2015, de Tussock Jumper WinesProcedente de la región de Western Cape en SudáfricaUva Utilizada: 100% Chenin BlancGraduación: 1… Read More
2016-05-31 07:55
Tinto Raíz de Autor 2006, de Bodegas Raíz de GuzmánD.O. Ribera del DueroUva Utilizada: 100% TempranilloGraduación: 14º VolCrianza durante 17 meses… Read More
2016-05-27 11:49
Tinto Reserva 2006, de Bodegas Raíz de GuzmánD.O. Ribera del DueroUva Utilizada: 100% TempranilloGraduación: 14º VolCrianza durante 17 meses en barrica&nb&hell…Read More
2016-05-17 08:20
Champagne Cuvée de Madame millésime 2006, de Pierre MignonA.O.C. ChampagneUvas Utilizadas: 60% Chardonnay, 30% Meunier y 10% Pinot NoirGraduación: 12%Crianza en rima dur… Read More
2016-05-13 07:37
Tinto Reserva 2009, de Bodegas Raíz de GuzmánD.O. Ribera del DueroUva Utilizada: 100% TempranilloGraduación: 14º VolCrianza durante 18 meses en barrica&nb&hell…Read More
2016-05-08 09:40
Restaurante El Labriego, en Miguel Esteban (Toledo)Situado justo enfrente de la Cooperativa de Nuestra Señora del Carmen, en el número 23 de la calle García Morato, en e… Read More
2016-04-30 09:27
Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva 2011, de Bodegas Canals & MunnéUvas Utilizadas: 40% Macabeo, 30% Chardonnay y 30% PereladaGraduación: 12º Vol. … Read More
2016-04-30 09:27
Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva 2011, de Bodegas Canals & MunnéUvas Utilizadas: 40% Macabeo, 30% Chardonnay y 30% PereladaGraduación: 12º Vol. … Read More
2016-04-24 16:31
1ª Cena maridaje en restaurante Milán, en Requena (Valencia)Celebrada el Viernes 22 de Abril 2016 en este coqueto restaurante regentado por mis grandes amigos Gloria y Vicente. S… Read More
2016-04-18 10:27
Restaurante La Posada de Águeda.Situado en la carretera N-III sentido Madrid - Valencia en el Km 283 de la localidad valenciana de Requena (Valencia) y en el que v… Read More
2016-04-14 11:38
Valdecuevas Blanco 2014, de Bodegas VadecuevasD.O. RuedaUva Utilizada: 100% Verdejo de viñedos viejos, suelos pobres y pedregosos.Graduación: 13%Grupo Valdecuevas es… Read More
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