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Le Chameau Bleu Blog


lechameaubleu.com
Le Chameau Bleu est un projet à 4 mains, issu de la collaboration de Monsieur LUI et Mademoiselle ELLE. Ce projet nous a semblé une évidence. La convergence de nos perceptions de la vie, du voyage, notre curiosité commune pour le monde et l'inconnu nous a amené à monter un projet de site. Il nous a semblé naturel de partager plus largement, nos découvertes, nos envies, nos coups de cœur au fil de nos pérégrinations. Notre conception du voyage ne se borne pas simplement à photographier de beaux paysages, mais bien une volonté de dépasser ces belles cartes postales. Découvrir les locaux, apprendre leur mode de vie, connaître leur culture, leur artisanat, leur gastronomie, bref tous les pans de leur identité. Bien sûr, ces envies sont bien ambitieuses et brosser un portrait ou une vision complète d'un lieu, d'une ville ou d'un pays est mission impossible. Nous n'avons aucune prétention à être exhaustif (à bon entendeur) mais souhaitons partager des instants de vie, des lubies, des découvertes culinaires, des expériences vécues tout au long de nos voyages.
BELGIQUE - LA FEERIE DE GAND
2018-11-19 07:35
Voyager en automne et en hiver comporte bien des avantages. La nuit tombant relativement vite, elle n'est jamais aussi magique que dans la ville de Gand.A mesure que les lumières de l… Read More
FROM LONDON WITH LOVE : DISHOOM
2018-11-13 22:57
A force de nous suivre, vous savez que nous adorons traverser la Manche à la moindre occasion pour une petite escapade londonienne.A chaque fois que nous nous retrouvons dans la capit… Read More
LONDRES - OPIUM BAR
2018-11-06 21:52
Nous venons de sombrer dans une nouvelle addiction, une drogue dure, de celles qui vous foudroient sur place, vous font décoller instantanément, avec un retour à la r&ea&hell…Read More
LONDRES - COCKTAILS CHEZ CAHOOTS
2018-10-29 20:06
De retour d'un petit week-end à Londres, nous nous devions de partager quelques-uns de nos bons plans. Depuis quelques années, nos escapades dans la capitale anglaise connaiss… Read More
..LA GIRONDE A VELO..
2018-10-21 19:22
Dernier tronçon de notre périple à vélo de cet été, la Gironde nous en a fait voir de toutes les couleurs. Des nuances variées de paysages, d… Read More
POELEE ESPAGNOLE CHORIZO POTIMARRON
2018-10-16 17:57
Winter is coming 😁. Avec l'arrivée imminente du froid, nous ressortons les recettes réconfortantes qui font du bien au corps et à l'âme. Au menu du jour… Read More
SCHNITZEL - L'ESCALOPE DE VEAU PANEE
2018-10-09 19:23
Que le temps passe vite! A peine avons-nous eu le temps de réaliser que Heidelberg nous manquait qu'un an s'est déjà écoulé. Lors de notre super week-end d… Read More
INSTANTANÉS DE LA GIRONDE A VELO
2018-10-08 06:37
Nous abordons la dernière partie de notre périple Toulouse-Bordeaux dans la Gironde et cette fois-ci nous vous promettons de la sueur! Pas de larmes ni de sang, mais du vin &ea&hell…Read More
POKE  BOWL AU SAUMON TERIYAKI
2018-09-23 21:45
Rassurez-vous, le terme de Poke Bowl n'a aucun lien avec la mode des Pokémon, Pikachu, des PokeBalls et compagnie 😀. Derrière le Poke Bowl, se cache en réalit&ea&hell…Read More
TRAVERSEE DU TARN ET GARONNE EN VELO
2018-09-19 22:26
Durant notre périple à vélo le long du superbe canal des deux mers, nous avon parcouru un peu moins de 300km de pour relier Toulouse à Bordeaux. Le Tarn et Gar… Read More
INSTANTANÉS DU LOT ET GARONNE A VELO
2018-09-16 21:33
Lors de notre périple le long du Canal des Deux-Mers, reliant Toulouse à Bordeaux, nous avons eu l'occasion de traverser 4 départements.Après notre coup de coeu… Read More
PARIS - RESTAURANT TOYO
2018-09-14 06:39
Comme chaque année, Mademoiselle Elle s'arrache les cheveux pour trouver un bon restaurant pour célébrer comme il se doit l'anniversaire de Monsieur Lui.(Et elle a pl… Read More
INSTANTANES DU CANAL DES 2 MERS A VELO
2018-09-02 21:49
Avant même de vous conter plus en détails nos aventures à vélo le long du canal des Deux Mers dans le Sud Ouest de la France, nous voulions partager nos clich&eacu&hell…Read More
SARDAIGNE - CALASETTA
2018-08-01 06:29
Lors de notre périple sarde nous avons longé les côtes ouest, depuis Alghero jusqu'à Cagliari. En chemin, parmi nos différentes étapes, nous nous som… Read More
RECETTE BOEUF LOC LAC
2018-07-24 15:13
Boeuf Loc Lac, Riz Lok Lak, Boeuf Luc Lac, sont quelques-uns des noms utilisés pour désigner la recette que nous vous proposons aujourd'hui. C'est un plat très int&eacut&hell…Read More
CHICAGO-LOS ANGELES EN TRAIN
2018-07-10 20:37
Il faut aimer la lenteur, la contemplation et les rencontres improbables pour ce genre de voyage. Traverser les Etats-Unis ainsi, c'est choisir de ralentir le rythme, de prendre son temps e… Read More
...CONCOURS GEOGUIDE...
2018-07-06 13:20
Forts du succès de la premiere édition du concours, nous avons donc lancé un second toujours en partenariat avec Gallimard-Loisirs.Comme vous le savez nous sommes assez… Read More
NEW YORK - BARS A JUS DE FRUITS
2018-06-27 21:40
Il fait beau et chaud sur New York, on arrête un temps le chai tea latte pour se rafraîchir avec de bons jus de fruits frais. Le nombre de bars à jus et autres éc… Read More
MARIAGE FRERES - TOKYO MOJITO
2018-06-26 06:44
En ce premier jour de l'été, un vent d'air frais souffle chez Mariage Frères avec la sortie de leur nouveau thé glacé : Le Tokyo Mojito. Nous avons eu la… Read More
VERMICELLES DE SOJA ET PETITS LEGUMES
2018-06-20 22:16
L'arrivée des beaux jours est souvent synonyme de chaleurs en cuisine. On n'a pas forcément envie de rester derrière les fourneaux. Et puis, nous avons envie de quelque… Read More
CURRY DE POISSON - COCO - CITRON
2018-06-18 07:35
Aujourd'hui nous vous proposons de partir du côté de l'Asie du Sud-Est au royaume de Siam pour découvrir une belle et délicieuse recette - Celle d'un curry de po… Read More
2018-06-13 21:12
Nous clôturons notre série ouzbek avec  une série de photos hautes en couleur.  Notre voyage en Ouzbékistan  a été très inspi… Read More
TARTARE DE MAQUEREAU A LA MANGUE
2018-06-11 03:52
Avec l'arrivée des premières chaleurs de l'année sur la métropole, il est grand temps de ressortir les recettes estivales. Nous avions envie de fra&icir&hell…Read More
OUZBEKISTAN - SAMARCANDE
2018-06-05 20:25
[SAMARKAND ou SAMARCANDE: Ville d'Asie centrale (Uzbekistan): 105 000 h. Entrepôt du commerce entre l'Inde et l'Asie centrale. Tamerlan en fit sa capitale. Chemin de fer  jusqu'&a&hell…Read More
PANNA COTTA JAPONAISE AU KINAKO
2018-06-04 09:36
Aujourd'hui nous vous proposons un dessert aux inspirations japonaises -  Dessert que nous avons pu goûter lors de notre dîner dans un super restaurant nippon à Paris… Read More
OUZBEKISTAN - ESCALE A BOUKHARA
2018-05-29 20:48
Mosquée Kalan  Il n'y a pas si longtemps que cela, nous foulions le sol d'un superbe pays d'Asie centrale: l'Ouzbékistan. Nous n'avons jamais réellement pris… Read More
RECETTE  DE PAK CHOI SAUTÉ A L’AIL
2018-05-27 20:18
Pak quoi? Pak Choï n'est pas le nom d'un quelconque dictateur coréen ni d'une vedette de cinéma thaïlandais. A la vue de la photo d'introduction, vous aurez probabl… Read More
NEW YORK - DESSERTS NIPPONS CHEZ CHA'AN
2018-05-20 20:54
Cela fait un certain temps que nous voulions partager cette petite adresse new yorkaise, surtout pour les personnes fans de pâtisseries et sucreries japonaises.A chaque vir&eacute&hell…Read More
RECETTE DU JUS DE RHUBARBE
2018-05-18 07:15
La saison de la Rhubarbe est lancée... Malheureusement la présence de cette herbacée sur les étals de nos primeurs est bien trop fugace. Donc à nous, les t… Read More
NEW YORK - BALADE  A RED HOOK
2018-05-13 19:12
Si jamais vous êtes du côté New York, faites donc un rouge crochet à Red Hook…(Red=Rouge Hook=Crochet… Copyright Monsieur Lui pour la blague pourrie… Read More
HARICOTS VERTS SAUCE TERIYAKI
2018-05-12 06:36
Notre passion pour le Japon fait encore des siennes. A défaut d'y aller, nous voyageons au travers de la cuisine. C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette rapide e… Read More
NEW YORK  - RESTAURANT SOBAYA
2018-05-08 19:11
Avec un peu de recul, nous avons remarqué que nous avons nos quartiers de prédilection, lorsque nous sommes en vadrouille du côté de New York. Nous revenons r&eacu&hell…Read More
NEW YORK- NOS ADRESSES A COOKIES
2018-05-06 19:52
New York n'est pas forcément LA ville des cookies par excellence, mais après les doughnuts nous avions besoin de passer à une dose de sucre conditionnée diff&ea&hellip…Read More
NEW YORK - NOS LIBRAIRIES
2018-05-04 07:00
Mademoiselle Elle a la manie de farfouiller dans les librairies des coins où nous voyageons, quand elle ne part pas avec des ouvrages en lien avec la destination, histoire de croiser… Read More
NEW YORK - COCKTAILS A L' ATTABOY
2018-05-01 16:44
Deux ans! Deux ans de vaines tentatives avant d'accéder au Saint Graal... Il aura fallu patienter tout ce temps avant de pouvoir enfin tester ce speakeasy de New York.  Adoration… Read More
SENDAI & LE MAUSOLEE ZUIHODEN
2018-04-25 20:55
Il faut reconnaître que nous n'avons pas forcément apprécié Sendai à sa juste valeur... Notre arrivée dans la capitale de la préfecture de M… Read More
PARIS - RESTAURANT DERSOU
2018-04-22 20:36
Comme à notre bonne habitude, nous profitons des grandes occasions pour tester de bonnes tables. A occasion exceptionnelle, dîner exceptionnel! Pour l'anniversaire de Mademoisel… Read More
2018-04-19 02:39
A un peu plus d'une heure de Morioka, toujours dans la préfecture d'Iwate, se trouve la paisible ville d'Hiraizumi. Paisible car lorsque nous y sommes allés (en plein hiver sou… Read More
JAPON - SPECIALITES DE MORIOKA
2018-04-17 01:51
Nous avons fait une incursion dans la préfecture d'Iwate, lors de notre périple dans le Tohoku,  au nord du Japon.  C'est un peu au hasard que nous avons choisi notre… Read More
AU DARJEELING AVEC MARIAGE FRERES
2018-04-10 20:52
Après 17h d'avion et plusieurs transits, nous arrivâmes dans cette région enclavée de l'Inde, encerclée par Le Népal, le Bhoutan et le Bangladesh dan… Read More
POELEE DE COQUES AU SAKE & AIL
2018-04-09 07:45
De retour du Japon, nous avons encore la tête et surtout le palais chargés de souvenirs et parfums nippons. C'est pourquoi, nous nous sommes lancés &agrave&hell…Read More
THULE - (REN)VERSANT
2018-04-07 20:56
Aujourd'hui nous vous parlons du petit compagnon qui nous a suivi lors de notre périple dans les paysages enneigés du japon. Compagnon de marque et de qualité… Read More
ROPPONGI - RESTAURANT UKYO
2018-04-04 21:34
Nous repartons aujourd'hui pour une balade dans le quartier de Roppongi à Tokyo. Quartier que nous avons découvert lors de notre dernier périple au Japon. Nous avons aim… Read More
2018-04-02 20:45
❄ VILLE DE POMMES ET DE CULTURE ❄Aomori fut l'étape la plus septentrionale de notre périple dans le Tohoku. Nous pensions flâner dans le port mais le… Read More
TOKYO - CENTRE NATIONAL D'ART
2018-03-28 21:42
Tokyo, ville tentaculaire, mérite à elle seule tout un séjour pour découvrir ses différentes facettes. Avec sa superficie 20 fois supérieure &agrave&hell…Read More
JAPON : YOKOTE - TAZAWAKO & CO
2018-03-25 20:40
Lors de notre périple dans le Tohoku, au nord du Japon, nous avons débuté notre séjour par la visite de la préfecture d'Akita. Après une brèv… Read More
2018-03-23 13:10
Le défi du week-end dernier a été de réaliser une recette avec très peu d'ingrédients, 3 voire 4 pour sortir un plat savoureux. Mission r&eacut&hell…Read More
2018-03-23 07:44
MoCoNa - Notre amour!😍Akihabara est décidément un quartier qui nous réussit. Ce fut tout d'abord le quartier de notre premier contact avec le monde nippon. Et ce… Read More
JAPON - KAKUNODATE SOUS LA NEIGE
2018-03-20 21:08
Cette étape au coeur du Tohoku, à Kakunodate, encore une fois sous la neige, a été assez agréablement étrange. Nous avons eu l'impression de nous ba… Read More
TOKYO - SARA NOTRE SAKE BAR
2018-03-19 08:01
Nous avons eu la main heureuse lors de notre premier voyage au Japon, il y a 2 ans de cela. Dès le premier soir, en cherchant un restaurant nous sommes tombés tout à fai… Read More
2018-03-14 22:49
Nous ne pouvions pas ne pas vous parler d'Aoni Onsen - ces fabuleuses sources d'eau chaude, où nous avons passé un séjour paradisiaque. Avant d'y aller, nous avions bien… Read More
SAKURA CHEZ MARIAGE FRERES
2018-03-12 20:34
Nous restons dans l'ambiance nippone depuis notre dernier périple au pays du soleil levant. Faute de pouvoir admirer les Sakura en fleur au Japon, nous avons eu la chance de fêt… Read More
2018-03-08 20:41
TO - HO - KU  3 syllabes dont l’association exotique vont longtemps résonner en nous. Synonymes d’un voyage beaucoup plus féerique que ce que nous nous &eacute&hell…Read More
L'ATELIER D'EDMOND :  EN CUISINE!
2018-03-07 09:10
Monsieur LUI : "Énorme énorme merci à Mimi, Charly, Mademoiselle Elle et surtout mille mercis au chef doublement étoilé Benoit Vidal ainsi qu'à sa b… Read More
COCHON BRAISE A L'ASIATIQUE
2018-02-11 12:48
Attention, cet article contient des scènes "cochons" susceptibles de heurter la sensibilité des plus jeunes ainsi que celle d'un public non averti. 😀 Ames sensibles s'a… Read More
INSTANTANES JAPONAIS #2
2018-02-07 21:46
Notre prochain voyage au Japon s'approche à grands pas... Plus que quelques jours, quelques heures, avant de s'immerger dans l'ambiance si dépaysante d u pays du soleil levant… Read More
CHICAGO ET SES MUSEES
2018-02-05 07:40
Le Flamingo de CalderCet article est une patte de mouche, une introduction sibylline, un fragment de l’encyclopédie qui pourrait être (et a peut-être déj&agra&hell…Read More
TARTARE DE BOEUF VIETNAMIEN
2018-01-31 14:41
Avec la recette d'aujourd'hui, nous allons rester dans le thème des herbes aromatiques que nous affectionnons tout particulièrement tant il y a des choses à explorer dan… Read More
2018-01-28 17:42
Ça y est! Le compte à rebours est lancé! La vie du chameau bleu pendant les prochaines semaines va être rythmée par les préparatifs de notre pro… Read More
COCKTAIL PISCO NGO-GAI
2018-01-24 08:05
RECETTE DU COCKTAIL PISCO NGO-GAI ET CITRONNELLENous avions envie aujourd'hui de vous proposer la recette d'une création mixologique. Comprenez par-là, que nous vous parta… Read More
EXPO A CIEL OUVERT - SAN DIEGO
2018-01-22 07:38
On associe souvent San Diego aux surfers, aux fish tacos (oui oui oui 😋) et au soleil brûlant mais rarement à l'art contemporain. Du moins ce fut notre cas. Alors que pa… Read More
2018-01-17 21:22
Nous avons posté beaucoup de photos de vagues, de surfers et de désert, des images d’Epinal de la Californie. Clichés que nous aimons beaucoup!Mais cette fois-ci… Read More
JOSHUA PARK & LE DESERT
2018-01-14 22:00
Dans le désert on a vite fait de tomber sur des plantes étranges, aux formes improbables, avec des fleurs surprenantes, de s'attendre à être victime de mirages, l'… Read More
2018-01-11 14:10
La recette du jour allie le beau et le bon. Qui plus est, elle est d'une simplicité biblique! Que diriez-vous de faire des pommes de terre à la suédoise. Cette… Read More
5 JOURS EN CALIFORNIE DU SUD
2018-01-09 19:42
Un court séjour nous a permis de voir des facettes bien différentes de la Californie du Sud grâce à des guides hors pairs, un couple d’artistes déjant… Read More
ALVIN AILEY A NEW YORK - FAME!
2018-01-07 18:01
Pour votre quart d'heure "Fame" (pour ceux qui connaissent cette série mythique des années 80’s ou pour les fans inconditionnels comme Mademoiselle Elle), c'est le lieu o… Read More
POULET MARINE A LA VIETNAMIENNE
2018-01-03 20:06
Aujourd'hui, nous vous proposons une belle recette vietnamienne pleine de saveurs, super simple et rapide à réaliser! Cette recette ultra addictive fait à chaque fois l'… Read More
CALAMAR COCO CURRY
2018-01-01 17:28
Le Chameau Bleu a ses petites habitudes. Quand il nous arrive parfois d'avoir une énorme flemme pour cuisiner, nous allons dans notre petite cantine asiatique  du quart… Read More
2017-12-21 08:40
Nous avons hésité avec un autre titre "Manhattan s'empourpre" 😁Désolé pour la référence musicale des années 80 dans le titre … Read More
DOUGHNUTS-3 ADRESSES A NEW YORK
2017-12-18 22:31
Doughnuts...Donuts...Beignets... Patisserie emblématique de la culture américaine, nous   sommes partis dans notre quête du meilleur donut de New York… Read More
THANKSGIVING A NEW YORK
2017-12-15 07:32
Lors de notre dernière escapade à New York, nous nous sommes rendu compte de l'importance que revêtait Thanksgiving auprès des américains. (Enfin ce fut bie… Read More
USA-INSTANTANES DE MANHATTAN
2017-12-12 21:10
Notre dernière virée du côté de New York a été plus resserrée que les fois précédentes. Nous avons gravité cette fois-ci… Read More
WHISTLER - LOST LAKE
2017-12-10 21:18
Si jamais vous avez la chance de faire un voyage au Canada, du côté de la Colombie Britannique, n’hésitez pas à faire une halte dans la cité olympique… Read More
10 CHOSES A SAVOIR SUR LE CANADA
2017-12-08 08:22
 ⥁ 1.AVE ⥀ Ave César...non! Autre temps autre coutume 😁A l'instar de l'ESTA pour les Etats-Unis, il faut savoir que depuis novembre 2016 il est d&eacut&hell…Read More
CANADA - JOFFRE LAKES
2017-12-05 18:51
Aujourd'hui nous vous proposons de vous enfoncer un peu plus dans l'ouest de la Colombie Britannique au Canada, à quelques encablures de la ville de Pemberton. Nous vous embarquo… Read More
THULE A NEW YORK
2017-12-03 20:19
Notre dernière escapade à New York a été l'occasion de tester le dernier petit bébé de la marque Thule. Ce petit chérubin fait 70cm, p&egrave&hell…Read More
LE BOTANISTE SOHO - NEW YORK
2017-11-29 15:31
Cela  fait plusieurs fois que nous avons la chance de nous rendre à New-York. Du côté de nos menus, une fois la découverte de la street food et des plats bien… Read More
CANADA - INTANTANES DE TOFINO
2017-11-27 08:18
Nous avons tellement adoré la ville de Tofino qu'il nous est impossible de ne pas nous replonger dans les photos de notre coup de coeur canadien. Nous repartons donc sur l'île d… Read More
COURGETTES SAUTEES & VERMICELLES
2017-11-24 16:25
Nous vous proposons aujourd'hui une recette rapide et simple à réaliser les soirs de semaine quand on rentre tard et que l'on n'a pas trop le temps de cuisiner. Que d… Read More
COURGETTE SAUTEE-VERMICELLE DE SOJA
2017-11-23 11:50
Nous vous proposons aujourd'hui une recette rapide et simple à réaliser les soirs de semaine quand on rentre tard et que l'on n'a pas trop le temps de cuisiner. Que d… Read More
TOFINO - COLOMBIE BRITANNIQUE
2017-11-20 15:15
TOFINO ! Le bout du monde... Pour arriver à notre destination nous avons dû franchir le 49ieme parallèle et rouler jusqu'au bout de la Pacific Highway. Nous avons eu… Read More
CANADA : GARIBALDI LAKE
2017-11-14 22:20
Nous retournons aujourd'hui au Canada, du côté de la Colombie Britannique pour une belle promenade. Parmi l'offre pléthorique de parc nationaux et provinciaux de la… Read More
PARIS : NOS ADRESSES FOOD #2
2017-11-14 14:10
Nous continuons aujourd'hui notre sélection d'adresses food parisiennes. Suite à notre première liste d'adresse, vous avez été nombreux à réc… Read More
PARIS : NOS ADRESSES FOOD #1
2017-11-14 11:48
Il est assez amusant de voir le nombre de sollicitations que nous pouvons avoir pour fournir des adresses de restos à notre entourage. Depuis que nous avons été ide… Read More
GAND - RESTAURANT LE BOTANISTE
2017-11-14 11:46
Nous allons vous faire une confession, nous ne sommes pas végétariens/veggie/noglu/locavore/bio/on sèche, mais nous avons découvert un restaurant dans cette… Read More
TRICK OR TREATS - MARIAGE FRERES
2017-11-14 11:45
"Une farce ou des friandises?" Selon la formule consacrée aux Etats-Unis durant la période d'Halloween où les enfants, déguisés, errent de maison en maison… Read More
HEIDELBERG : NOS ADRESSES FOOD
2017-11-14 11:44
Faute de temps la préparation de notre voyage à Heidelberg s’est faite un peu à la dernière minute. Et dans ce contexte d’urgence absolue (quand il s… Read More
..NEW YORK : NYPL BLUE..
2017-11-14 11:41
Sous l'oeil du lion "Courage"...Youpi c’est la rentrée! Enfin c’est surtout chouette à New York lorsque l’on a la chance d’aller travailler à la… Read More
..AUBERGINES A LA JAPONAISE..
2017-11-14 11:41
Nous vous proposons aujourd'hui une recette toute simple aux notes sucrées - salées avec pratiquement que des ingrédients de votre fond de cuisine.... japonaise. Nous av… Read More
...LE PORT DU BRUSC...
2017-11-14 11:38
Nous continuons notre déclaration d'amour au Brusc. Nous avions trouvé que dans notre précédent article, nous n'avions pas suffisamment fait honneur au petit por… Read More
INSTANTANES Du B.A.B
2017-11-14 11:38
Nous continuons notre série d'instantanés suite à notre séjour dans le pays basque en étendant cette fois-ci nos pérégrinations autour de Bay… Read More
..VAL D'ISERE EN ETE..
2017-11-14 11:32
Beaucoup d'entre nous connaissent Val d'Isère en période hivernale pour son domaine skiable. Mais peu de gens connaissent l'autre visage de Val d'Isère, celui de l'&eacu&hell…Read More

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