2019-12-19 13:16
Ingredienti :250 gr farina 00 15 gr dolcificante stevia 125 gr burro 1 uovo 1/2 fialetta aroma vaniglia 1 pizzico di sale 70 gr cioccolato fondente 74 % (meglio il percentuale più alt… Read More
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Le Ricette Di Claudia & Andre Blog
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patate
2019-12-10 13:01
Ingredienti :750 gr farina 00490 gr acqua tiepida1 bustina di lievito secco attivo1 cucchiaino di zucchero3 cucchiaini di sale3 cucchiai di olio30 gr semi di lino50 gr semi di girasolePrepar… Read More
2019-08-07 11:15
Eccoci di nuovo con un dolcetto veloce da preparare e tanto goloso. Questa volta l'ho preparato con delle merendine Dolcetto Dark, della linea Freddi Dolciaria.In quanto per la premura ho di… Read More
2019-08-02 16:30
Eccomi qua anche io con la mia insalata di patate, ho fatto un piccolo sforzo per poterla condividere abbastanza presto nel confronto come condivido ultimamente le ricette, però, come… Read More
2019-07-30 08:19
Oggi non vi presento una nuova ricetta ma bensì un nuovo prodotto della linea Freddi Dolciaria (schiacciando sul link troverete tutta la gamma dei prodotti) di quale vi avevamo p… Read More
2019-07-24 18:43
La stagione è favorevole e viene incontro a queste merendine golose della linea Freddi Dolciaria e di associarli al frutto desiderato.Questa volta come protagonista è l'albicoc… Read More
2019-07-19 14:00
Voglia di qualcosa di goloso però nello stesso tempo anche fresco, visto la stagione ? Il problema si può risolvere con un buon gelato come questo , preparato con della Crema d… Read More
2019-07-18 14:56
Vi ricordate di queste coppe per gelato molto carine, del colore rosso vivace e i loro puntini bianchi, ma ci sono anche altri colori nel loro shop, ecco li ho usate per preparare delle golo… Read More
2019-07-18 14:44
Che ve ne pare, non trovate fantastico questo stampo ? Si possono preparare delle mini tortine favolose, ottime per ogni occasione. Non vi è venuta una certa voglia di preparare… Read More
2019-07-11 10:42
Ecco ancora una delle nostre creazioni, questa volta preparata con le Merendine Buondolce della linea Freddi Dolciaria .Le merendine sono ottime per un risveglio a tutta dolcezza o una… Read More
2019-07-11 09:50
Sicuramente tante di voi quando avete delle cose in casa che sono regalate o comprate che facevano occhiolino e alla fine si assaggia un pò e poi rimangono lì in disparte che n… Read More
2019-07-05 14:20
Eccoci, dopo esattamente sei anni di collaborazione con l'azienda Freddi Dolciaria, a parlare ancora di queste merendine golose che in questi giorni sono arrivate a sorpresa.Abbiamo parlato… Read More
2019-06-29 13:04
Finalmente siamo giunti al fine settimana.Dopo le scorse giornate piene e calde riusciamo a dedicare un po’ di tempo al nostro blog e ne approfittiamo per parlarvi di una nuova fantast… Read More
2019-06-29 12:55
Ingredienti per 12 pezzi :100 gr di farina 0040 gr di fecola di patate60 gr di farina di cocco2 uova100 gr di zucchero1 limone100 gr olio di semi8 gr di lievito per dolci150 gr yogurt al coc… Read More
2019-06-28 07:43
Con il caldo bisogna svuotare la dispensa, tra una cosa e l'altra per non andare in malore. Un pò di cioccolatini misti che nessuno li voleva, un pò di nocciole spezzettate che… Read More
2019-06-26 15:07
Ingredienti :300 gr biscotti a piacere - secchi, digestive, gran cereali150 gr burro15 gr di cacao amaro100 gr Crema di Mandorla Sciara400 gr formaggio spalmabile500 ml panna da montare zucc… Read More
2019-06-26 10:28
Per la serie di torte veloci cotte in padella ecco ancora una torta molto golosa, veloce da fare e tanto buona. Questa volta come frutta ho usato le albicocche, però si possono usare… Read More
2019-06-25 18:19
...perché a ognuno il suo gusto e la fantasia nel condirle. Io stavolta parte di loro li ho condite con pomodori, olio extravergine d'oliva, basilico e un altra parte sia con po… Read More
2019-06-22 05:30
Ingredienti :2 uova1 pizzichino di sale120 gr zucchero60 gr olio di semi150 gr yogurt alla vanigliascorza di 1 limone150 gr farina 0050 gr fecola di patate10 gr lievito per dolci8 piccole al… Read More
2019-06-21 05:30
Ingredienti:3 uova150 g zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole1/2 limone150 gr yogurt al cocco250 g farina 0050 gr fecola di patate1 bicchiere ciliegie snocciolate + altre a piacer… Read More
2019-06-17 20:25
Ingredienti :300 gr semola rimacinata di grano200 gr farina 004 gr lievito per pizza alta Paneangeli10 gr sale5 gr zucchero350 gr acqua30 gr olio di semi + olio extravergine qbrosmarino qbPr… Read More
2019-06-14 19:51
Ingredienti :400 gr semola rimacinata350 gr farina 0015 gr sale8 gr zucchero525 gr acqua45 ml olio1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr)olive verdi a fettine qbPreparazione :Set… Read More
2019-06-13 11:30
Dopo un periodo di assenza che non sto qui a raccontare, eccomi tornata con un dolcetto veloce da fare, ma nello stesso tempo fresco e goloso che devo dire mi mancavano. Si tratta di un dolc… Read More
2019-06-13 08:43
Un'idea fresca e gustosa da preparare per l'ora del pranzo, però molto adatta anche per la cena !Ingredienti :4 patate450 gr circa polipettiolio extravergine100 ml vino biancoalloro… Read More
2019-06-07 06:12
Ingredienti :250 g farina 0050 g fecola di patate4 uova1 bustina lievito per dolci 100 ml olio di girasole150 ml latte150 g zucchero1/2 aroma limonemarmellata qbPreparazi… Read More
2019-05-19 05:00
Ingredienti:1 e 1/2 mela1 uovoun pizzico sale100 gr di zucchero75 ml di olio di semi175 gr latte250 gr di farina9 gr lievito per dolci1 cucchiaino cannella + altra1 bustina di vanillina1 cuc… Read More
2019-05-18 05:00
Ingredienti :550 gr farina5 gr di lievito secco attivo per pizza alta Paneangeli o 12 lievito di birra 80 zucchero1 pizzico di sale275 latte1 uovo 60 gr olio di semi1 cucchiaino sc… Read More
2019-05-10 05:00
Questi biscottini profumati e golosi sono preparati con pochi ingredienti, sostituendo il burro o l'olio con la crema di nocciole.Che profumino e bontà ! Di zucchero magari sembra poc… Read More
2019-05-07 05:30
Per la serie di torte veloci cotte in padella ecco ancora una torta molto golosa, veloce da fare e tanto buona. Questa volta come frutta ho usato le pere coscia, però si possono usare… Read More
2019-05-03 20:02
Ed ecco la continuazione del mio impasto per pizza dopo aver condiviso il Calzone con carciofi, Pizza con prosciutto e mozzarella, Pizza con pomodoro, funghi champignon all'acqua e mozzarell… Read More
2019-04-24 05:40
Ingredienti :400 g farina5 gr lievito per dolci2 uova100 g zucchero125 g burro1 pizzico di sale3-4 mele25 gr succo di limone + la scorza di 1 limone25 g zucchero1 cucchiaino cannella in polv… Read More
2019-04-20 05:00
Ingredienti :180 gr farina 0080 gr burro morbido40 gr zucchero1 uova1 pizzico di sale1 limone bio3 gr lievito per dolciPer il ripieno : 250 gr ricotta fresca50 gr zucchero1 uovomarmella… Read More
2019-04-18 19:15
Ingredienti per la pasta brisè :400 gr farina 00 150 gr acqua 150 gr olio di semi di girasole 10 gr sale 8 gr lievito per torte salate o per dolci non vanigliato Ingredienti per il ri… Read More
2019-04-17 13:19
Ingredienti :400 gr semola rimacinata350 gr farina 0015 gr sale8 gr zucchero525 gr acqua40 ml olio1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr)Preparazione :Setacciare le due fari… Read More
2019-04-12 06:13
Mi piacciono i dolci con la ricotta è questa crostata l'ho fatta da portare via ai amici dei miei ragazzi che in quanto pare è piaciuta molto. Siccome non ho avuto l'occasione… Read More
2019-04-11 05:00
Ingredienti :350 gr farina 00125 gr burro morbido60 gr zucchero2 uova1 pizzico di salescorza di mezzo limone bio5 gr lievito per dolciPer il ripieno : marmellata di mele qb.3-4 meleil s… Read More
2019-04-10 12:25
Qualche giorno fa vi avevo parlato di una gradita sorpresa arrivata a casa mia direttamente dalla Sicilia e vi avevo svelato uno dei pacchi nella quale era la il" Dolce Pasqua al Pistacchio… Read More
2019-03-30 06:00
Oggi con grande piacere e onore vi voglio presentare uno dei nuovi arrivati a sorpresa sulla nostra tavola direttamente dall'azienda Sciara che ci ha omaggiati con questi golosissimi prodott… Read More
2019-03-27 18:30
Ingredienti :200 gr riso600 gr misto frutti di mare100 gr vino bianco1 cucchiaio prezzemolo tritatosale, pepeolio extravergine d'olivaPreparazione :In una padella capiente mettere qualche cu… Read More
2019-03-27 11:00
Ingredienti :350 gr pasta tipo conchiglie200 gr passata di pomodoroolio extravergine d'oliva1 spicchio d'agliosale, pepebasilico a piacerepeperoncino in polvere o frescoPreparazione :Mettere… Read More
2019-03-26 15:01
Ingredienti :2 fettine di pollo3 - 4 patate1 cipollotto di tropea100 gr piselli surgelati8 pomodorini ciliegina1 spicchio d'agliofarina, sale, pepe qbolio extravergine qbPreparazione :Pelare… Read More
2019-03-22 06:52
Ingredienti :2 uova1 pizzico di sale300 gr yogurt al cocco300 gr ricotta1 limone non trattato (io ho messo solo il succo, circa 40 gr )175 gr zucchero (oppure 200 gr se lo yogurt e bianco)30… Read More
2019-03-21 06:00
Questa torta soffice e golosa che a dato soddisfazione a ogni palato è ottima per iniziare la giornata però anche per ogni momento della giornata. Consiglio di usare una teglia… Read More
2019-03-20 16:15
Ogni tanto torno con una delle mie pizze.... Per fare questa pizza ho usato solo 1/4 dell'impasto, come anche per quelle che ho fatto e dovrò condividere, l'avevo diviso in 4 parti, e… Read More
2019-03-19 15:48
Per gli amanti del cous cous, ecco a voi una ricetta sfiziosa e tanto gustosa con la quale si fa un bel figurone in ogni occasione !Ingredienti :250 gr cous cous500 gr acqua800 gr gamberoni… Read More
2019-03-19 07:56
Ingredienti per 12 muffin:275 gr di farina100 gr di zucchero70 gr olio1/2 limone (la scorza)10 gr di lievito per dolci1 pizzico di sale110 gr di latte a temperatura ambiente *2 uovamarmellat… Read More
2019-03-17 19:37
Ingredienti :350 g riso Venere2 cipolle200 ml vino bianco600 g gamberoni sgusciati200 gr piselli surgelatiuna noce di burrosale, pepe, olio1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 spicchio di agli… Read More
2019-03-13 16:17
Per fare questa pizza ho usato solo 1/4 dell'impasto, l'avevo diviso in 4 parti, e farcito 4 pizze diverse che man mano li condividerò con voi non appena mi è possibile. Intant… Read More
2019-03-11 10:30
Ingredienti :500 gr riso250 gr cavolo riccio1/2 peperone rosso1 cipollasale, pepe, olio1 noce piccola di burroPreparazione :Lavare il cavolo e togliere le foglie dal gambo spezzettandole gro… Read More
2019-03-10 06:30
A me carnevale non mi dice niente, non amo questa festa come tante altre, mi piace considerare tutti i giorni uguali ed apprezzare ognuna con quella che offre tra alti e bassi. Ultimamente l… Read More
2019-03-08 21:01
Ingredienti :150 gr mandorle pelate50 gr farina 00150 gr burro75 gr zucchero3 uova1/2 fialetta aroma mandorle PaneangeliIngredienti per la frolla :2 uova80 gr zucchero80 gr olio di semi7 gr… Read More
2019-03-06 19:30
Ingrediente:450 g farina1 pizzico sale125 g zucchero semolato1 cucchiaino lievito per dolci1 bustina di vanillina160 g olio di semizenzero in polvere una spolverata400 g confettura di albico… Read More
2019-02-27 16:04
Ogni tanto preparo un dolcetto veloce e goloso con le merendine della linea Freddi Dolciaria. Questa volta le protagoniste sono loro, le Merendine Dolcetto Dark. L’originale dolcetto … Read More
2019-02-27 15:16
I canestrelli gratinati al forno sono un secondo di pesce molto sfizioso, sono simili alle capesante solo poco più piccole di grandezza, però il prezzo è decisamente inf… Read More
2019-02-24 06:30
Ingredienti:2 uova100 g zucchero1 pizzico sale70 ml di olio di girasole1 bustina di vanillina125 gr yogurt al limone150 g farina 0050 gr amido di mais150 gr amarene sciroppate10 gr lievito p… Read More
2019-02-21 19:27
Ingredienti impasto :1 Kg farina per pizze1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr)700 gr acqua tiepida10 gr zucchero20 gr sale40 gr olio di semiIngredienti per la farcia della pizz… Read More
2019-02-18 07:11
Ingredienti: 3 uova150 g zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole1/2 fialetta aroma mandorla 150 gr yogurt alla vaniglia250 g farina 0050 gr amido di mais200 gr amarene sciroppa… Read More
2019-02-12 07:23
Questa era una meraviglia di focaccia molto morbida e gustosa preparata perché mi mancava il pane, la soddisfazione non era mancata. Era buona da sola, accompagnata co… Read More
2019-02-05 07:53
Avevo nel frigo una confezione di salmone affumicato e in quanto non tutti amano il pesce, devo trovare sempre il momento giusto per avere compagnia per metterlo in tavola. Ecco un'idea cari… Read More
2019-02-03 16:01
Ed ecco un modo diverso tutto mio per fare un tiramisù in poco tempo e con pochi ingredienti, ma che soddisfa a pieno il palato di ogni commensale. Là dove fossero anche dei ba… Read More
2019-01-30 06:00
Eccomi qua, non c'è una senza due, è piaciuta tanto la "CIAMBELLA SOFFICE ALL'ARANCIA SENZA BURRO E SENZA LATTE" e non potevo non replicarla, solo che stavolta l'ho portata via… Read More
2019-01-27 06:00
Non so voi ma a me piace molto il latte condensato, ha un buon gusto e arricchisce tanto i dolci. Oggi vi propongo una torta con mele alla quale ho aggiunto soltanto 25 gr di zucchero di can… Read More
2019-01-26 17:35
Sicuramente tanti di voi avete ancora in un angolino un pandoro che nessuno lo vuole mangiare, io ho avuto solo uno anche quello regalato però nessuno era attirato. Siccome non poteva… Read More
2019-01-25 20:04
Continuiamo a deliziarvi con le nostre pizze e stavolta la pizza è condita con tonno e mozzarella, che bontà ! In qualunque momento della giornata un pezzo di pizza ben venga… Read More
2019-01-23 20:05
Questa idea l'ho trovata un giorno per caso sul web, di preciso su instagram da Mariella Fragassi e ho preso appunti in grande nel modo da poterla provare, in quanto avevo in casa dei tamari… Read More
2019-01-23 14:46
Questo pomeriggio si torna ad essere bambini in quanto tutti ormai adulti, ma quando ci vuole ci vuole. A farci tornare bambini sono state loro, le merendine BARBIE SNACK al Cacao e Mie… Read More
2019-01-21 19:50
Ed ecco la continuazione del mio impasto per pizza dopo aver condiviso il Calzone con carciofi, prosciutto e mozzarella. Qui una pizza con pomodoro, funghi champignon all'acqua e mozzarella… Read More
2019-01-18 21:35
Per fare questo calzone sono partita dal impasto per pizza, impastando di più e dividendolo in 4 pezzi uguali, Con il resto dell'impasto ho preparato anche delle pizze che ve li mostr… Read More
2019-01-18 06:48
E il tempo delle arance ed io ho trovato di quelle buone dolci e anche senza ulteriori trattamenti e non potevo non usare qualcuna per fare un buon dolce. Ecco una ciambella profumata e golo… Read More
2019-01-17 21:40
Con solo tre ingredienti si possono creare delle meraviglie molto gustose e preparate in poco tempo. Non sono riuscita a fare altre foto, chi sa perché???, però mi accontento a… Read More
2019-01-17 18:27
Ogni tanto non posso fare a meno di preparare l'arrosto di cavolfiore, piace tantissimo a tutti e in questo modo il cavolfiore prende un altra veste. Magari vi ricordate delle ricette preced… Read More
2019-01-16 15:19
La pastiera è un dolce solitamente preparato per la festività Pasquale ma credo che niente vieta ad essere preparata in ogni periodo dell'anno. Sempre penso che non dobbiamo li… Read More
2019-01-15 17:00
Ingredienti :250 gr riso1 pezzo piccolo di porro o a piacere1/2 bicchiere vino biancoacqua calda o brodo qb.sale, pepe1 cucchiaino di burroPreparazione :Per prima mettere a cuocere lo stinco… Read More
2019-01-15 13:54
Sicuramente tanti di noi facciamo la spesa e poi per un motivo o altro rimane sempre qualcosa in un angolino dentro frigo che aspetta essere consumato e così che nascono delle nuove r… Read More
2019-01-14 06:30
Ingredienti :1 rotolo pasta sfoglia rotonda400 g grano cotto1 yogurt agli agrumiscorza grattugiata di 1 limone250 g ricotta1 pizzico di sale50 g gocce di cioccolato100 g zucchero3 uovaPrepar… Read More
2019-01-13 13:53
Per fare queste golose mattonelle ho usato pochi ingredienti come le Merendine Ballerina al Cacao della linea Freddi Dolciaria (consiglio di visitare il loro sito schiacciando sul… Read More
2019-01-12 21:10
Con questo post non voglio condividere una vera e propria ricetta ma condivido delle idee di antipasti veloci da mettere in tavola che possono soddisfare il palato di tutti.Non possono manca… Read More
2019-01-11 21:27
Ingredienti :800 gr patate circa5 carote200 gr piselli1 piccolo petto di pollo3 cetriolini sotto aceto1/2 peperone rosso sotto aceto5-6 cucchiai maionese o a piacere2 cucchiaini senapesale… Read More
2019-01-08 14:28
Ingredienti :250 gr riso 650 ml acqua per bollire riso200 gr circa di ragù di ragù fatto in casa50 gr circa pisellini1 cucchiaino abbondante di brodo fatto in casa o… Read More
2019-01-07 06:30
Ingredienti:500 gr farina Manitoba5 gr zucchero50 ml olio230 ml acqua10 gr sale1 gr lievito secco attivo1 uovoPer la farcia : besciamella qb.1 baratolo pesto di pistacchio sciara (190 gr)fet… Read More
2019-01-06 18:30
Davanti a questi piatti non ho molte parole, ho sempre acquolina in bocca e non vedo l'ora di tuffare dentro la forchetta. E' vero che non li preparo molto spesso, devo trovare il momento gi… Read More
2019-01-06 06:30
Ingredienti: 3 uova150 gr zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole125 gr yogurt al limone275 gr farina 001 busta lievito per dolci400 gr di uva bianca senza semi75 gr gherigli d… Read More
2019-01-05 21:10
Ingredienti:275 gr farina Manitoba3 gr zucchero25 ml olio100 ml acqua6 gr sale2 gr lievito secco attivo1 uovoPer la farcia : paté di olive qb.prosciutto a cubetti qbfontina a cubetti… Read More
2019-01-02 16:53
Questo rotolo di frittata con spinaci farcito con formaggio spalmabile e prosciutto è davvero comodo per una cena a base di piatti freddi o per un'ottima alternativa di un secondo pia… Read More
2019-01-01 20:32
Per preparare questo Danubio l'impasto è un pò tanto ma potete farne due con gusti diversi o usarlo per fare dei panini o altro a piacere. Io ho farcito i paninetti con prosciu… Read More
2018-12-31 19:57
Eccoci arrivati anche al ultimo giorno dell'anno e ancora solo per poche ore.Le ricette di Claudia e Andre, in collaborazione con la Freddi Dolciaria e le sue merendine Buondolce fragola e y… Read More
2018-12-30 21:42
Queste coppette golose preparate con delle Merendine Ballerina al Caffè dalla linea Freddi Dolciaria, sono ottime per finire il pasto o per una merenda golosa, noi le abbiamo servite… Read More
2018-12-29 19:34
Alla richiesta di uno dei miei ragazzi che è sempre alla ricerca di gusti nuovi, ho preparato questi biscotti che al inizio per me sembrava qualcosa di strano ma alla fine, una volta… Read More
2018-12-27 10:43
Questi biscotti sono adatti a chi soffre di intolleranza al glutine, al lattosio e al burro, infatti sono realizzati con farina Mix Universale Gluten Free e non contengono latte, v… Read More
2018-12-19 19:50
Eccomi qua con un nuovo dolce veloce da preparare per finire in bellezza il pranzo o la cena, ma anche per una merenda golosa, della linea Freddi Dolciaria. Questa volta le protagoniste sono… Read More
2018-12-18 12:54
Ingredienti:3 uova150 g zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole150 gr yogurt al limone300 g farina 001 busta lievito per dolci100 gr cioccolato in scaglieamarene allo sciroppo natur… Read More
2018-12-17 07:07
Queste roselline con olive sono molto semplici da fare però danno tanta soddisfazione in ogni occasione e ci si può sbizzarrire con il ripieno.Ingredienti :350 gr di farina 008… Read More
2018-12-16 14:53
Ecco a voi un pane molto veloce da fare, per tutte quelle volte che vi accorgete che non avete più pane in casa e non c'è tanto tempo per uscire a comprarlo e tanto meno impast… Read More
2018-12-14 07:54
Eccomi qua con una nuova creazione e devo dire che mi mancava e credo che vi mancavano anche a voi. Non so come spiegarmi, ma queste merendine della linea Freddi, mi danno una certa ispirazi… Read More
2018-12-11 20:55
Eccomi qua a condividere con voi anche la piccola torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito e senza burro di quale vi parlavo. E vi domandate voi, e allora con cosa… Read More
2018-12-09 06:30
Ed ecco anche l'ultima torta festosa dell'anno preparata per il compleanno di Elisa che l'ha mangiata anche con parte delle sue amiche venute da Milano. Direi che l'hanno gradita tanto ed in… Read More
2018-12-08 19:47
Il tempo sembra volare sempre di più che non riesco ad essere tanto presente come vorrei, ma meglio tardi che mai, ho deciso di condividere con voi questa golosa torta che Andreea a d… Read More
2018-12-07 07:08
Oggi non vi propongo una vera e propria ricetta, ma vi presento la merendina Moretta Tiramisù della linea di prodotti Freddi Dolciaria.C’è tutta la tradizione italiana e… Read More
2018-12-06 19:52
Con gran piacere annunciamo il ritorno di una collaborazione a noi molto cara.Per chi ancora non l'avesse sentita nominare si tratta della Collaborazionecon l'azienda Freddi Dolciaria.Nata a… Read More
2018-11-28 19:37
Ingredienti :175 gr farina Manitoba75 gr farina per pizza2 gr lievito secco attivo5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida10 gr olio + altro extravergine125 gr passata di pomo… Read More
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