Lektin, yediğiniz yiyecekler de dahil olmak üzere tüm yaşam biçimlerinde bulunan bir protein çeşididir.Az miktarda, birçok sağlık yardımı sağlayabilirler. Bununla birlikte, daha büyük miktarlar vücudunuzun besleyici maddeleri emme yeteneğini azaltabilir. Bu yazıda, lektin bakımından  yüksek olan gıdalar ve besin madde emilimini nasıl etkiledikleri açıklanacaktır.       Lektin Nedir? Lektin, şekere bağlanabilen bir tür […]