Veja estas Dicas sobre serviço de Vinho e harmonização. Espumantes: os espumantes harmonizam desde Pratos salgados quando secos até sobremesas quando doces. Servem de curinga para harmonização. Temperatura de Serviço: 4°C a 6°C. Vinho Branco: os vinhos brancos harmonizam com pratos de menor estrutura, dos frutos do mar e peixes a pratos leves e queijos de menor intensidade.
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