Si por algo se Diferencia Galicia con respecto a otras zonas vinícolas es por sus uvas autóctonas: variedades diferenciales, únicas, genuinas... Si por algo se diferencia Galicia con respecto a otras zonas vinícolas es por sus uvas autóctonas: variedades diferenciales, únicas, genuinas, que claramente la hacen diferente. La homogeneización también ha llegado al mundo del vino: Chardonnay, Sauvignon Blanc o Riesling, entre otras, están cultivadas en todos los hemisferios, países como EEUU, Sudáfrica, Australia o Argentina comparten variedades. Aunque algunas pueden aclimatarse y mostrar matices , generalmente nos ofrecen vinos lineales, sin espíritu, faltos de carácter. . . Carácter es uno de los puntos fuertes que nosotros podemos ofrecer en los mercados internacionales, vinos singulares, auténticos, con alma, una de las piedras angulares sobre la que tenemos que apoyarnos para proyectar nuestros vinos con raza en mercados necesitados de emociones, de descubri ...