Resep Bolu Gulung Ekonomis dan Mudah

Resep Bolu Gulung merupakan pilihan bagi Anda yang ingin membuat camilan manis yang cantik. Bentuk yang digulung memberikan sensasi tampilan yang cantik. Bolu Gulung yang dipotong-potong kemudian disajikan di piring akan menjadi kudapan sore yang mengundang selera. Cantiknya bolu gulung juga sangat cocok digunakan sebagai oleh-oleh atau hantaran saat berkunjung ke rumah saudara atau teman. Nilainya akan bertambah jika Anda membuatnya sendiri.

Mungkin Anda membayangkan bahwa membuat bolu gulung itu rumit dan mahal. Namun, semua itu tergantung dari jenis bolu gulung apa yang ingin Anda buat. Walaupun pilihan yang rumit dan mahal cukup banyak, ada pula pilihan bolu gulung ekonomis. Untuk kali ini, Resep Bolu Gulung yang bagikan adalah pilihan yang ekonomis namun tetap empuk dan nikmat. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang baru mencoba membuat bolu gulung.

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 70 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung maizena
• 90 gr gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 125 gr margarin
• ¾ sdm SP

Pelapis: selai strawberry

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kotak berukuran 20 cm x 20 cm dan alasi dengan kertas roti.
2. Panaskan oven.
3. Lelehkan margarin dan sisihkan.
4. Masukkan telur, terigu, maizena, gula pasir, susu bubuk, dan SP ke dalam mangkuk untuk mengocok.
5. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
6. Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan dengan cara dibalik.
7. Tuang ke dalam loyang.
8. Panggang di dalam oven bersuhu 200°C pada rak bawah selama 20 menit. Pindahkan ke rak atas dan panggang selama 15 menit.
9. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin.
10. Angkat bolu dari loyang dan lepaskan kertas roti yang menempel.
11. Balik bolu dengan bagian bawah menghadap ke atas. Oles permukaannya dengan selai.
12. Gulung secara perlahan.
13. Bolu gulung siap disajikan.

Catatan:

• Salah satu kunci keberhasilan membuat bolu adalah saat mengocok dan mencampur margarin leleh. Untuk hasil terbaik, tentunya dibutuhkan keahlian dan pengalaman. Oleh karena itu, jangan lelah untuk terus mencoba dan meningkatkan keahlian.
• Proses menggulung bolu juga membutuhkan kehati-hatian agar tidak patah dan hasil gulungannya baik.

Dari resep ini, Anda juga bisa mengembangkannya menjadi bolu gulung yang berbeda. Sebagai contoh, Anda bisa membuat bolu gulung keju dengan mengganti selai dengan krim yang telah diberi parutan keju dan setelah digulung, lapisi permukaannya dengan krim, lalu taburin parutan keju. Lakukanlah kreasi lainnya dengan berbagai jenis pelapis dan toping luarnya. Rasakanlah keseruan berkreasi dengan Resep Bolu Gulung.