Antigamente designava-se por Ó o Beberete, merenda ou convite, que se dava nas catedrais, colegiadas e mosteiros, em cada um dos sete dias antes do Natal, principiando nas primeiras vésperas da Festa da Expectação que também foi chamada festa do Ó. Daqui nasceria a festa da Senhora do Ó. Deu-se este nome ao tal beberete,