Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

As 4 sensações para a prova de vinhos


O Vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a. C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia, Turquia ou Irã. Crê-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu há aproximadamente 6 500 anos, nas atuais Bulgária ou Grécia. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos.

Escolher o melhor vinho para uma refeição nem sempre é fácil. No entanto, há truques básicos para tornar a escolha mais fácil, a começar pelo prato que os Vinhos irão acompanhar.
www.emagrecerumdesafio.com
Foto: Pixabay

Certamente conhece a sensação: ficou encarregue de escolher o vinho para o jantar ou para levar para casa de amigos, mas não faz ideia do que é que deve escolher. É capaz de passar horas nos corredores de vinho, sem saber bem qual deve levar. Tinto ou branco? Rosé? Espumante?

Existem muitas combinações possíveis e que dependem em grande parte do gosto pessoal, no entanto, há algumas regras orientadoras.

Existem quatro sensações elementares de prova de vinhos: doce, salgado, ácido e amargo.

1. Para Alimentos doces são recomendados vinhos ácidos ou vinhos jovens com muitos taninos. O tanino é um fenol que está presente em todos os frutos verdes e nas sementes – deixa na boca uma sensação áspera, semelhante à que se tem quando se come uma banana pouco madura.

2. Para os alimentos salgados são também recomendáveis vinhos com muitos taninos.

3. Para alimentos ricos em acidez e frescura o melhor são os vinhos doces, para contrabalançar.

4. Os alimentos amargos e os alimentos com especiarias fazem uma boa dupla com os vinhos ácidos.


Seja responsável, beba com moderação.


Fonte: Pingo Doce 

Até a próxima




This post first appeared on Emagrecer Um Desafio, please read the originial post: here

Share the post

As 4 sensações para a prova de vinhos

×

Subscribe to Emagrecer Um Desafio

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×